Katinka - zašlá sláva

Používateľov profilový obrázok
Mikeš13
Príspevky: 2210
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 17:06
Bydlisko: ČR - severozápad

Katinka - zašlá sláva

11 Apr 2022, 20:22

Ivan Hlavatý napísal:
11 Apr 2022, 19:47
Presne tak. Bezvirózna Katinka je s pravdepodobnosťou hraničiacou s istotou momentálne najkvalitnejšia SKORÁ odroda slivky, navyše vhodná takmer do všetkých lokalít. IH
Tady mi připadá lepší než Katinka odrůda Kalipso. Navíc je taková "blbuvzdorná" :) .
vysloužil
Príspevky: 4701
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Katinka - zašlá sláva

11 Apr 2022, 22:23

Mikeš13 napísal:
11 Apr 2022, 20:22
Ivan Hlavatý napísal:
11 Apr 2022, 19:47
Presne tak. Bezvirózna Katinka je s pravdepodobnosťou hraničiacou s istotou momentálne najkvalitnejšia SKORÁ odroda slivky, navyše vhodná takmer do všetkých lokalít. IH
Tady mi připadá lepší než Katinka odrůda Kalipso. Navíc je taková "blbuvzdorná" :) .
Zdravá Katinka je menší než Calypso, ale v chuti víc švestkovitá a má lepší konzistenci dužiny, je vhodná i na sušení, pečení, povidla, pálení. Uvidíme, co udělá Calypso po delší době infekce PPV. Nyní je to lepší a sladší lepotica.
larix
Príspevky: 1112
Dátum registrácie: 09 Máj 2021, 00:23

Katinka - zašlá sláva

11 Apr 2022, 22:30

andrejZA napísal:
11 Apr 2022, 20:16
Ergo je šanca, že si v budúcnosti poopravím - možno nespravodlivo zaujatú - mienku.
Je možné, že aj ja. Ale opačným smerom, keďže som ju iba nedávno zasadil :-)
Malá Fatra: SZ/430 m n.m./5°C/1000 mm/hlinito-ílovitá kambizem na kremenci, pH 6,5
Používateľov profilový obrázok
Mikeš13
Príspevky: 2210
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 17:06
Bydlisko: ČR - severozápad

Katinka - zašlá sláva

12 Apr 2022, 10:01

vysloužil napísal:
11 Apr 2022, 22:23
Mikeš13 napísal:
11 Apr 2022, 20:22
Ivan Hlavatý napísal:
11 Apr 2022, 19:47
Presne tak. Bezvirózna Katinka je s pravdepodobnosťou hraničiacou s istotou momentálne najkvalitnejšia SKORÁ odroda slivky, navyše vhodná takmer do všetkých lokalít. IH
Tady mi připadá lepší než Katinka odrůda Kalipso. Navíc je taková "blbuvzdorná" :) .
Zdravá Katinka je menší než Calypso, ale v chuti víc švestkovitá a má lepší konzistenci dužiny, je vhodná i na sušení, pečení, povidla, pálení. Uvidíme, co udělá Calypso po delší době infekce PPV. Nyní je to lepší a sladší lepotica.
Tak kromě přímého konzumu nemohu ostatní druhy využití posoudit. U mě je Katinka v dužnině tak nějak sušší a výnosově také nepřesvědčuje.
andrejZA
Príspevky: 202
Dátum registrácie: 30 Mar 2021, 20:54

Katinka - zašlá sláva

12 Apr 2022, 10:36

Mikeš13 napísal:
12 Apr 2022, 10:01
vysloužil napísal:
11 Apr 2022, 22:23
Mikeš13 napísal:
11 Apr 2022, 20:22

Tady mi připadá lepší než Katinka odrůda Kalipso. Navíc je taková "blbuvzdorná" :) .
Zdravá Katinka je menší než Calypso, ale v chuti víc švestkovitá a má lepší konzistenci dužiny, je vhodná i na sušení, pečení, povidla, pálení. Uvidíme, co udělá Calypso po delší době infekce PPV. Nyní je to lepší a sladší lepotica.
Tak kromě přímého konzumu nemohu ostatní druhy využití posoudit. U mě je Katinka v dužnině tak nějak sušší a výnosově také nepřesvědčuje.

To znie zaujímavo, Calypso som zatiaľ nemal tú česť spoznať, ale pozeral som si info a údajne má byť rezistentná k šárke. Doba zrenia trochu neskoršia. Ale ako alternatívu ku Katinke chcem vyskúšať Topfirst, ktorú som si vlani naštepil na jeden konár staršej durandzie. Tiež sa udáva rezistencia (niekde tolerancia) k PPV. Doba dozrievania má byť skoršia, prakticky totožná s Katinkou, takže by snáď mohla byť dopestovateľnou alternatívou. Uvidíme, aká bude chuťovo. Kvetné púčiky sa rysujú, takže možno bude aj nejaká ochutnávka.
vysloužil
Príspevky: 4701
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Katinka - zašlá sláva

12 Apr 2022, 17:56

Na Calypso se mi líbí, že je sladká a šťavnatá. Šťavnatost peckovin není úplně nejlepší vlastnost, pro sušení, pečení, povidla (lekváre) je to dokonce na škodu. Topfirst a Tegera jsou velkoplodé a chutnají slušně, ještě větší je Čačanská raná. Ale všechno jsou to pološvestky, chybí jim ta vůně a chuť švestek, které má Katinka lepší.
Co se týče rezistence k PPV - žádná není rezistentní, všechny jsou částečně tolerantní, Tegera málo
Ještě ranější jsou Herman a Ruth Gersteter, šarkou trpí obě.
Zmínil bych ještě novějšího křížence Katinky slivoň Juna , která má plody podobné, sladší, ale se zvláštní příchutí. Ze starých odrůd je opomíjená kvalitní Černošická, má zajímavou švestkovou chuť, samozřejmě méně sladkou.
Ze tří nových odrůd Hanka, Emper, Violeta mi nejvíc chutnala Violeta, ale byla z nich nejpozdnější. Emper má šarku na listech, plody zatím čisté. Hanka je kříženec Katinka x Hanita. Obávám se, že tolerance k PPV nebude - vzhledem k rodičovským, odrůdám - moc velká.
O málo pozdnější je Opál, moje srdcovka, sladký , chutný a dobře tolerantní. . Při přeplození zdrobňuje plody
Používateľov profilový obrázok
Mikeš13
Príspevky: 2210
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 17:06
Bydlisko: ČR - severozápad

Katinka - zašlá sláva

12 Apr 2022, 21:12

Zeptám se: Jaká je chuť Emperu? Kdy vstupuje Opál do plodnosti? Mám ho šestým rokem a zatím ani nezakvetl.
Děkuju.
vysloužil
Príspevky: 4701
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Katinka - zašlá sláva

12 Apr 2022, 22:00

Mikeš13 napísal:
12 Apr 2022, 21:12
Zeptám se: Jaká je chuť Emperu? Kdy vstupuje Opál do plodnosti? Mám ho šestým rokem a zatím ani nezakvetl.
Děkuju.
Ochutnal jsem všehovšudy první dva plody. Je lepší než Empress, který u nás vůbec nedozrává, ale na hodnocení je brzo.
Opál už mám dost dlouho, kdy začal plodit, si nepamatuju. Ale nějak extra pozdě jako u Durancie či Těchobuzické to nebylo. Při přeplození má sklon střídat.
Jarda UH
Príspevky: 477
Dátum registrácie: 29 Mar 2020, 10:59
Bydlisko: Moravské Slovácko 250m n.m.

Katinka - zašlá sláva

13 Apr 2022, 06:30

A já bych měl pane doktore dotaz na Herman. Jak vám chutnal? Lepší jak Katinka?
vysloužil
Príspevky: 4701
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Katinka - zašlá sláva

13 Apr 2022, 09:02

Jarda UH napísal:
13 Apr 2022, 06:30
A já bych měl pane doktore dotaz na Herman. Jak vám chutnal? Lepší jak Katinka?
Herman je větší a o dost ranější. Ale v chuti o level níž.
Napísať odpoveď