Maďarské rajčinové papriky.
Maďarské rajčinové papriky.
Urodila se nám spousta silnostěnných rajčinových paprik. Ještě jsou bílé, zčervenaly teprve dvě. Manžel vozíval z Blavy z trhu nakládané se zelím, seděly tam báby z Maďarska a měly toho plné sudy... Nemáte někdo recept?
U Přerova, 270 m.n.m.
Maďarské rajčinové papriky.
Speciální recept nemám, ale kdysi dávno jsem je nakládal normálně do DEKA. Nepatrně osolit zelí, jen aby změklo, nacpat do paprik. Naskládat do 4 litrové sklenice a zalít nálevem jako na okurky. Na jednu sklenici jsem přidával 2 feferonky.
Maďarské rajčinové papriky.
A kde je to zelí?
