Crataegus pinnatifida - čínsky hloh

[Hawkeye]

Čínsky hloh (Crataegus pinnatifida) var. Big Mao Mao: tento druh 'drobného ovocia' je celkom dobre skladovateľný (viď foto - dnes). Dlhý 'shelf-life' má aj vďaka slabšiemu odbytu - stále zostáva otázne jeho využitie. Priamy konzum je vraj zdravý, ale nejaká delikatesa to veru nie je... Možno skúsim dať nejaké plody do fľašiek s jablkovicou, či to spraví aspoň nejaký zaujímavý ružovkastý odtieň destilátu. (?). H.

[Hawkeye]

Čínsky hloh (Big Mao Mao) kvitne až teraz - v porovnaní s drvivou väčšinou ovocnín pomerne výrazne neskôr (foto dnes). Ak by ešte prišli mrazy, tak by ma celkom zaujímala mrazuodolnosť čínskeho hlohu v kvete. Ale nebudem maľovať čerta na stenu a rád túto skúsenosť oželiem... H.