Červený rybíz

Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Červený rybíz

09 Júl 2022, 09:27

Co děláte s nadbytky rybízu? Tady na Vysočině velmi dobře plodí. V uplynulých letech (v Bulharsku) to byla exotická plodina. Dokonce mě někdy prosili, abych donesl toto "exotické" ovoce na ozdobení svatebního dortu. Teď jíme rybízové koláče, ale do marmelády se mi moc nechce.
Prílohy
Screenshot_20220709_091813.jpg
vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Červený rybíz

09 Júl 2022, 09:35

Mimmo napísal:
09 Júl 2022, 09:27
Co děláte s nadbytky rybízu? Tady na Vysočině velmi dobře plodí. V uplynulých letech (v Bulharsku) to byla exotická plodina. Dokonce mě někdy prosili, abych donesl toto "exotické" ovoce na ozdobení svatebního dortu. Teď jíme rybízové koláče, ale do marmelády se mi moc nechce.
Rybízovou marmeládu dělám jen na potírání cukroví (linecké na Vánoce aj.). Stačí trocha, takže veškerý červený rybíz se nesklidí.
Zajímavý je kompot z rybízu a strouhané mrkve. Ač se to podle surovin nezdá, výsledný chuťový dojem je velmi dobrý.
Za studentských dob končily veškeré přebytky rybízu jako ovocné víno, ale na to jsou naše jazyky dnes příliš chlupaté.
charles91
Príspevky: 563
Dátum registrácie: 29 Mar 2021, 22:27

Červený rybíz

09 Júl 2022, 09:48

Tiež mame veľa ríbezlí. Niekedy sa robilo z toho víno, no dnes sa robí džem, kde miešame ríbezle s malinami.

Chystám sa raz spraviť ovocnú kožu. Osobne som to ešte nerobil, ale na nete je dosť pozitívnych ohlasov takže skúsim.

https://www.zahrada.sk/magazine/ovocne- ... nenajdete/
Jitka
Príspevky: 1109
Dátum registrácie: 08 Aug 2021, 13:43
Bydlisko: Slánsko

Červený rybíz

09 Júl 2022, 10:55

Trochu zamrazím, musí se postupně na tácu a osušený, aby byly kuličky samostatné. A zbytek na sirup. Letos jsem pomocí Sirupfixu dělala šťávu i z angreštu, muž má tyhle sladkokyselé utrejchy rád.
ariadna30
Príspevky: 2815
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:09

Červený rybíz

09 Júl 2022, 11:06

Z detstva si pamatam ribezlove kompoty. Inac drobne ovocie mrazim a postupne vyjedame. Aj ked tento rok som setrila s ovocim az tak ze uz som pozberala aj nove jahody a minulorocne este vzdy su v mrazaku😀 Ale dobre tak lebo z tohtorocnej urody by som vela nezamrazila.
roman
Príspevky: 746
Dátum registrácie: 11 Apr 2020, 22:18
Bydlisko: Zlínsko, 400 m n. m.

Červený rybíz

15 Aug 2022, 16:33

Nějaký rybíz nechávám nesklizený, postupně se konzumuje nebo se použije na koláč. V tuto dobu jsou už sice nějaké kuličky pozasychané, ale při každoroční nadúrodě je to zanedbatelné.
IMG_20220815_105607.jpg
Losan
Neregistrovaný

IP:  168.81

Červený rybíz

17 Aug 2022, 12:29

Červený rybíz, na keři čerstvý, máme od konce června (Jonkheer, Jesan) do konce prázdnin (Losinský pozdní). Na rybízovou buchtu. JG
Losinský pozdní
015.JPG
Martin
Príspevky: 315
Dátum registrácie: 30 Máj 2020, 08:19

Červený rybíz

05 Nov 2022, 13:36

Dá se již někde koupit odrůda Rekord? Nebo neměl by někdo pár řízků k prodeji?
Používateľov profilový obrázok
Pett.cz
Príspevky: 186
Dátum registrácie: 18 Okt 2020, 16:15
Bydlisko: UH

Červený rybíz

23 Apr 2023, 14:38

Potřeboval bych poradit. Známý mi říkal, že musím postříkat rybíz, že je ve vnitř dřeva nějaký brouk, co žere dřevo. Nemáte někdo více zkušeností, čim postříkat?
A Losan je napaden rybízovou anthracnosou :?
Používateľov profilový obrázok
Petr z H.
Príspevky: 1013
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:53
Bydlisko: Brněnsko, 400 a 435 m.n.m.

Červený rybíz

24 Apr 2023, 09:21

Pett.cz napísal:
23 Apr 2023, 14:38
Známý mi říkal, že musím postříkat rybíz, že je ve vnitř dřeva nějaký brouk, co žere dřevo. Nemáte někdo více zkušeností, čim postříkat?
On má nějakého brouka, nebo ho máte vy? Viděl jste ho/larvu? Není v pořádku stříkat "něčím" proti "něčemu". Pokud máte nějaký problém, vyfoťte larvu, a pak se dá poradit další postup.

Mohlo by se jednat např. o nesytku rybízovou. https://www.agromanual.cz/cz/atlas/skud ... a-rybizova Pak:

1. Už v zimě sledujeme, zda není škůdce v porostu. To znamená že odstřihneme od země dvou a víceleté výhony a kontrolujeme, zda v nich nejsou vyžrané chodbičky s živou housenkou. Letovou aktivitu je možné sledovat také na feromonových lapácích. Preventivním ochranným opatřením je odstraňování starých a poškozených větví a hluboký řez. Pokud jsou výhony již napadené a vadnou, odřízneme je až k bázi keře a zlikvidujeme. Feromonové lapáky jako šetrné ochranné opatření můžeme k vychytávání dospělců využívat více let.

2. Aplikovat Spintor v době vegetace. Aplikoval bych jej v červnu při pronikání larev do letorostů.
Brněnsko, 400 a 435 m.n.m.
Napísať odpoveď