Vďaka za tip
Dřín jako drobné ovoce
Dřín jako drobné ovoce
Začiatkom augusta dozrievajú rôzne odrody drieňa. Jeden z nich je na fotkách. Ako každoročne - problém je s využitím týchto inak krásnych plodov. H.
Dřín jako drobné ovoce
Dá se z nich uvařit marmeláda - zalít do roviny vodou, rozvařit, přepasírovat, na kilo dřeně kilo cukru, převařit. Není potřeba pektin, chuť lepší než z rybízu.
U Přerova, 270 m.n.m.
-
- Príspevky: 775
- Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 07:31
Dřín jako drobné ovoce
Také už jsem začala sklízet dřín. Večer jsem ještě rychle něco otrhala, ať to po dešti všechno nepopraská. Teď už prší. Ze zvědavosti jsem zkusila cukernatost a má to 17 Brix. Broskev Benedicte jen 11 Brix.
Olomoucko 220 m n. m.
Dřín jako drobné ovoce
Rôzne odrody drieňa dozrievajú priebežne. H.
-
- Príspevky: 775
- Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 07:31
Dřín jako drobné ovoce
Dřín je letos nejspolehlivěji plodící ovocný druh, oba keře jsem měla obsypané. Bohužel s odrůdou Wydubietskij se časem nejspíš rozloučím. Plody zrají v tuto dobu a jsou silně napadány japonskou octomilkou. V každém dozrávajícím plodu je i několik larev. A protože jsou ty plody velké a dozrávají pomalu, tak se ten plod začne často kazit ještě před tím, než se dá sníst. Dříve zrající Nikolka má sice plody menší, ale dal se v pohodě celý sklidit na jídlo. Napadení octomilkou také bylo, ale ne tak velké a devastující. Už mám vysazený nový keřík žlutoplodé odrůdy Jantarnyj, na tu by octomilky tak moc snad jít neměly, protože preferují tmavé barvy.
Olomoucko 220 m n. m.