rony napísal: ↑18 Máj 2023, 11:13
Upresnim otazku:
zaujima ma ci figy dozrievaju na jednom kriku cca vsetky naraz a treba ich teda urychlene oberat, alebo dozrievaju postupne a je ich mozne zberat pocas niekolkych tyzdnov. Teda v rozmedzi cca kolko dni sa daju postupne oberat zrele figy? Pre jedenie v surovom stave je vyhodne postupne dozrievanie - tak sa pozitok z figy da uzit dlhsie obdobie. Na rozdiel od toho je pripad dozrievania naraz, kedy treba urodu rychlo spracovat, lebo to mnozstvo nie je mozne zjest.
Jak se fíku tvoří nový výhon, tvoří se plod u každého listu. Takže se zvětšují a dozrávají v takové posloupnosti, jak po sobě vznikaly přírůstky výhonu. Tedy nejdříve níže na výhonu, postupně výš a výš, postupně dozrávají v průběhu několika týdnů, nikoli naráz. A na konci výhonu, když končí léto a fík už netvoří nové plody, vznikne několik segmentů, kde jsou jen zárodky, a v těch místech se na jaře dalšího roku začne tvořit breba (jarní úroda). Tato část výhonu je loňská, už vyzrálá, a ty plody se tudíž na jaře začnou tvořit a nalévat téměř naráz, takže i dozrávání je v menším časovém okně, než u letní násady. Cca během 2 týdnů dozrají všechny breba plody.
Ale upozorňuji, že každá odrůda dozrává jindy. Zatímco třeba u Brown Turkey se dočkáte pouze breby (pokud neopadne), letní násada v našich podmínkách dozrát nestihne. Ale např. Perreta v pohodě zvládá dozrát brebu i letní násadu.
Brněnsko, 400 a 435 m.n.m.