Hrášek

[Mimmo]

Na zahradě mám řádek hrášku. Hned za plotem je však pro inspiraci celé hráškové pole. Před dvěma týdny tam projížděl postřikovač a kropil nějakým žlutým roztokem. Já kropím jen dešťovou vodou. Uvidíme ten rozdíl.

[Mimmo]

Myslel jsem, že majitel hráškového pole sklidí zelený hrášek. Tak jako jsme to dělali na zahradě. Ale hrách je už úplně zralý. Nevím, jak se taková džungle průmyslově sklízí. Věřím však, že hrách bude sklizen a využit a nebude ponechán jen na obohacení půdy po kukuřici.

[Neregistrovaný]

Takový hrášek už není k jídlu.

[Jitka]

To není na suchý hrách?

[Mikeš13]

Tyto hrachy jsou jiné typy než ty na sklizeň nazeleno (nebo ty na zahrádkách). Toto je ten typ hrachu, který kupujeme v obchodech pro běžné kuchyňské zpracování (suché zrno - zelené, žluté - pro přípravu např. kaší). Sklízí se normálně kombajnem po předchozí desikaci porostu.

[Mimmo]

Děkuji za vysvětlení. Trochu mě zmýlilo, že za zelena byly tyto lusky i hrášky vzhledem i chutí k nerozeznání od běžného zeleného hrášku. Osobně jsem sice neochutnal, ale asi bych to taky nerozeznal. Ta desikace (asi glyfosátem) vedle mé zahrady mě děsí, ale skutečně uschlo všechno najednou.

[IvaP]

Děkuji za vysvětlení. Trochu mě zmýlilo, že za zelena byly tyto lusky i hrášky vzhledem i chutí k nerozeznání od běžného zeleného hrášku. Osobně jsem sice neochutnal, ale asi bych to taky nerozeznal. Ta desikace (asi glyfosátem) vedle mé zahrady mě děsí, ale skutečně uschlo všechno najednou.

Ve škole jsme se v nauce o surovinách učili, že je CUKROVÝ hrách - to jsou ty, co se jedí i s lusky, pak hrách DŘEŇOVÝ - sklizeň za zelena, po dozrání se nedá uvařit a HRÁCH k VYLUPOVÁNÍ - ten se dá sklízet i za zelena (občas se sklidí pozdě a je z něj tvrdý sterilovaný hrášek), ale hlavně je určen ke sklizni ve zralém stavu jako luštěnina.

[vysloužil]

Děkuji za vysvětlení. Trochu mě zmýlilo, že za zelena byly tyto lusky i hrášky vzhledem i chutí k nerozeznání od běžného zeleného hrášku. Osobně jsem sice neochutnal, ale asi bych to taky nerozeznal. Ta desikace (asi glyfosátem) vedle mé zahrady mě děsí, ale skutečně uschlo všechno najednou.

Ve škole jsme se v nauce o surovinách učili, že je CUKROVÝ hrách - to jsou ty, co se jedí i s lusky, pak hrách DŘEŇOVÝ - sklizeň za zelena, po dozrání se nedá uvařit a HRÁCH k VYLUPOVÁNÍ - ten se dá sklízet i za zelena (občas se sklidí pozdě a je z něj tvrdý sterilovaný hrášek), ale hlavně je určen ke sklizni ve zralém stavu jako luštěnina.

Dřeňový hrách po dozrání uvařit lze, ale kaše z něho je ošklivě šedozelená. Hrách k vylupování - jak píše Iva - za zelena brzy dřevnatí a ztrácí sladkost

[Mimmo]

Je konec. Hrách byl sklizen. Jedná se tedy o žlutý hrách na loupání. Herbicidy na desikaci pravděpodobně nebyly použity. Mezi hrachem bylo obrovské množství zelených plevelů se zralými létacími semínky. Převážně pcháč. Nálet připomínající sněžení zamořil okolní zahrady.
Pole je teď už poorané a připraveno na další osev.