Dula do vyššej polohy

charles91
Príspevky: 563
Dátum registrácie: 29 Mar 2021, 22:27

Dula do vyššej polohy

30 Sep 2021, 19:37

Ivan Hlavatý napísal:
30 Sep 2021, 19:10
DULA (kdouloň) má tento rok peknú úrodu. Pestovaná je bez postrekov a v tejto sezóne sa jej vyhla aj monilióza výhonkov, ktorá sa občas objavuje. Plody naberajú úctyhodné rozmery a postupne aj príjemnejší odtieň žltej farby. Dnes pri slnečnom počasí sa na viacerých plodoch vyhrieval neškodný hmyz (foto). IH

20210930_155510.jpg
5 foto - odfotená parazitická osička , veľmi užitočný hmyz.
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Dula do vyššej polohy

03 Okt 2021, 09:46

Kdoule uzrály už i u nás. Některé mají až půl kila. Nedají se moc jíst syrové. Spíš jsou na kompoty a džemy. Použití na kvas je málo časté.
Prílohy
Screenshot_20211003_103802.jpg
vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Dula do vyššej polohy

03 Okt 2021, 12:38

Mimmo napísal:
03 Okt 2021, 09:46
Kdoule uzrály už i u nás. Některé mají až půl kila. Nedají se moc jíst syrové. Spíš jsou na kompoty a džemy. Použití na kvas je málo časté.
Vzhledem k tomu, že firma Žufánek nabízí v obchodní síti destilát - kdoulovici (mimochodem není špatná), musejí mít suroviny na kvas poměrně hodně.
Já jsem to nikdy nezkoušel, kdoule nepěstuju.
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Dula do vyššej polohy

03 Okt 2021, 15:02

Kdoule jsou tvrdé a suché. Na jejich zpracování ve velkém je potřeba velmi robustní zařízení. Pak je nutno přidat vodu a cukr. Sám jsem si zlomil na kdouli vykrajovač jablek. U sousedů mají několik kdouloní, ale plody nepoužívají. Jednu jsem jim už přerouboval hruškou.
Na snímku je Babočka Bílé C na kdouloni. Kdo má dobré oči, to bílé C uvidí na rubu zadního levého křídla.
Prílohy
Babočka bílé C na kdouloni 2.jpg
Babočka bílé C na kdouloni.jpg
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Dula do vyššej polohy

05 Okt 2021, 06:26

Kdoule jsou někdy velmi mohutné. Tahleta má půl kila.
Prílohy
Screenshot_20211005_070448.jpg
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Dula do vyššej polohy

30 Okt 2021, 20:09

Ještě na ukázku jak vypadají kdoule, které mají dokonalý tvar hrušky. Škoda, že se nedají jen tak sníst po utržení ze stromu.
Prílohy
Kdoule 03.jpg
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Dula do vyššej polohy

04 Dec 2021, 16:13

Kdouloň je zajímavá tím, že jako poslední rozkvétá, má největší květy, poslední dozrává a jako poslední shazuje listí. Drží i začátkem prosince. Ve vyšších polohách se však asi nepěstuje.
Prílohy
Screenshot_20211204_171247.jpg
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Dula do vyššej polohy

13 Dec 2021, 08:38

Na starém fóru se objevila diskuse o možnosti konzumace kdoulí za syrova. Objevila se tam i zajímavá zkušenost s konzumací namrzlého plodu. Já sám a všichni moji známí však jen ochutnáváme tenké plátky nařezané ostrým nožem. Hlavní konzumace kdoulí tedy vede přes kompoty, džemy a želé...
Prílohy
Screenshot_20211213_092502.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Dula do vyššej polohy

13 Dec 2021, 11:23

Mimmo napísal:
13 Dec 2021, 08:38
Na starém fóru se objevila diskuse o možnosti konzumace kdoulí za syrova. Objevila se tam i zajímavá zkušenost s konzumací namrzlého plodu. Já sám a všichni moji známí však jen ochutnáváme tenké plátky nařezané ostrým nožem. Hlavní konzumace kdoulí tedy vede přes kompoty, džemy a želé...
Z detstva si spomínam na 'nekonzumné' použitie plodov dule. U starých rodičov dávali plody dule do skrine medzi bielizeň a šatstvo. Údajne to malo účinkovať preventívne proti moliam. To asi ani nie, ale tá vôňa zrelých dulí je nádherná 🙂.
A tiež sa tuším narezané kúsky dule dávali do súdka s kvasenou kapustou. IH
Používateľov profilový obrázok
Mikeš13
Príspevky: 2184
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 17:06
Bydlisko: ČR - severozápad

Dula do vyššej polohy

13 Dec 2021, 14:23

Ivan Hlavatý napísal:
13 Dec 2021, 11:23
U starých rodičov dávali plody dule do skrine medzi bielizeň a šatstvo. Údajne to malo účinkovať preventívne proti moliam. To asi ani nie, ale tá vôňa zrelých dulí je nádherná 🙂.
Také je dávám do prádla, krásně to provoní.
Napísať odpoveď