Mišpuľa (Mespilus germanica)
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Mišpule začínají pomalu zrát.Našel jsem asi deset zralých, dužninu jsem vytklačil a na ceďáku se snažil zbavit těch pecek. Bez pecek jsem tu trochu rozetřel na čtvereček pečícího pappír (asi 10 x 10 cm) a strčil to do trouby 60°C čtvrt hodiny. Potom jsem to strčil na topení. Dnes po cca 24 hodinách jsem to ochutnal. Žádná změna chuti, což mně vyhovuje. Možná se na ty pecky vykašlu a usuším to i s nimi. Když jím mišpule, taky musím ty pecky vyplivovat, někdy to polykám i s nimi.
-
- Príspevky: 49
- Dátum registrácie: 07 Aug 2023, 23:18
- Bydlisko: Olomoucko 280m
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Když teď obírám plody mišpule, zjišťuji že některé slouží jako úkryt slunéčkám a muchám. Takže musím dužninu vysávat s opatrností
-
- Príspevky: 1166
- Dátum registrácie: 22 Nov 2020, 15:53
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Začína sezóna. Rovnaká skúsenosť. Historicky prvý krát pozorujem napadnutie hmyzom.
-
IP: 249.119
Mišpuľa (Mespilus germanica)
ak by niekto chcel vyskusat rozne kultivary, tak tu predavaju 6 odrod mispuli
https://cornusmas.eu/catalogue/medlar?lang=en-GB
je tam aj jedna odroda bezkostkova, takze by odpadol problem pri spracovavani.
mne to ovocie celkom chuti, ale zjem tak jednu dve za den.
nevyhoda je, ze nevydrzia dlho v konzumnom stave. tie hustejsie stvrdnu a tie redsie zalkoholizuju.
aspon ja mam taku skusenost.
https://cornusmas.eu/catalogue/medlar?lang=en-GB
je tam aj jedna odroda bezkostkova, takze by odpadol problem pri spracovavani.
mne to ovocie celkom chuti, ale zjem tak jednu dve za den.
nevyhoda je, ze nevydrzia dlho v konzumnom stave. tie hustejsie stvrdnu a tie redsie zalkoholizuju.
aspon ja mam taku skusenost.
-
IP: 168.81
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Mišpule u nás přemrzla a už je jedlá. A dobrá. JG Vysočina 450 m/m
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Včera jsem obhlédl několik stromů mišpulí ve Vojanových sadech v Praze. Kromě mladšího stromu ty ostatní už něco pamatují. Plody už jsou pěkně změklé.
-
- Príspevky: 1166
- Dátum registrácie: 22 Nov 2020, 15:53
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Posledné ovocie v záhrade je mišpula. V rámci voľna asi vyskúšam lekvár z tohto netradičného ovocia.
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Aj pri mišpuli je z času na čas vhodný rez. Ten spočíva hlavne v presvetlení, odstránení nadbytočných zahusťujúcich výhonkov a 'skontúrovaní' koruny.
Na foto 1,2 strom mišpule pred rezom, na foto 3-5 po dnešnom reze. Výška stromu je asi 3,5 metra. H.
Na foto 1,2 strom mišpule pred rezom, na foto 3-5 po dnešnom reze. Výška stromu je asi 3,5 metra. H.
Mišpuľa (Mespilus germanica)
Rez mišpule som robil 25.marca (viď predchádzajúci príspevok). Na porovnanie je v prílohe jej dnešný stav. Strom je pestovaný bez akejkoľvek "chemickej" ochrany. H.