Dozrávání třešní

Jelinek Radim

18 Júl 2021, 10:07

Posledni plody odrudy Van. U me teda rozhodne nepreplozuje, ale velikost a chut vynikajici.
Letos je zkousime susit, musim rict, vyborne. Cervovost nejaka je, ale neni to tak hrozne.
Na rozdil treba od Napoleonky, ktera skoro kompletne shnila po destich na strome, Van monilii moc nepodleha.
Van.jpg
vysloužil
Príspevky: 1991
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

18 Júl 2021, 10:57

Jelinek Radim napísal:
18 Júl 2021, 10:07
Posledni plody odrudy Van. U me teda rozhodne nepreplozuje, ale velikost a chut vynikajici.
Letos je zkousime susit, musim rict, vyborne. Cervovost nejaka je, ale neni to tak hrozne.
Na rozdil treba od Napoleonky, ktera skoro kompletne shnila po destich na strome, Van monilii moc nepodleha.

Van.jpg
Taky jsem letos sušil třešně. Výsledek velmi dobrý, aromatické nepřeslazené "rozinky" chutnají skvěle i ve směsi s vločkami, oříšky, jogurtem... Ale práce s vypeckováním zpola usušených plodů (aby nevytekla šťáva a pecka ještě šla vymačknout) a spotřeba elektřiny (2 dny 1000W) efektivitu trochu problematizují.
Teď zkouším usušit meruňky (kdy zase budou?), výsledek čekám podobný. Nebudou tak sladké a barevné jak z obchodu, ale budou bez síry.
roman
Príspevky: 364
Dátum registrácie: 11 Apr 2020, 22:18

18 Júl 2021, 23:54

Jelinek Radim napísal:
18 Júl 2021, 10:07
Posledni plody odrudy Van. U me teda rozhodne nepreplozuje, ale velikost a chut vynikajici.
Krásné třešně, vypadají jako ty naše, které jsem identifikoval jako Van, také teď skončily, chuť opravdu vynikající.
Zlínsko, 400 m n. m.
vysloužil
Príspevky: 1991
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

20 Júl 2021, 12:43

Poslední Kordie přezrály do úplně černé barvy, polotuhé konzistence a úžasné aromatické chuti. V jiných letech přezrálé plody shnily nebo opadaly, ale letos je trochu jiný třešňorok.
peter_z_tt
Príspevky: 108
Dátum registrácie: 22 Nov 2020, 15:53

26 Sep 2021, 10:20

Viete mi niekto prosím odporučiť 3 postupne dozrievajúce čerešne do lokality Ostrava?
Ďakujem. :)
Napísať odpoveď