Paradajky vhodne na konzervovanie

[ariadna30]

Ake odrody odporucate napr. na leco? Je mrazene leco podobne po rozmrazeni tomu zavaranemu?

[okenkodozahrad]

obyčejně se doporučují keříkové odrůdy. Třeba Šejk. Cení se barva, obsah antixidantů, sušina dužniny, dozrávání ve větším množství najednou. Ale v sortimentu odrůd firem, které prodávají u nás i u vás (Semo, Moravoseed) najdete těch odrůd více. Mražené lečo se po rozmrazení trochu rozpadá na žlutou vodu a pevnou hmotu. Ani po zahřátí, přidání vajec nemusí tvořit stejnorodou omáčku s kousky. Z konzervy vypadne kompaktní hmota, lečo. Zkuste si to, uvidíte.

[ariadna30]

Dakujem za velni uzitocnu radu. Tak mrazenie nemusim tym padom skusat. Som si chcela ulahcit robotu:):)