Úroda jabĺk je aj v tomto roku bohatá, len z 3 stromov som obral 56 debničiek jabĺk (Heliodor 21, Florina 20, Topaz 15). Fuji som ešte neoberal, tam bude tiež zhruba tých 20. Takže veľkú časť úrody treba zužitkovať inak ako konzumáciou. Osvedčeným spôsobom je 'premena' jabĺk na ovocný destilát, teda jablkovicu. Tak sa deje aj v tomto roku. Na fotkách je krátka minifotoreportáž zo zakladania kvasu. IH
Jablkovica
- Rafael
- Príspevky: 2200
- Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
- Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
- Kontaktovať používateľa:
Jablkovica
Tak to se musím taky pochlubit. S jablkovici sice ne, jen s jablečným lihem.
A vlastně ani s ním.
Extenzivní sad - 20l kbelík + zeleninová bednička je vše co stálo za sběr nebo uskladnění.
*
Zbytek jsme, a vůbec toho nebylo hodně, rozdali našim novým sousedům. Ti nepohrdli jablky potlučenými nebo chrobalivými. Na Samotě v polích u lesa. V bezprostřední blízkosti, nahoře, dole, všude samá kráva nebo býk. Ale hezké to je.
*
A vlastně ani s ním.
Extenzivní sad - 20l kbelík + zeleninová bednička je vše co stálo za sběr nebo uskladnění.
*
Zbytek jsme, a vůbec toho nebylo hodně, rozdali našim novým sousedům. Ti nepohrdli jablky potlučenými nebo chrobalivými. Na Samotě v polích u lesa. V bezprostřední blízkosti, nahoře, dole, všude samá kráva nebo býk. Ale hezké to je.
*
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Jablkovica
...a sú aj nealko-možnosti. Na foto jablkový koláč. IH
- Rafael
- Príspevky: 2200
- Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
- Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
- Kontaktovať používateľa:
Jablkovica
Jakožto svépomocný a amaterský dentista jsem se časem dopracoval k úplné devastaci chrupu.
Po delších aplikacích propolisové tinktury jsem si zuby pomocí kombinaček a sikovek trhal sám. A zvládl jsem i tři osmičky.
(V ordinaci jsem byl naposled před cca 25 roky a jak jsem tam při nějakém zákroku zblil zubařku a ordinaci, už jsem se tam neodvážil. A pak nastal problém s hledáním nového zubaře a tak...).
Proto jsou pro mě syrové jádroviny už nedosažitelnou pochoutkou. Jedině tak ve formě nápojů nebo buchet či nejrůznějších štrůdlů. Takže ne všechno jsme dali těm býkům. A máme teď období sladkého jablečného mlsání.
*
P.S. Ty sudy a v pozadí ty tůje mi trochu připominají urny a hřbitov. Poslední cesta jablek?
A ti psíci nemají chybu, bauceroni?
Po delších aplikacích propolisové tinktury jsem si zuby pomocí kombinaček a sikovek trhal sám. A zvládl jsem i tři osmičky.
(V ordinaci jsem byl naposled před cca 25 roky a jak jsem tam při nějakém zákroku zblil zubařku a ordinaci, už jsem se tam neodvážil. A pak nastal problém s hledáním nového zubaře a tak...).
Proto jsou pro mě syrové jádroviny už nedosažitelnou pochoutkou. Jedině tak ve formě nápojů nebo buchet či nejrůznějších štrůdlů. Takže ne všechno jsme dali těm býkům. A máme teď období sladkého jablečného mlsání.
*
P.S. Ty sudy a v pozadí ty tůje mi trochu připominají urny a hřbitov. Poslední cesta jablek?
A ti psíci nemají chybu, bauceroni?
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
- Rafael
- Príspevky: 2200
- Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
- Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
- Kontaktovať používateľa:
Jablkovica
Já to samozřejmě nemyslel nijak zle.
Jen mě to tak nějak napadlo...
(Taky mám na zahradě u plotu čtyři něčeho podobného. Líbí se mi, že i v zimě je to zelené).
Je to pořád lepší a pěknější než nějaká betonová zeď.
*
Pro dobrmany mám velkou slabost. A co jsem tak četl, tak bauceroni jsou něco mezi nimi a vlčáky. Že z každého mají jen to dobré. Ale žádného osobně neznám.
Jen mě to tak nějak napadlo...
(Taky mám na zahradě u plotu čtyři něčeho podobného. Líbí se mi, že i v zimě je to zelené).
Je to pořád lepší a pěknější než nějaká betonová zeď.
*
Pro dobrmany mám velkou slabost. A co jsem tak četl, tak bauceroni jsou něco mezi nimi a vlčáky. Že z každého mají jen to dobré. Ale žádného osobně neznám.
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Jablkovica
Staré francúzske plemeno Beauceron je mimoriadne zaujímavý pes, použiteľný v mnohých smeroch. Je to taký všetranný 'psí desaťbojár', výborný je ako služobný pes, strážca, stopár, záchranársky či pastiersky pes, vhodný je aj na mondioring a canicross/dogtrekking, ale je aj skvelý člen rodiny. Využíval sa (najmä v Kanade) aj ako lovecký pes pri love veľkých dravcov. Vo filme Medveď tá svorka psov sú práve Beauceroni. Veľa Beaceronov 'slúži' tiež vo vojenských misiách. Je to veľmi silný, zdatný pes, ale nie je agresívny, je dobre ovládateľný, priateľský k deťom. Je to zdravé plemeno, netrpí dedičnými chorobami a vďaka tomu, že nie je veľmi rozšírené, vyhlo sa aj degenerácii, ktorá často postihuje tzv. populárne plemená. Obe feny, ktoré sú na fotke, sú majsterky sveta v stopovaní. Zvíťazili na Majstrovstvách sveta francúzskych ovčiakov C.M.B.F. (Coupe du Monde Berger Francais) v chorvátskom Zadare v r.2019. Jedna v kategórii FPr1, druhá v kategórii FPr2.
Ale to sme už od tej jablkovice trochu odbočili... IH
- Rafael
- Príspevky: 2200
- Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
- Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
- Kontaktovať používateľa:
Jablkovica
Trochu jsme odbočili, snad nevadí.
Historické okénko:
A tak mě napadlo něco o starých Francouzech a jablkovici.Staré francúzské plemeno...
Historické okénko:
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Jablkovica
Existují implantáty - spony, na které se připínají třetí zuby a dá se s tím jíst. A hlavně to nestojí jako malé auto.Rafael napísal: ↑18 Okt 2021, 22:56Jakožto svépomocný a amaterský dentista jsem se časem dopracoval k úplné devastaci chrupu.
Po delších aplikacích propolisové tinktury jsem si zuby pomocí kombinaček a sikovek trhal sám. A zvládl jsem i tři osmičky.
(V ordinaci jsem byl naposled před cca 25 roky a jak jsem tam při nějakém zákroku zblil zubařku a ordinaci, už jsem se tam neodvážil. A pak nastal problém s hledáním nového zubaře a tak...).
Proto jsou pro mě syrové jádroviny už nedosažitelnou pochoutkou. Jedině tak ve formě nápojů nebo buchet či nejrůznějších štrůdlů. Takže ne všechno jsme dali těm býkům. A máme teď období sladkého jablečného mlsání.
*
P.S. Ty sudy a v pozadí ty tůje mi trochu připominají urny a hřbitov. Poslední cesta jablek?
A ti psíci nemají chybu, bauceroni?
A škoda těch jablek do pálenky, jsou nádherná. Ano, jsem abstinent
- Rafael
- Príspevky: 2200
- Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
- Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
- Kontaktovať používateľa:
Jablkovica
Maso ještě požvýkám tak zubní nahrážky neřeším.
Ale pravdou je, že občas dostanu strašnou chuť na křupavou topinku, oříšky a podobné.
U jablek, hrušek se to dá vyřešit výše napsaným, třeba těmi štrůdly apod., ale jinak to už nejde...
Ale pravdou je, že občas dostanu strašnou chuť na křupavou topinku, oříšky a podobné.
U jablek, hrušek se to dá vyřešit výše napsaným, třeba těmi štrůdly apod., ale jinak to už nejde...
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.