GIN - macerace bez další destilace

hugovotr
Príspevky: 644
Dátum registrácie: 18 Sep 2020, 12:52
Bydlisko: Moravské Toskánsko

GIN - macerace bez další destilace

27 Nov 2022, 17:49

Zdravím, chtěl jsem si vyrobit domácí "jako gin" jen macerací jalovce, bylin a koření v pálence bez další destilace. Zkoušel někdo?
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

GIN - macerace bez další destilace

27 Nov 2022, 20:37

Osobní zkušenosti s macerováním jalovčinek nemám.
Neměl jsem zdroj a ani mě to moc nelákalo.
*
Tak jen dva skeny a odkaz na stažení té knihy z které jsou.
(Nechce se mi to zrovna teď se s tím patlat).
Pro možnou inspiraci.
https://uloz.to/hledej?q=Velk%C3%A1+kni ... 1poj%C5%AF
sken.jpg
sken.jpg (81.47 KiB) 1289 zobrazení
sken1.jpg
sken1.jpg (64.42 KiB) 1289 zobrazení
Prílohy
sken.jpg
sken.jpg (81.47 KiB) 1289 zobrazení
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
hugovotr
Príspevky: 644
Dátum registrácie: 18 Sep 2020, 12:52
Bydlisko: Moravské Toskánsko

GIN - macerace bez další destilace

28 Nov 2022, 20:42

Děkuji Rafaeli. Zkombinoval jsem více receptů, vyzkouším 2 litry a uvidím.
Prílohy
_20221128_202933.JPG
_20221128_203032.JPG
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

GIN - macerace bez další destilace

28 Nov 2022, 20:59

Pěkné fotky a vybavení :thumbup: :thumbup:
*
Ještě mě napadlo, něco o ginech jsem sepsal tady:
http://deslik.blogspot.com/2012/06/gin.html
+ diskuze tam.
A ať se dílo podaří!
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Napísať odpoveď