👍!!
Dnes jsem dělal houbový pekáček. Asi nejlepší jídlo z hub. Spolu s řízkama.
Slaninu, případně nekořeněnou klobásu nakrájenou na kostičky osmažit s cibulkou, kmínem, může být stroužek česneku. Dát do pekáčku, přidat houby nakrájené na větší kusy, zalít smetanou a péct cca na 180 hoďku a půl. Občas promíchat. Solit podle slanosti slaniny či klobásy. Poměr uzeniny a hub dle vkusu každého soudruha. Příloha pečivo, těstovina, brambor nebo jen samotné. J.
Houby
-
- Príspevky: 651
- Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 18:50
- Bydlisko: Novojičínsko
Houby
Jedna z nejlepších hub je právě růžovka - smažená - to je lahůdka, mnohem lepší než bedly, nebo i dušená s vajíčkem.
Letos jsme už podruhé sbírali v sadě na starých odcházejících švestkách sírovec - také pochoutka (děláme na kari s rýží - podobně jako vzpomínaný pekáček, dá se i smažit, nebo jakkoli jinak - chutná podobně jako kuřecí) a na podzim milujeme ryzce - z těch je nejlepší omáčka.
Letos jsme už podruhé sbírali v sadě na starých odcházejících švestkách sírovec - také pochoutka (děláme na kari s rýží - podobně jako vzpomínaný pekáček, dá se i smažit, nebo jakkoli jinak - chutná podobně jako kuřecí) a na podzim milujeme ryzce - z těch je nejlepší omáčka.
Novojičínsko - 320 m.n.m. a 260 m.n.m. v mrazové dolině u vody
Houby
Tak jsem se dnes vydal do lesa - tedy do toho co z kůrovcových lesů zbylo. U nás zatím bída z nouzí. Pár chcíplých klouzků, jinak vymeteno.
Ovšem není divu, v lese je celkem sucho. Po těch dvou dnech počátkem srpna, kdy napršelo všude, už se nám srážky opět vyhýbají. Poslední týden bouřilo všude okolo, u nás nepadlo prakticky nic.
Ovšem není divu, v lese je celkem sucho. Po těch dvou dnech počátkem srpna, kdy napršelo všude, už se nám srážky opět vyhýbají. Poslední týden bouřilo všude okolo, u nás nepadlo prakticky nic.
Houby
U nás napršelo podle meteostanice kolem 100 mm, ale v kontejneru je tak 200. A zase prší, momentálně 11 mm, včera také.vysloužil napísal: ↑18 Aug 2023, 18:19Tak jsem se dnes vydal do lesa - tedy do toho co z kůrovcových lesů zbylo. U nás zatím bída z nouzí. Pár chcíplých klouzků, jinak vymeteno.
Ovšem není divu, v lese je celkem sucho. Po těch dvou dnech počátkem srpna, kdy napršelo všude, už se nám srážky opět vyhýbají. Poslední týden bouřilo všude okolo, u nás nepadlo prakticky nic.
U Přerova, 270 m.n.m.
-
- Príspevky: 775
- Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 07:31
Houby
Jo, jo, slyšela jsem bouřku. Ale když prší u Přerova, tak k nám přes Moravu to většinou nepřejde. Za včerejšek u nás spadlo 16 mm, tak akorát, nic z plodů nepopraskalo.
Na zahradě nám rostou jenom špičky a žampiony.
Olomoucko 220 m n. m.