Pastinák
-
IP: 97.51
Pastinák
Pěstuje se kozí brada porolistá, tzv. ovesný kořen. "Kvete modře, ve Francii si ho váží velice, hážou ho do hrnce,..." Pěstoval jsem ho na botance, doma i ten planý, před časem jsem modrý našel v prodeji semen.
- Prílohy
-
- _vyr_1021kozibrada.jpg (59.9 KiB) 1069 zobrazení
-
- _vyrp11_1021kozibrada2.jpg (43.6 KiB) 1069 zobrazení
Pastinák
U mě byl problém spíš to zalévání, o čerstvosti semen vím.ivan z okenka napísal: ↑26 Apr 2023, 07:29Pastinák je prevít na klíčení, pokud není čerstvý. Když by mi mělo zbýt osivo, vyhodím ho. A kupuju od firem, které šlechtí, ne od překupníků. Seju 2x. V březnu na kořeny velké (do svíčkové, pod pečené maso), v květnu na kořeny tak akorát do vývarů. To promytí a namočení třeba na půl dne do vody s pokojovou teplotou pomůže, ale záhon nesmí až do doby vyrašení dvou pravých lístků proschnout do hloubky setí. Jinak vzcházející porost skoro celý odejde.
Zajímalo by mě, které české firmy šlechtí, případně produkují vlastní osivo pastiňáku? Raději jsem koupila polská.
Březnový pastiňák máte už vylezlý ze země?
Ke Kozí bradě: Uvádí se, že je dvouletá. Je to jako u miříkovitých - první rok zeleň (a sklizeň kořene) a květ druhým rokem? Nebo kvete už prvním rokem a květ nemá na kvalitu kořene vliv?
-
IP: 97.51
Pastinák
Také občas sahám po polských odrůdách, dříve na Fajne semena. Ovesný kořen je dvouletka, první rok nekvete, ale nevím jestli je to konečná. Černý kořen se stává trvalkou, u které nedřevnatí kořen, ani když kvete, u toho druhého to nemám vyzkoušené. "Divoká" kozí kvete ve druhém roce, po dozrání semen hyne.
No a pokud jde o výsev pastináku, budu letos dělat pozdní. Nikdo to nechce, dávám ho králíkům. A to je škoda, mohl jsem mít na záhoně třeba více hrášku a fazolky.
No a pokud jde o výsev pastináku, budu letos dělat pozdní. Nikdo to nechce, dávám ho králíkům. A to je škoda, mohl jsem mít na záhoně třeba více hrášku a fazolky.
-
IP: 97.51
Pastinák
No a k tomu, kdo u nás dává na trh kvalitní osivo? Oba semenáři. Semo i Moravoseed. Vybírám si odrůdu s kratším kořenem, i když pastinák docela dobře hojí utržené konce, nehnije. Rýč má 30 cm a u dlouhých odrůd je to málo. Teď mi leze zapomenutý pastinák ze země, ale ne moc daleko od nás roste v talutách planý nebo zdivočelý, kdoví, co by z toho bylo.
Pastinák
Pastiňák neuskladňujeme. Nastrouhám ho robotem na kolečka jako okurkový salát a usuším. V sušičce je to velmi rychlé. Spolu s další kořenovou zeleninou se v kuchyni spotřebuje.ivan z okenka napísal: ↑27 Apr 2023, 07:05Také občas sahám po polských odrůdách, dříve na Fajne semena. Ovesný kořen je dvouletka, první rok nekvete, ale nevím jestli je to konečná. Černý kořen se stává trvalkou, u které nedřevnatí kořen, ani když kvete, u toho druhého to nemám vyzkoušené. "Divoká" kozí kvete ve druhém roce, po dozrání semen hyne.
No a pokud jde o výsev pastináku, budu letos dělat pozdní. Nikdo to nechce, dávám ho králíkům. A to je škoda, mohl jsem mít na záhoně třeba více hrášku a fazolky.
Pastinák
U nás - s jílovým podložím - tak dlouhý pastiňák asi nehrozí. Kořenovou zeleninu (celer, mrkev i řepu a ředkve) taky neuskladňuju, ale nechávám přes zimu v záhonu. Při větších mrazech nakrývám textilií. Snad to půjde podobně s pastiňákem.
Díky za tip na semínkový e-shop. Zatím jsem kupovala polská semínka na Farmaření a v Baumaxech.
Díky za tip na semínkový e-shop. Zatím jsem kupovala polská semínka na Farmaření a v Baumaxech.