Ázijske hrušky

PeterS
Príspevky: 145
Dátum registrácie: 29 Dec 2021, 23:03
Bydlisko: Perín 198m.n.m., Slatvina 480 m.n.m.

Ázijske hrušky

09 Feb 2022, 23:04

Mari napísal:
09 Feb 2022, 13:08
Pre zaujímavosť : Má niekto ešte v tomto období uložené ázijské hrušky, keďže sa uvádza ich dlhá skladovateľnosť.
Ďakujem.
Ja mám pravdepodobne odrodu Tsu li, ktorú volám betónová a vydrží až do konca februára až začiatku marca. Mala to byť Niitaka, ale nie je. Mám osobne pocit, že táto ázijská hruška mi nechce v našich podmienkach dozrieť, lebo by mala mať mäkkú dužinu, no moja ju má stále tvrdú, šupku zelenú a chuť je fádna, nedosahuje kvality Chojura, ktorá je druhá ázijská hruška v mojej záhrade.
přasličák
Príspevky: 1553
Dátum registrácie: 14 Feb 2021, 07:31

Ázijske hrušky

17 Feb 2022, 07:45

O víkendu jsem vytáhl poslední plody Reddy Robin z ledničky. Slupka mírně povadlá, barva jako by trochu vybledla. Viditelné otlaky na slupce. Dužnina však pořád abnormálně šťavnatá, silně aromatická, výborná. V minulosti jsem nikdy nezkoušel asijské hrušky dlouhodobě uskladnit, takže jsem mile překvapen. Příjemná změna při pravidelném pojídání Admirála.
Prílohy
1. Reddy Robin..JPG
2. Reddy Robin..JPG
Používateľov profilový obrázok
Mikeš13
Príspevky: 2183
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 17:06
Bydlisko: ČR - severozápad

Ázijske hrušky

17 Feb 2022, 13:39

přasličák napísal:
17 Feb 2022, 07:45
O víkendu jsem vytáhl poslední plody Reddy Robin z ledničky. Slupka mírně povadlá, barva jako by trochu vybledla. Viditelné otlaky na slupce. Dužnina však pořád abnormálně šťavnatá, silně aromatická, výborná. V minulosti jsem nikdy nezkoušel asijské hrušky dlouhodobě uskladnit, takže jsem mile překvapen. Příjemná změna při pravidelném pojídání Admirála.
Jaká je změna v pevnosti dužniny během skladování u Reddy Robin?
Mari
Príspevky: 122
Dátum registrácie: 19 Jan 2021, 08:22

Ázijske hrušky

17 Feb 2022, 20:08

Takéto praktické zistenia v oblasti ázijských hrušiek ma veľmi tešia lebo doteraz máme o nich dosť málo poznatkov čo sa týka skladovania .
přasličák
Príspevky: 1553
Dátum registrácie: 14 Feb 2021, 07:31

Ázijske hrušky

19 Feb 2022, 07:49

Samozřejmně dužnina již není tak tvrdá a chruplavá, jako po sklizni. Ale v žádném případě není příliš měká či kašovitá. A hlavně, vysoká šťavnatost zůstává nezměněna.
TATRAN

IP:  223.2

Ázijske hrušky

20 Feb 2022, 17:41

skusal uz niekto z nich palit?
hugovotr
Príspevky: 644
Dátum registrácie: 18 Sep 2020, 12:52
Bydlisko: Moravské Toskánsko

Ázijske hrušky

20 Feb 2022, 18:01

Přidávám Hosui do kvasu k Williamsově. Vliv na chuť nebo aroma se špatně hodnotí, ale negativní vliv to určitě nemá...
Napísať odpoveď