Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

11 Júl 2020, 17:51

Původně jsem to chtěl dát do Léčivé bylinky, keře aj.:viewtopic.php?f=35&t=336&p=4363#p4363
anebo do tématu o růžích - je tam i pár tipů na znapojení jejích květů.
Ale tady to snad bude pasovat líp.
velka-kniha-o-domaci-vyrobe-lihovych-napoju_20200710201455893.jpg
velka-kniha-o-domaci-vyrobe-lihovych-napoju_20200710201455893.jpg (23.26 KiB) 4612 zobrazení
Nic moc přímo vysoce odborného to není, ale pro pokusy, inspirace hodně dobré.
A dá se vyčenichat a stáhnout i v pdf.
Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů obsahuje 600
receptur na lihové maceráty, likéry, vína, piva a medoviny, které lze snadno vyrobit domácím způsobem.
Jedná se o nápoje nejenom s léčivými účinky ale také s vybranou chutí lahodící jazyku i útrobám.....
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Jiří II
Príspevky: 536
Dátum registrácie: 26 Máj 2020, 16:06
Bydlisko: Moravský kras, 470 m n. m.

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

11 Júl 2020, 19:05

Díky za odkaz na knihu, pane Rafaeli. Nějaký recept s použitím Všedobru horského náhodou nemáte?
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

11 Júl 2020, 20:29

Přiznám se, že všedobr neznám. Neviděl jsem ho nikdy, neochutnal, tak nevím.
A o jeho použití jako macerátu taky nevím.
*
Co vím, je to, že je oblíbený v hlavně v Rakousku a možná i v dalších alpských zemích.
Tam jsou hodně oblíbené pálenky z hořce a a z něho. A protože to jsou hodně drahé a asi i vzácné suroviny, tak se zpracovávají spíš průtahovou destilací nebo se jejích pravý destilát ředí lihem.
Nebo si ho "domácí výrobci" destilují, nebo nechávají destilovat s nějakým vínem.
*
Screenshot_2020-07-11-20-19-36_20200711202322720.jpg
Screenshot_2020-07-11-19-50-41_20200711202154809.jpg
Ale pokud by byl zájem, můžu něco najít a oskenovat..
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Jiří II
Príspevky: 536
Dátum registrácie: 26 Máj 2020, 16:06
Bydlisko: Moravský kras, 470 m n. m.

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

11 Júl 2020, 20:46

Zájem je z mé strany velký :D Rostlinu jsem si koupil vloni na podzim od jakési pěstitelky, takže roste u mne a oddenek sílí.
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

12 Júl 2020, 19:25

Mezi drogy mírně aromatické, nehořké - tak řadili staří likérníci všedobr, Radix Imperatoriae, Meisterwurzel.
Nic víc se mi v českých zdrojích nepodařilo vyčenichat. A mám podezření, že ani nepodaří...
Zkusím časem cizojazyčnou.
*
Tak zatím jen tohle:
Screenshot_2020-07-12-17-04-52_20200712181608840.jpg
Screenshot_2020-07-12-16-58-36_20200712181458648.jpg
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Jiří II
Príspevky: 536
Dátum registrácie: 26 Máj 2020, 16:06
Bydlisko: Moravský kras, 470 m n. m.

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

13 Júl 2020, 08:27

Díky za návody, pane Rafaeli. Vidím, že budu nejprve muset Všedobr pořádně namnožit, abych měl dostatek suroviny.
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

13 Júl 2020, 11:33

Screenshot_2020-07-13-11-21-57_20200713112419908.jpg
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Jiří II
Príspevky: 536
Dátum registrácie: 26 Máj 2020, 16:06
Bydlisko: Moravský kras, 470 m n. m.

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

17 Júl 2020, 14:20

Ono to s tím množením Všedobru horského půjde asi samo. Pod listy rostliny koupené a vysazené na podzim, jsem objevil tři nové rostliny. Je vidět, že Všedobr silně odnožuje.
Prílohy
Všedobr 2.JPG
Všedobr 1.JPG
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

17 Júl 2020, 16:31

Jo, roste pěkně a viditelně se mu u Vás daří a líbí.
Teď ještě aby splnil očekávání, to co se od něj čeká.
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2156
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápojů, A.Sarwa

01 Jún 2021, 07:24

Pane Jiří II., jak se daří všedobru?
Rozrůstá se?
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
Napísať odpoveď