ERIKA (Boscova x Drouardova) - táto zimná hruška sa v tejto sezóne čo sa týka shelf-life "odtrhla z reťaze". Na začiatku februára sú plody stále v prakticky dokonalom stave - bez vráskavenia šupky, ale predovšetkým s tuhou šťavnatou dužinou, bez akéhokoľvek náznaku hniličkovatenia alebo múčnatenia. Čo to Erika vystrája v tejto sezóne, to mi 'hlava neberie' . (Ale samozrejme ma to teší). Na foto Erika - fotené dnes. IH
Erika
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Erika
To, čo predvádza v tejto sezóne hruška Erika, tak to mi naozaj 'hlava neberie'. Aj takmer na konci prvej dekády marca sú plody (neuveriteľne) vizuálne 'čerstvé', pričom dužina má stále tuhú konzistenciu, je šťavnatá, bez akéhokoľvek náznaku kašovatenia a už vôbec nie hniličkovatenia. Iba černejúca stopka svedčí o pokročilosti času, ktorý uplynul od oberania (5 mesiacov), ale samotný plod je "age-resistant". Chuť je oproti stavu v januári bez zmeny - vzhľadom k aktuálnemu dátumu skvelá. Či je to len nejaký Erikin "sezónny úlet", alebo trvalý trend - to neviem. V minulosti takto dlho nevydržala. Ak by toto opakovala aj budúcich sezónach, tak by som bol nadšený. V tomto čase ani Bohemica nebýva takto čerstvá, pričom chuťovo je Erika minimálne o level vyššie. IH
-
- Príspevky: 528
- Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
- Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat
Erika
Skvele spravy o Erike. Mam ju uz kupenu.
Ukazuje dobry potencial chuti aj skladovatelnosti. Ponuka odrod kvalitnych dlho skladovatelnych hrusiek je dost slaba.
Nezohnal som v okoli ine neskore odrody:
Hardenpontova, Grosdemange, Bohemica a aj v ponuke internetovych predajni su dost zriedkave.
Dobrou spravou je, ze stromceky Erika su dostupnejsie, videl som ich aj v okoli nazivo aj vo web shopoch ich mavaju castejsie.
Ukazuje dobry potencial chuti aj skladovatelnosti. Ponuka odrod kvalitnych dlho skladovatelnych hrusiek je dost slaba.
Nezohnal som v okoli ine neskore odrody:
Hardenpontova, Grosdemange, Bohemica a aj v ponuke internetovych predajni su dost zriedkave.
Dobrou spravou je, ze stromceky Erika su dostupnejsie, videl som ich aj v okoli nazivo aj vo web shopoch ich mavaju castejsie.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Erika
Ja sa priebežne tiež teším, ale či je to len nejaký extrémny výkyv v shelf-life, alebo trvalejší trend - to sa ešte len ukáže. Toto je tuším 3.úroda, taká prvá "poriadna", pri tých predchádzajúcich hrušky vydržali skladovanie ledva do konca decembra. Jednou z možností je, že v r.2021 som ich obral skôr (začiatkom októbra). V tomto roku vyskúšam zber "na doby" s následným zhodnotením shelf-life u každej "várky". Uvidíme. IHrony napísal: ↑09 Mar 2022, 23:17Skvele spravy o Erike. Mam ju uz kupenu.
Ukazuje dobry potencial chuti aj skladovatelnosti. Ponuka odrod kvalitnych dlho skladovatelnych hrusiek je dost slaba.
Nezohnal som v okoli ine neskore odrody:
Hardenpontova, Grosdemange, Bohemica a aj v ponuke internetovych predajni su dost zriedkave.
Dobrou spravou je, ze stromceky Erika su dostupnejsie, videl som ich aj v okoli nazivo aj vo web shopoch ich mavaju castejsie.
Erika
Hrušky sú to krásne, verím že aj chutné.
Tá dĺžka skladovania ma prekvapila, väčšinou píšu pri tejto odrode do januára.
Ale máte dôkaz na prvej fotke
Ono asi máte ideálne podmienky na uskladnenie.
Cez víkend som bol v zahradníctve a rozhodoval sa medzi Erikou a Amforou.
Do mojej polohy som nakoniec zobral Amforu. Tak som zvedavý.
Zaujímalo by ma, či má skúsenosť vo svojích podmienkach pán Vysloužil s Erikou?
________________________________________
Kysuce 600 m.n.m
Tá dĺžka skladovania ma prekvapila, väčšinou píšu pri tejto odrode do januára.
Ale máte dôkaz na prvej fotke
Ono asi máte ideálne podmienky na uskladnenie.
Cez víkend som bol v zahradníctve a rozhodoval sa medzi Erikou a Amforou.
Do mojej polohy som nakoniec zobral Amforu. Tak som zvedavý.
Zaujímalo by ma, či má skúsenosť vo svojích podmienkach pán Vysloužil s Erikou?
________________________________________
Kysuce 600 m.n.m
Kysuce 600 m.n.m
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Erika
zumi napísal: ↑10 Mar 2022, 16:39Hrušky sú to krásne, verím že aj chutné.
Tá dĺžka skladovania ma prekvapila, väčšinou píšu pri tejto odrode do januára.
Ale máte dôkaz na prvej fotke
Ono asi máte ideálne podmienky na uskladnenie.
Cez víkend som bol v zahradníctve a rozhodoval sa medzi Erikou a Amforou.
Do mojej polohy som nakoniec zobral Amforu. Tak som zvedavý.
Zaujímalo by ma, či má skúsenosť vo svojích podmienkach pán Vysloužil s Erikou?
- Áno, pre istotu som ju odfotil s aktuálnym výtlačkom novín .
- Pivnicu mám úplne obyčajnú, bežnú. Skôr teplotne a vlhkostne podpriemernú.
- Je možné, že do Vašich podmienok bude Amfora vhodnejšia než Erika. Amforu mám tiež, ale ešte mladučkú, zatiaľ nerodila.
- Dr.Vysloužil sa určite ozve s jeho referenciou o Erike. IH
Erika
Nemám Eriku. S Amforou jsem spokojený, ale vydrží mi ani ne do Vánoc.zumi napísal: ↑10 Mar 2022, 16:39Hrušky sú to krásne, verím že aj chutné.
Tá dĺžka skladovania ma prekvapila, väčšinou píšu pri tejto odrode do januára.
Ale máte dôkaz na prvej fotke
Ono asi máte ideálne podmienky na uskladnenie.
Cez víkend som bol v zahradníctve a rozhodoval sa medzi Erikou a Amforou.
Do mojej polohy som nakoniec zobral Amforu. Tak som zvedavý.
Zaujímalo by ma, či má skúsenosť vo svojích podmienkach pán Vysloužil s Erikou?
________________________________________
Kysuce 600 m.n.m
Erika
Podle Nesrsty jsou pozdně zimními českými odrůdami Astra, Beta, Bohemica, Dita Erika.
Astra a Beta u nás nedozrávají a po uskladnění se dají sníst jen proto, že už jiné nejsou. Bohemica se v teplých letech dá, v chladných je horší. Dita vypadá, že dozrála, plody jsou vybarvené, napohled zralé. Ale i po vyskladnění po Novém roce je jejich chuť špatná. Lépe se mi jevily Sandra a Jelka, i když ani ty do února nevydrží.
Astra a Beta u nás nedozrávají a po uskladnění se dají sníst jen proto, že už jiné nejsou. Bohemica se v teplých letech dá, v chladných je horší. Dita vypadá, že dozrála, plody jsou vybarvené, napohled zralé. Ale i po vyskladnění po Novém roce je jejich chuť špatná. Lépe se mi jevily Sandra a Jelka, i když ani ty do února nevydrží.
Naposledy upravil/-a vysloužil v 11 Mar 2022, 10:39, upravené celkom 1 krát.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Erika
Keď už hovoríme o hruškách, pridávam foto s niektorými zaujímavými údajmi. Jedzte hrušky - sú zdravé ! IH