Boscova fľaška

[Ivan Hlavatý]

Ešte na 'starom fóre' som založil vlákno o tejto chuťovo skvelej odrode hrušky, v ktorom som ju nazval 'kráľovnou hrušiek'. Na foto 1,2 sú moje príspevky odtiaľ, ilustrujúce môj obdiv k tejto hruške. Predstavme si hypotetickú a reálne nemožnú situáciu - obrovskú degustáciu hrušiek za účasti tisícky degustátorov, pričom vzorky by predstavovali tie najkvalitnejšie letné, jesenné aj zimné hrušky, dopestované v ich optimálnych podmienkach, teda kvalitatívne špičkové. Som presvedčený, že Boscova by bola vážnym kandidátom na celkové prvenstvo. Samozrejme, čiste z hľadiska chuťového. Boscova má aj svoje 'muchy' a najmä - vyžaduje kvalitnú pôdu a podmienky vrátane mikroklímy, takže sa nedá pestovať všade.

Na ďalších fotkách je 11-ročný strom Boscovej fľašky na semenáči a súčasný stav plodov. IH

IMG_20200808_221319.png (120.49 KiB) 3894 zobrazení

IMG_20200808_221413.png (263.33 KiB) 3894 zobrazení

IMG_20200808_213317.png (1.35 MiB) 3894 zobrazení

[Ivan Hlavatý]

...ešte dodatok: optimálny čas na konzumáciu Boscovej fľašky nastáva istý čas po zbere, kedy plody na skládke nadobudnú typickú 'bronzovú' farbu. Na foto 1-3 pekne vidno postupný vývoj farby plodov v línii od oberačkovej ku konzumnej zrelosti. IH

[Ivan Hlavatý]

Boscova. La Reine. Kráľovná. IH

[Ivan Hlavatý]

Akt oberania plodov nepatrí medzi činnosti, ktoré by som si nejako extra užíval. Väčšinou je to dosť namáhavá práca, často aj v časovom strese. Výnimkou je pre mňa oberačka jedinej odrody - a tou je Boscova fľaška. Jej zber predstavuje pre mňa výnimočnú udalosť. Je to dané tým, že táto odroda ma sprevádza od raného detstva, odkedy vnímam tento svet. Za tie desaťročia nebola ani jediná sekunda, kedy by sme Boscovu nemali v záhrade. Je pre mňa ikonickým symbolom a spomienkou na môjho otca a starého otca, ktorým vďačím za svoj kladný vzťah k ovocinárčeniu. Keď oberám Boscovu, musí to byť v jasný, slnečný a bezveterný deň. Presne taký bol dnes. Boscovu mám na semenáči, strom má 12 rokov a je vysoký asi 5 metrov (foto). Tohtoročná úroda je na fotkách - 5 debničiek prvotriednych plodov. Keď napíšem, že ani jediný plod nebol červivý, poškodený hmyzom ani nahnitý, tak mi to možno neuveríte, ale je to tak. Rozhodujúcim faktorom pre takúto peknú úrodu ale nebola ochrana pred chrastavitosťou a obaľovačom, ale dokonalé zvládnutie méry hruškovej - tá je v mojich podmienkach najväčšou hrozbou pre hrušky. Písať o kvalitách Boscovej nebudem, načo nosiť drevo do lesa alebo liať vodu do oceánu... Môžem akurát tak poďakovať ovocinárskemu pánbožkovi, že mám podmienky na dopestovanie tých najkvalitnejších Boskoviek. Teraz už len počkať, kým 'zbronzovatejú' . (Na posledných 2 fotkách vidno, prečo má Boscova v názve "fľaška/lahvice"). IH

IMG_20200912_151028.png (784.58 KiB) 3728 zobrazení

[Milan Fiala]

Niečo o Boskovej.

https://www.swissfruit.ch/de/infothek/w ... e-schaeden

[Ivan Hlavatý]

Niečo o Boskovej.
Screenshot_20200914-172018_Chrome.jpg
https://www.swissfruit.ch/de/infothek/w ... e-schaeden

Ani som nevedel, že Boscova má aj synonymum 'Kaiser Alexander'.
Túto odrodu poznám ako svoje topánky. K uvedenému textu na obrázku len toľko: termín oberania sedí, vety "...ideálna na skladovanie..." a "...môže sa skladovať až do budúceho roka..." sú nezmyslami (iba ak by sa hovorilo o chladenom sklade s riadenou atmosférou, ale to bežného záhradkára nezaujíma).
Pôvod odrody je zastretý rúškom tajomstva, hovorí sa o náhodnom semenáči, miesto je tiež nejasné - raz sa uvádza Francúzsko, inokedy územie terajšieho Belgicka. Každopádne sa prírode táto odroda sakramentsky vydarila.
A zostaňme radšej pri názve Boscova fľaška/lahvice. IH

[vysloužil]

Tuším, že někde ve Francii - snad v Apremontu - mají v muzeu vystavený úplně původní strom Boscovy (náhodný semenáč).

[Ivan Hlavatý]

Interpretácia histórie a synonymá. IH

IMG_20200914_234520.png (196.61 KiB) 3630 zobrazení

IMG_20200914_234436.png (99.97 KiB) 3630 zobrazení

[Mikeš13]

Když vidím to synonymum "Koruna" - před pár lety mi jeden pán k roubům jabloně, které jsem u něj odebíral, přidal jeden hrušky Koruny. Ten název pro hrušeň léta znám, ale nepřemýšlel jsem nad tím, ke které odrůdě patří. Letos poprvé zaplodila a Bocsova to není - spíš mi to připomíná trochu pozdnější Solanku, takže lidé si pod názvem Koruna představují asi vícero odrůd.

[Jarda UH]

Už je ten správný čas dolů?