Hrušky v sezóne 2023

[vysloužil]

M.H.: ďakujem za odpoveď.
Na fotkách je naozaj bezpochyby Granny Smith a Boscova fľaška. H.

Bezpochyby i Packham Triumph sedí. Ten hrbolatý povrch plodu je typický.
Napadá mě, jestli u málo rostoucí Boscovy nebyla špatně zvolená podnož. Boscova totiž špatně srůstá s kdoulí.

[M.H]

Díky za reakce. Myslím že letošní Packhams Triumph stejně jako vloni dosahoval k 18% brix, po odležení velmi sladký vynikající, šťavnatý něco jako wiliamsky ale s výraznější jakoby citronovější kyselinkou, ... vypadá to že přímo cukernatost udává i stupeň vyzrálosti a chuti. Boscova měla méně, teď už nevím myslím že kolem 13% to je cca hranice průmerných chutí. pod 12% Brix ať už jde o hrozny, jabka, hrušky, broskve ... chuť je pak podprůměrná. Výjimku tvoří monžná nenáročné odrůdy které v plné zralosti mají přirozeně malou cukernatost jako Sunhaven, ty mají jen kolem 11Brix, ale chuť může být vynikající, lepší než u pozdnějších broskví s 15%brix .... výjimky tedy jsou, refraktometr dobrá hračka pro obraz co se uvnitř plodu skrývá.

K podnoži - Boscova je na semenáči, roste bujně, bude to velký strom. Packhams Triumph mi prodali omylem ve školce na kdouli ... po 15 letech stromek neroste i když hrušek bylo na stromě méně, má minimální přírustky, hnojil jsem, nadnormálně zavlažoval ale žádná reakce k většímu růstu ... i ta kombinace PT a kdoule je slaběrostoucí, spon v řadě by vycházel tak 1,5 - 2m, výška 2,5m, maximální úrody po redukci bylo tak 30-50 hrušek, letos míň, ideální někde k plotu.

[andre.marek]

Bezpochyby i Packham Triumph sedí. Ten hrbolatý povrch plodu je typický.
Napadá mě, jestli u málo rostoucí Boscovy nebyla špatně zvolená podnož. Boscova totiž špatně srůstá s kdoulí.

Já mám také vysazenou Boscovu na semenáči a přírůstky minimální. Má 3 roky, první rok vypadala že uschne, loni pár centimetrů, letos maximálně 0,5 metru, pár větví.
Uvidím jestli se konečně chytí.

[ariadna30]

Nejake tipy co by to mohlo byt? Tie skvrny boli po celej hruskepod supou. Zvonku vyzerala byt hruska uplne normalna.

[Hawkeye]

V tejto sezóne sa vo väčšom množstve objavovali výzorom pomerne neobvyklé a zároveň špecificky uniformné poškodenia jadrovín (rýchlo postupujúca kruhovitá hniloba s otvorom v strede - viď foto 1,2). Húsenice obaľovača som v týchto plodoch nenachádzal, zato v niektorých boli drobné larvy inváznej mušky Drosophily suzukii. Dnes som našiel takéto isté poškodenie na hruške odrody Hardenpontova, skladovanej v pivnici (foto 3). Keď som plod chytil do ruky, z otvoru vyletela drozofila. Hrušku som rozrezal - žiadna chodbička s trusom po obaľovačovi tam nebola. Hniloba tak ako bolo popísané už prv - skôr kašovito rozbredlá dužina hnedastej farby. Keď som hrušku ukladal do pivnice, vizuálne bola zaručene nepoškodená. Teraz som už presvedčený, že tento špecifický typ hniloby jadrovín spôsobuje Drosophila suzukii, pričom zrejme 'spolupracuje' s určitými druhmi hubových patogénov. H.

Screenshot_20231125_153738_Chrome.jpg (72.07 KiB) 231 zobrazení

[andre.marek]

Vidět takové fotky od Vás je zázrak .
Alespoň je vidět že ta zahrada úplně jiný vesmír také není. U nás takovéto poškození bylo hodně už loňskou sezónu, možná i více než letos, ale tohoto roku to vyniklo vzhledem k množství ovoce.

[Hawkeye]

Zimné odrody hrušiek dozrievajú do konzumnej zrelosti v tejto sezóne o niečo skôr než obvykle. Pravdepodobne je to spôsobené neobvykle teplým záverom jesene. Na dnešných fotkách je ERIKA (vľavo) a HARDENPONTOVA. Erika je fajn odroda, ale chuťovo ju Hardenpontka minimálne o triedu prekonáva. Takýto 'dezert' z hrušiek na konci novembra je nielen konzumnou lahôdkou, ale je aj zdraviu prospešný. H.