Bohemica

andrejZA
Príspevky: 200
Dátum registrácie: 30 Mar 2021, 20:54

Bohemica

14 Feb 2023, 12:49

Odroda Bohemica ešte nemá samostatnú tému, tak si ju dovolím založiť. Predvčerom som si bol z nevykurovaného vonkajšieho skladu po nejaké ovocie a bol som prekvapený, že som tam našiel ešte pár hrušiek. Úplne som na ne zabudol, bol som v tom, že sú už dávno zjedené. Väčšinu ovocia som mal totiž ku koncu jesene napichnutú hmyzom a tak skoro všetko išlo na rýchle spotrebovanie. Ale nejaké kusy ostali a teraz, keď som ich ochutnal, bol som prekvapený, ako dobre vydržala hruška Bohemica. Nemala pritom pri skladovaní žiadne špeciálne podmienky. Hrušky zvonku vyzerajú už trošku povädnuté, ale po rozkrojení boli úplne tvrdé a pri jedení chrumkavé. Ani náhodou som takú kvalitu nečakal. Chuťovo tiež veľmi dobré, vôbec sa nepotvrdilo, že by táto odroda mala problém s nevýraznou chuťou. Aj sladkosť bola vysoká, pravda, hrušky sú ešte z mladého stromu, podpník dula, slniečka mal strom dostatok. Celkovo veľká spokojnosť. K aktuálnej fotke pridávam ešte jednu z jesene, čo som našiel v archíve.
Prílohy
bohemica14.2.2023.jpg
IMG_20220922_075853239_HDR.jpg
Používateľov profilový obrázok
Mikeš13
Príspevky: 2184
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 17:06
Bydlisko: ČR - severozápad

Bohemica

14 Feb 2023, 20:44

Čím déle se Bohemica skladuje, tím se mi zdá její chuť lepší.
Nějak mi ale to foto (hlavně druhé) na Bohemicu nesedí - tady ze sadů jsou plody spíše delší (vyšší). Ale plody jsou i u ní dosti variabilní a možná se časem tvarově ustálí.
andrejZA
Príspevky: 200
Dátum registrácie: 30 Mar 2021, 20:54

Bohemica

14 Feb 2023, 21:12

Ahoj Mikeš, no odborník na pomológiu nie som, tak mi ostáva len dôverovať predajcovi, že mám skutočne odrodu Bohemica, ktorá je uvedená na visačke. Je to jej prvá úroda, avšak už teraz viem povedať, že je zreteľne iná než ostatné hrušky, ktoré poznám. Som zvyknutý, že po nejakom čase dužina výrazne zmäkne či dokonca začne zvnútra hniličkovať, čo sa pri týchto hruškách nekoná. Vedľa mám zasadený podobne malý stromček Lucasovej a oproti nej je táto Bohemica ozaj zimná hruška. Lucasova bola chuťovo výborná, akoby korenistejšia a s väčším obsahom kyseliniek, ale vydržala len krátko, to je asi najväčší rozdiel. Tvarom sa na seba trošíčku podobajú, no chuťovo je každá úplne iná, dajú sa ľahko rozoznať. Som však určite rád za obidve. Lucasova bola v októbri už zjedená, Bohemicu som sa ešte len chystal oberať.
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Bohemica

14 Feb 2023, 23:27

Mikeš13 napísal:
14 Feb 2023, 20:44
...Nějak mi ale to foto (hlavně druhé) na Bohemicu nesedí - tady ze sadů jsou plody spíše delší (vyšší). Ale plody jsou i u ní dosti variabilní a možná se časem tvarově ustálí.
Podľa mňa to je Bohemica. Pre porovnanie - na foto v prílohe sú zaručene Bohemiky.
Na tej prvej fotke andrejaZA je tvarom aj farbou 'klasická' Bohemica - aj s tým šikmým nasadením stopky. Tvar plodov na strome (foto 2 andrejaZA) síce nie je úplne typický, ale lenticely a dlhé tenšie stopky svedčia pre túto odrodu. Ostatne - aj popis dužiny a sladkej chuti v korelácii s dátumom súhlasia. H.


Screenshot_20230214-230557_Chrome.jpg
Screenshot_20230214-230256_Chrome.jpg
andrejZA
Príspevky: 200
Dátum registrácie: 30 Mar 2021, 20:54

Bohemica

15 Feb 2023, 10:07

Ďakujem, páni, za vaše poznatky. Mne to tiež sedí na Bohemicu podľa znakov, ktoré som o nej našiel cez internet. Už sa teším, keď stromček podrastie a bude mať o čosi viac hruštičiek - také, ktoré v pohode vydržia do februára, sa vždy rátajú.
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Bohemica

15 Feb 2023, 15:20

andrejZA napísal:
15 Feb 2023, 10:07
...hruštičiek - také, ktoré v pohode vydržia do februára, sa vždy rátajú.
U mňa sú Bohemiky a Grosdemange stále v pohode - s hladkou šupkou a na pohmat tuhé. Ešte ich nechávam na pokoji.
Dnes som degustoval plod odrody AMFORA - na moje prekvapenie bez problémov vydržal doteraz (foto). Žiadne známky hniloby, dužina neskašovatela ani nezmúčnatela. Konzistencia a textúra dužiny prekvapivo dobré, šťavnatosť už nižšia. Chuť veľmi dobrá, vzhľadom k dátumu až nečakane 'hrušková', jemne aromatická. Je to moja prvá úroda Amfory - či bude jej skladovateľnosť takáto štandardne, alebo to bola len ojedinelá 'pozitívna deviácia' - to ukážu ďalšie roky. Každopádne Amfora príjemne prekvapila - nečakal som, že práve ona nahradí čo sa týka 'shelf-life' v tejto sezóne Hardenpontovu a Eriku, ktoré vydržali len do konca januára, resp. do konca decembra. H.


20230215_145828.jpg
20230215_145843.jpg
20230215_150212.jpg
20230215_150513.jpg
TomNr
Príspevky: 223
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 09:23

Bohemica

12 Mar 2023, 22:50

Bohemicu mam tiez, potvrdzujem variabilitu plodov / doma padli otazky co som tam dostepil.
Chut fajn, vydrz vyborna (u mna do vianoc).
Mam s nou vcelku problem, az velmi sa taha hore a kostrove konare mam problem zalozit
Peb
Príspevky: 1838
Dátum registrácie: 21 Jan 2021, 15:34

Bohemica

12 Mar 2023, 22:54

Súhlasím ..rastie ako topoľ ..odklanam kostrové konáre rozperkami ..
BB kraj 465 mnm
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Bohemica

28 Mar 2023, 20:06

BOHEMICA - plody tejto neskorej zimnej hrušky sú aj koncom marca ešte v relatívne dobrom stave. Každopádne konzumovateľné, chuťovo v pohode na úrovni limitov tejto odrody (zázrak to síce nie je, ale akú konkurenciu medzi hruškami má v tomto čase ?). Bohemica aj tento rok potvrdzuje status hruškového shelf-life-premianta. Fotky sú dnešné. H.
20230328_143254.jpg
20230328_143300.jpg
20230328_143317.jpg
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Bohemica

18 Apr 2023, 11:58

Kontrola presne po 3 týždňoch od posledného príspevku (fotky v prílohe sú dnešné):
BOHEMICA sa už trochu 'šúverí' na stopkovom póle plodu, ale myslím si, že ak by bola v poriadnej (chladnej a vlhkej) pivnici, tak by sa ani toto ešte nedialo. Dužina je stále dosť pevná, žiadna 'kaša' ani 'múka' sa nekoná. Šťava z dužiny už samozrejme nestrieka (to ale nebolo ani v decembri-januári, hovoríme tu o Bohemike 😀). Aj v druhej polovici apríla je to konzumne spôsobilý plod, pri ktorom bezpečne spoznáme, že je to hruška. V kategórii 《Hruškový Oscar za 'shelf-life'》nie sú nominovaní žiadni iní kandidáti. 😀🍐 H.


20230418_113138.jpg
20230418_113210.jpg
Napísať odpoveď