Slivky - Švestky 2023

[vysloužil]

To plně podepisuji. Nikdy není vše na sto procent. Proto máme fórum. Uveřejňujeme zde své zkušenosti, z různých poloh. Často se v názorech lišíme. Ale na tom přece není nic špatného. Je spousta faktorů, ne pouze poloha, které ovlivňují naše zkušenosti. Někdo má výsadby na kopci, někdo v mrazové kotlině. Někdo má prvotřídní půdy, jiný pěstuje stromy v jílu či kamení. Rovněž zvolená podnož ovlivňuje spoustu vlastností dopěstovaného ovoce. Konkrátně třeba hodnocení Mevika odrůd Elena a Presenta. Prersenta dobře dozrála u mne pouze letos. Jinak ke mně nepatří. Elena dozrává pozdě, ale každoročně a patří u mne k nejchutnějším odrůdám slivoní vůbec. To ještě neznamená, že já nebo Mevik píšeme hlouposti. Je natolik zkušený ovocnář že mu věřím, že u něj to tak je. U Eleny já třeba každoročně provedu postřik proti monilinii. Jinak hnije.
A k určení odrůd. Opakuji se, ale nejvíce napoví fotky plodů, habitu stromů, olistění. Třeba u většiny japonských slivoní je list tipicky úzký, vrbovitý. Dužnina ulpívá na pecce, pecka je kulatá. Chuť je silně aromatická, vodnatá. Plod kulatý. Ta žlutá odrůda, co jsem zde uveřejňoval, byla odrůda Golden Japan. Moc nevěřím, že by zde byla vysazována již v 50. tých létech. A jedno doporučení. Hodně napomůže se mrknout na www.stareodrudy.com

Myslím, že adresa je: www.stareodrudy.org

[Neregistrovaný]

Jestli se příspěvek či tabulka líbí anebo ne, je stejně subjektivní jako chuť švestky.

Toto nemozete mysliet vazne!
Vy hodnotu tabulky ktora ma byt zdrojom a nositelom nejakej informacie posudzujete podla toho ci sa vam paci alebo nie? A prirovnavate to k chuti sliviek?
To ja mam uplne ine ocakavania od takej tabulky 😁
A poviem vam ze v tej spornej tabulke je viac zmatocnych informacii ako uzitocnych.
Ivan

[Rafael]

A co povíte na tuhle patlaninu - http://deslik.blogspot.com/2008/07/vestky.html
a následující rozvedení vlastnosti jednotlivých odrůd?

Deslik-sken.jpg (22.55 KiB) 768 zobrazení

Podotýkám, že nejsem žádný zkušený pomolog ani pěstitel švestek. A netový kolega Deslík taky ne. Bylo to sesbíráno a snad trochu i roztřízeno z netu.
Jen jsem se tak bavil na komunikátoru N9500 v pracovní době když nám byla zakázana jiná zábava.
A taky jsem vážně uvažoval o založení velkého švestkového sadu. Ale už mě to díky fyzickému stavu a finančním možnostem úplně přešlo. Tak jsem už další odrůdy nepublikoval a skončili jsme někde u písmene J.
Jednak by ten seznam neměl konce, furt velmi rychle přibývají nové a nové odrůdy a pak taky ty informace, zkušenosti z různých oblastí se mohou hodně líšit. Pak o to nebyl ani zájem a vůbec mě to nějak přestalo bavit.
*
Ale času jsem nad tím trávil hodně. Ale jen v pracovní době. Ono přece jen komunikátor a pomalé připojení...

[přasličák]

Velice zajímavé stránky. Díky Rafaeli. Bezva počtení a poučení pro dlouhé zimní večery. Mýslím, že si z toho něco vybere každý. Muselo to dát spoustu práce. Zřejmně máte benevolentního zaměstnavatele. Dofejte, že nechodí na toto fórum.
Je vidět, že i u Vás se švestky pěstují zejména na tu kapalinu, která se nekazí, je velmi aromatická, prý i rakovinotvorná, občas nazývána Valašský penicilín. To, že každý bude souhlasit s popisy odrůd je normální. Každý máme jiné podmínky. Třeba u Lipnické jsem nikdy nedosáhl velikosti plodů 40 gramů. Spíše pod 20. To považují spolu s pozdním nástupem plodnosti za její největší hendikep. V sudu malá švestka kvasí stejně jako velká, ale než nasbírám kyblík Lipnické, to je jako sběr třešní. Cukernatost a aroma rozhodně má.

[Hawkeye]

Odrody sliviek: v prílohe je pomerne rozsiahla 'databáza' s informáciami o pôvode (rodičovských odrodách) mnohých starších aj novších sliviek. Dávam to sem preto, lebo málokedy sa tieto informácie dajú nájsť takto pokope. Zmapovaných je viacero štátov, v ktorých šľachtia slivky. Vzhľadom na rozsah to bude v 3 po sebe idúcich príspevkoch. Text je síce v angličtine, ale na informáciu o pôvode odrody tento jazyk netreba ovládať - za menom odrody nasledujú v zátvorke jej 'rodičia'.
(P.S.1: v texte som podčiarkol 2 odrody s rovnakým menom 'Elena'. Majú rôzny pôvod ('štátny' aj rodičovský) - jedna je rumunská, druhá nemecká. U nás pestovaná Elena je zrejme tá nemecká).
(P.S.2: Na 1.fotke je nesprávny údaj o pôvode Čačanskej lepotice - správny údaj je, že pochádza z kríženia Wangenheimova x Stanley). H.

[Hawkeye]

...pokračovanie... H.

[Hawkeye]

... pokračovanie ... H.

[Rafael]

Já jako absolutní nelingvista si to musím nechat primitivní polotechnikou popřekládat.
První pokus zde:

Mezi lety 1950 a 2000 byla většina odrůd švestek vytvořena vnitrodruhovým jednoduchým křížením (A x B): 'Stanley' ('d'Agen' x'Grand Duke') v USA; ' Valor ' ( ' Imperial Epineuse ' × ' velkovévoda ' ) v Kanadě ; ' Čačanska Lepotica ' ( ' Wagenheim ' x ' Pozegača ' ) , ' Krina ' ( ' Wagenheim ' × ' italská švestka ' ) v Srbsku ; ' Jojo ' ( ' Ortenauer ' - ' Stanley ' ) v Německu ; X ' Centenar² ( Tuleu gras ' ' Farly Rivers ') V....

Mám to časem zveřejnit pokud u toho vydržím? Času mám dost, jen s vytrvalostíbmám někdy problém.
*
A co si myslíte o tomto:

Sken-slivoně.jpg (76.83 KiB) 432 zobrazení

Měl jsem celkem problém se k ní kdysi dostat. A její sken se mi někde ztratil a úložiště už není. A tolik práce a času mi to kdysi dalo. Ale třeba, jakožto bordelář ji časem najdu na nějaké flešce nebo paměťovce.
*
Snad jsem si tu knížku nespletl.

[walter]

Je to dobrá knížka. W.

[Rafael]

Takže to asi bude ona. Já jen moc nechápu proč byla vydána jen jednou. I když podle referencí na netu by o ni zájem byl. A velký. I v knihovnách. I v SVK jsem na ni musel tehdy čekat. A rychle byla všude vyprodána.

Ano, dnes je už v antivariátech lehce dostupná.
https://muj-antikvariat.cz/hledani?q=P% ... sub=Hledat

Ale tehdy ne.

Tak jsem se tehdy na*ral a neuměle ji naskenoval a poslal na úložiště pro čtenáře Deslika. (Příznivce Destilátů a Likérů).