Hurmikaki (Diospyros kaki)

Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Hurmikaki (Diospyros kaki)

05 Nov 2022, 08:47

Jožo ZA napísal:
05 Nov 2022, 07:42
...Pri citrusoch na záporné teploty zabudnite...
Plody bezsemenných japonských mandarinek "satsuma" (Citrus unshiu) mívají kolem 11% cukru takže hned tak nezmrznou. Navíc se sklízejí už o Vánocích a ne až v únoru jako mnohé pomeranče. Jeden můj známý pracoval několik let na plantážích mandarinek v Soči a s mínusovými teplotami se tam v zimě setkával. A k tomu vítr, který ve skleníku není. Japonci říkají, že tyto stromy přežijí i teploty kolem -10st. ( https://en.wikipedia.org/wiki/Citrus_unshiu ) Ale viděl jsem je tam jen na podzim. Na druhou stranu jsem viděl hodně poškozenou plantáž pomerančů ve vnitrozemí Floridy, kde prý bylo "jen" -7st. Nejméně odolné jsou zřejmě citronníky, ale také záleží na odrůdě. Problémem citrusů v našem klimatu je to, že roubovance na trifoliátě jsou mrazuvzdorné a vhodné do skleníku, ale při teplejším zimování v bytě nepřežijí vyšší zimní teploty.
Já teď pěstuji jen dvě rostliny ve velikých nádobách a musím je na zimu převážet do přijatelných teplotních podmínek. Na JM přežijí venku jen stromky trifoliáty, ale plody jsou prakticky jen dekorativní, nejedlé. Je v nich hodně pecek, které dobře klíčí a rostlinky brzy plodí (bývají to kopie mateřské rostliny).
Jožo ZA
Príspevky: 194
Dátum registrácie: 30 Apr 2021, 14:25
Bydlisko: Žilina, 420 m.n.m

Hurmikaki (Diospyros kaki)

05 Nov 2022, 10:05

Mimmo napísal:
05 Nov 2022, 08:47
Plody bezsemenných japonských mandarinek "satsuma" (Citrus unshiu) mívají kolem 11% cukru takže hned tak nezmrznou. Navíc se sklízejí už o Vánocích a ne až v únoru jako mnohé pomeranče.
OK, tipujem jeden - dva stupne pod nulou, nie 7. Ale ja som myslel citrusy všeobecne. Ak pre ne robím skleník, chcem mať čerstvé ovocie od októbra do marca. Nikdy neoberám celý strom naraz, ako na plantážach. každý deň odstrihnem koľko treba.
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Hurmikaki (Diospyros kaki)

06 Nov 2022, 13:34

Späť k hurmikaki: začína sa žltnutie listov a ich opadávanie (foto). Listy kompletne opadajú v priebehu pár dní. Plody ešte potom nejaký čas zostanú na strome. Až následne ich budem oberať. IH

20221106_131812.jpg
20221106_131859.jpg
20221106_131928.jpg
20221106_131937.jpg
20221106_131955.jpg
20221106_132010.jpg
20221106_132031.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Hurmikaki (Diospyros kaki)

07 Nov 2022, 10:53

Hurmikaki tentokrát z inej záhrady. Mladý stromček pred časom vymrzol a neskôr znovu vyrašil. Preto je to teraz skôr ker než strom. Tu už listy celkom opadali a aj farba plodov naznačuje, že je čas oberať. IH

20221107_102408.jpg
20221107_102419.jpg
20221107_102414.jpg
Libor1
Príspevky: 189
Dátum registrácie: 10 Mar 2020, 11:48

Hurmikaki (Diospyros kaki)

09 Nov 2022, 11:24

Kaki Nikita začína hniličkovatiet a straca trpkosť, doba zberu a priamej konzumácie je tu. Bol to povodne Dunaj, ten ale nad nastepenim druhy rok po vysadeni vymrzol pri -20C, to uz ale roky ani zdaleka nebyva... Plody sú trochu drobné, chutné, sladké, keď sú zmeknute. Tvrde je možné dať do igelitu s papierovou vreckovkou s alkoholom. Po pár dňoch zmeknu. Jedinym problémom u mňa je nejaká huba, kazdorocne napádajúca plody odspodu, vyvolávajúca vznik ciernych skvrn. Nevie niekto ako sa toho zbaviť ?
Prílohy
PXL_20221109_110738959.jpg
PXL_20221109_110711775.jpg
PXL_20221109_110632015.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Hurmikaki (Diospyros kaki)

12 Nov 2022, 16:01

Aktuálny stav: Opadávanie listov pokračuje rýchlym tempom. Plody hurmikaki zostávajú zatiaľ na strome - čoraz viac sa 'vynárajú' spomedzi odlisťujúcich sa konárov. Ich farba je už sýtejšie oranžová. Mrazy sú zatiaľ v nedohľadne, tie by ale dozrievaniu neprekážali. Netreba sa uponáhľať - ešte je čas. IH

20221112_154441.jpg
20221112_154617.jpg
20221112_154158.jpg
20221112_154209.jpg
20221112_154237.jpg
20221112_154243.jpg
20221112_154310.jpg
20221112_154415.jpg
20221112_154522.jpg
20221112_154604.jpg
Daník
Príspevky: 222
Dátum registrácie: 12 Aug 2021, 10:52
Bydlisko: Ostrava, Beskydy

Hurmikaki (Diospyros kaki)

12 Nov 2022, 22:57

Co s kaki, Ivane, děláte? Všechno se sní, nebo je nějak zpracováváte? Já je s ohledem na krátkou trvanlivost vesměs rozdám...
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Hurmikaki (Diospyros kaki)

13 Nov 2022, 08:24

Daník napísal:
12 Nov 2022, 22:57
Co s kaki, Ivane, děláte? Všechno se sní, nebo je nějak zpracováváte? Já je s ohledem na krátkou trvanlivost vesměs rozdám...
Podobne - väčšinu rozdám 😀. Je to celkom atraktívny a 'exotický' darček, keďže väčšina ľudí kaki ešte stále nepozná.
Dosť aj spotrebujeme (priamou konzumáciou), viacerým v rodine kaki chutí, aj keď podľa mňa je asimina lepšia. Časť plodov kaki sa použila v minulosti aj na akýsi "kaki-džem". Jeden pokus o vypálenie "hurmikakovice" pred rokmi sa skončil fiaskom.😀
Inak u nás tá trvanlivosť nie je až taká krátka - plody po obratí nechávam v debničke vonku v šope a dnu beriem postupne v malých množstvách. Na chlade je to dozrievanie podstatne pomalšie, plody vydržia tak 1-1,5 mesiaca.

V prílohe sú uvedené niektoré priaznivé účinky konzumácie hurmikaki na zdravie (avšak nie so všetkým sa dá súhlasiť). Pravda, to by sme museli hurmikaki jesť pravidelne a po celý rok, nielen v čase úrody. A tiež - podobné účinky má aj viacero 'našich' druhov ovocia a zeleniny. Okrem toho - nestačí len zdravo jesť. Dôležité je aj nefajčiť, nepiť nadmerne alkohol, vyhýbať sa stresom, mať dostatok spánku, primerane sa hýbať, myslieť pozitívne a byť šťastný (ako ľahko sa to napíše...😀).

Významným kladným bodom pre hurmikaki môže byť fakt, že v našich podmienkach sa dá bez problémov dopestovať bez akéhokoľvek použitia "chémie". Čisté eko-bio 😀 . IH

Screenshot_20221113-085341_Chrome.jpg
Screenshot_20221113-085335_Chrome.jpg
Screenshot_20221113-085318_Chrome.jpg
Screenshot_20221113-085238_Chrome.jpg
Screenshot_20221113-085227_Chrome.jpg
Screenshot_20221113-094604_Chrome.jpg
Naposledy upravil/-a Ivan Hlavatý v 13 Nov 2022, 09:47, upravené celkom 2 krát.
Daník
Príspevky: 222
Dátum registrácie: 12 Aug 2021, 10:52
Bydlisko: Ostrava, Beskydy

Hurmikaki (Diospyros kaki)

13 Nov 2022, 09:29

WhatsApp Image 2022-11-12 at 18.58.14.jpeg
Včerejší probírka, na vybarvení se letos příznivě podepisuje teplý podzim
walter
Príspevky: 703
Dátum registrácie: 07 Dec 2021, 19:58
Bydlisko: ČB 400mnm a okolí 650mnm

Hurmikaki (Diospyros kaki)

19 Nov 2022, 10:29

máte všichni nádhernou úrodu, radost pohledět na ty nádherně vybarvené plody. :thumbup: :thumbup: :thumbup: W.
Napísať odpoveď