Co jíst v nouzi?

Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Co jíst v nouzi?

14 Mar 2020, 13:53

K pandemii: Když jsem dnes viděl nápisy na různých bufetech, restauracích a jiných provozovnách, trochu jsem znejistěl. Vlaky tu nemáme. Letadla nelítají. Zítra se ruší autobusy. Ještě nám vypnou vodu, elektřinu, zavřou benzínky, lékárny a obchody s potravinami a jsme nahraní. (To není kritika, ale obava). Tak jsem hledal na zahradě, co by se třeba dalo jíst. Nemusí to být až tak výživné, ale aspoň nějaký vitamín a vláknina. Tulipány asi ne. Točí se z nich prý hlava. Ale možná mladý fenykl, salát, česnek a třeba i nějaký plevel. Možná i šťovík, pampelišky, hluchavky...poradíte?
Prílohy
fenykl.jpg
zavreno.jpg
zavreno.jpg (143.99 KiB) 4948 zobrazení
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 2154
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království, 400 m.n.m.
Kontaktovať používateľa:

Co jíst v nouzi?

14 Mar 2020, 14:10

Praktické zkušenosti nemám. Jen mě tak narychlo napadla kopřiva. Ty "mrchy" už začínají růst a údajně jsou na jaře nejlepší.
(Párkrát jsem je přidal do polévky, ale jen kvůli tomu aby v ní bylo něco zeleného...).
*
Jinak tady je odkaz, nepřímý, na paní která se tím zabývá. A vlastně i celé to forum.
https://rozpad.cz/viewtopic.php?f=11&t=1313
A. Lincoln: Kdybych měl 8 hodin na pokácení stromu, 6 bych strávil broušením sekyry.
ariadna30
Príspevky: 2815
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:09

Co jíst v nouzi?

14 Mar 2020, 14:19

Hluzy dalii jirinek su jedle,chutia celkom rozumne. Tie kupene v obchode neviem ci niecim osetrili,tak radsej len domace. Topinambur hluzy prezimuju aj v zemi v zime a daju sa postupne vyberat. Hviezdica prostredna,ta chuti ako salat. Skoda ze som na nu naucila chodit sliepky, vyjedli vsetku.
Používateľov profilový obrázok
Petr z H.
Príspevky: 1013
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:53
Bydlisko: Brněnsko, 400 a 435 m.n.m.

Co jíst v nouzi?

14 Mar 2020, 14:52

Co tak se jít napást na louku obyčejné trávy? Vzniká z toho výborné hovězí ... ;)
Brněnsko, 400 a 435 m.n.m.
IvaP
Príspevky: 784
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 11:57
Bydlisko: u Přerova

Co jíst v nouzi?

14 Mar 2020, 16:37

Petr z H. napísal:
14 Mar 2020, 14:52
Co tak se jít napást na louku obyčejné trávy? Vzniká z toho výborné hovězí ... ;)
Ještě neroste ;-)
U Přerova, 270 m.n.m.
konvalinka
Príspevky: 1188
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:29
Bydlisko: Úpatí Bílých Karpat

Co jíst v nouzi?

14 Mar 2020, 21:34

Bršlici, už je jí plno. Taky medvědí česnek. V zeleninové zahradě je salát dubáček ještě od loňska, protože letos přezimoval a sem tam polníček. Pažitka na chleba se sádlem ;)
Libor1
Príspevky: 189
Dátum registrácie: 10 Mar 2020, 11:48

Co jíst v nouzi?

15 Mar 2020, 07:59

Pred rokmi som si na záhradu priniesol z lesa medvedi cesnak - jeme ho už týždeň a budeme až do polovice mája, každú jar ho delím a sadim dalej, tiež polnicek ktorý som kedysi vysial mi pozitívne zapelesil celú záhradu jeme tiež už týždeň, púpava tiež už je, k tomu rasi ešte pažítka, čínska cesnaková tráva, objavuje sa medovka a koreniny -prírodné antibiotikum tymián, rozmarín, yzop.
konvalinka
Príspevky: 1188
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:29
Bydlisko: Úpatí Bílých Karpat

Co jíst v nouzi?

15 Mar 2020, 10:21

ariadna30 napísal:
14 Mar 2020, 14:19
Hluzy dalii jirinek su jedle,chutia celkom rozumne. Tie kupene v obchode neviem ci niecim osetrili,tak radsej len domace. Topinambur hluzy prezimuju aj v zemi v zime a daju sa postupne vyberat. Hviezdica prostredna,ta chuti ako salat. Skoda ze som na nu naucila chodit sliepky, vyjedli vsetku.
Joj no vidíš, na topinambury jsem zapomněla a to se mi dost nepříjemně rozlezly po jednom kopečku - na podzim jsem jim vyhrožovala jistou smrtí ;) tak bych je mohla nakopat k obědu :D Nebo ještě radši počkat, pro jistotu je šetřit na horší časy? ;)
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Co jíst v nouzi?

15 Mar 2020, 18:55

O topinambury jsem přišel. Tak snad jen ten šťovík a hluchavky. Těch mám nejvíc. Na mé jižní zahradě kopřivy ani bršlice nevydrží horkem. Takže můj krizový jídelníček by byl poněkud omezen. Naštěstí v květnu už budou moruše v neomezeném množství, třešně a možná meruňky (v omezeném).
Prílohy
stovik.jpg
vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Co jíst v nouzi?

16 Mar 2020, 09:48

I řepka na poli už by se dala spásat.
Napísať odpoveď