Tak kolik jste kdo napálil?

MiKo
Príspevky: 122
Dátum registrácie: 28 Máj 2021, 09:10
Bydlisko: JV Morava

Tak kolik jste kdo napálil?

14 Apr 2023, 12:40

Teď si nejsu jistý s tou daní v plné sazbě - jestli je to jen nad limit - nebo ze všeho. Bylo to dávno. Proto jsem svůj předchozí příspěvek editoval.
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Tak kolik jste kdo napálil?

14 Apr 2023, 12:52

Pett.cz napísal:
14 Apr 2023, 12:39
...U nás 30 a na SK 43. Z toho vyplývá, že se na SK pije více? :D
Nie. Alebo možno aj áno...😀
Znamená to však hlavne toľko, že Slováci viac znesú.
("Kiež by ste mali viac takých Rafaelov !" - aby som parafrázoval tu nepublikovateľný výrok legendárneho športového komentátora Karola Poláka). 😀😀😀

Vy v ČR ste zasa lepší v pití piva. 😀😀😀

P.S.: dúfam, že Rafael to vezme s humorom. H.
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Tak kolik jste kdo napálil?

21 Apr 2023, 18:49

Tak už je to tam... (foto).
Jablkovica - 2x10 litrov dub, 1x20 litrov moruša.
Uvidíme, či ju drevo niečím obohatí. 😀 H.


20230421_182126.jpg
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Tak kolik jste kdo napálil?

21 Apr 2023, 20:53

Moc jsem to nepochopil, musel jsem si pomoct:
picsay-1682097488_20230421191824329.jpg
A nová zahrada hned na druhém místě :thumbup:
A navíc tak rychle :thumbup:
*
Jinak vypáleno ještě nemám. Cider, nijak neupravený čistý jablečný mošt je ještě pořád kolem 5°Bx. Bublá velmi lenivě, ale je krásně čirý a mimořádně chutný. Pořád na něj chodíme.
Kvasírna je pořádně zateplená, v zimě se tam nic nedělo takže je tam pořád taková nějaká zakonzervovaná zima...

A do destilace se mi zatím moc nechce. Nemám už moc topiva. Musím něco vytěžit nebo pořezat. Nebýt toho cideru větší množství, tak by se destilace beztak ani nedočkal.
Nikdy bych nevěřil, že cider může být tak dobrý. Považoval jsem ho poslední dobou jen jako nějaký módní výstřele hipsterů apod.
*
*
Jinak Vám přeji úspěch s těmi soudky. Já to nikdy nezkusil, tak nemůžu rozumovat. Ale pravdou je, že poctiví výrobci Calvadosu to tak odjakživa dělají.
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Tak kolik jste kdo napálil?

21 Apr 2023, 21:10

Rafael napísal:
21 Apr 2023, 20:53
Moc jsem to nepochopil, musel jsem si pomoct...
...Jinak Vám přeji úspěch s těmi soudky. Já to nikdy nezkusil, tak nemůžu rozumovat.

Toho Karola Poláka radšej objasním: Raz komentoval atletické preteky, kde šprint vyhral výborný nemecký bežec Manfred K...t. Polák zahlásil výsledok a vzápätí svojím zvonivým hlasom zvolal: "Bodaj by sme aj my mali viac takých k....tov." 😀 Myslím, že si to v čase prísnej tv-cenzúry patrične vychutnal...
Rafael - my sme to s tou jablkovicou v drevených súdkoch už v minulosti viackrát spravili, takže vieme už zhruba aký bude výsledok.
A ten cíder... - to je u Vás dosť ústup z pozícií...😉😂 H.
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Tak kolik jste kdo napálil?

21 Apr 2023, 22:17

Jo, velký ústup, to máte pravdu. Nikdy v minulosti by mě nenapadlo, že by taková věc mohla být dobrá.

A nebýt v poslední době rozmachu výrobců toho cideru, nějaké módní vlny...
Možná k tomu i přispělo to, že jsem si s několika takovými nadšenci poslední dobou psal.

Anebo se mi na stará kolena mění chutě...
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Tak kolik jste kdo napálil?

06 Sep 2023, 20:22

Dnes sme s kamarátom odštartovali novú 'páleničiarsku' sezónu. Naložený bol prvý sud kvasu na jablkovicu (foto). Jabĺk je dosť, takže postupne aj tých sudov bude pribúdať. 😀 H.


20230906_170439.jpg
20230906_171025.jpg
20230906_170944.jpg
20230906_170957.jpg
20230906_171019.jpg
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Tak kolik jste kdo napálil?

25 Nov 2023, 15:04

Prvá várka z pálenice je doma 😀 (foto). Zo 400 litrov kvasu (mix jablko+hruška) získaných 49 litrov 52%-nej pálenky. Ďalších 1000 l kvasu príde na rad čoskoro (to už bude čistá jablkovica, okrem 200-litrového mixu dula+jablko). Pri podobnej výťažnosti by to malo vydať ďalších zhruba 120 litrov päťdesiatdvojky.
Pýtal som sa majiteľa pálenice, ako vidí tento rok z jeho pohľadu. Povedal, že idú asi na 30% obvyklého výkonu. Ovocia bolo poväčšine málo, niet čo páliť... H.

20231125_141610.jpg
20231125_142940.jpg
vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Tak kolik jste kdo napálil?

25 Nov 2023, 15:28

Vypálené mám 100l broskví. Kvalita je horší než loni a předloni (ovoce bylo méně sladké). První várka letních hrušek byla taky podprůměrná, ta druhá (mix Williams a Walsche Schnapsbirne) naopak velmi dobrá. Skoré pološvestky průměr. V sudech čekají pozdní švestky, hrušky a jaderničky.
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Tak kolik jste kdo napálil?

25 Nov 2023, 17:23

U mně zas hodně špatný a neúrodný rok.
Jen 120l soudeček velmi pracně nasbíraných švestkovin.

A navíc nemám moc čím topit pod kotlem. I když by to byla jen jedna várka. Musím šetřit dřevem abysme v zimě nezmrzli.
Na podzim kdy jsem se chystal připravovat a těžit topivo mě přepadl nějaký zákeřný plícní moribundus. A ta mrcha byla mimořádně vytrvalá a částečně trápí ještě i teď

A tak jsem takový krásný podzim, Babí léto, prostonal.
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Napísať odpoveď