Sezóna sliviek 2021

[Ivan Hlavatý]

Aj vy to robíte takto ? IH

[Mikeš13]

Aj vy to robíte takto ? IH

Ano, jenom místo těch kleštin máme ruce .

[vysloužil]

Aj vy to robíte takto ? IH

Ano, jenom místo těch kleštin máme ruce .

Já sbírám švestky rovnou z trávy. Švestky nesetřásám, nechám spadnout spontánně. Když jsem pod strom natáhl plachtu, tak se za slunečného počasí spadlé plody někdy upekly.
Letos mi to některé odrůdy švestek komplikují - sesychají na stromě a nechtějí samy padat .
Zajímalo by mě, jak u Jelínků odstraňují ze švestek setřepané suché větvičky a listí. Když zatřepu stromem (dělám to až s posledními nespadenými plody), spadne kromě švestek i spousta smetí.

[MiKo]

U Jelínka mají veliký fukar, kterým vyfukují ven listí a větvičky. Teď ten obrázek nemůžu najít, ale v zimě jsem to zkoumal. Ten fukar samozřejmě nevyfuní vše a tak stopky a větvičky pomelou do kvasu. Viz přiložené foto. Osobně si myslím, že toto je skutečný důvod proč destilují třikrát - protože kvasí i s bordelem - tedy včetně stopek, větviček a shnilotin.

Odkaz na jejich videa:
https://www.youtube.com/watch?v=HJjhFkdRdBs

https://www.youtube.com/watch?v=nOA5yo_Lacg

[Rafael]

Setřepávám minimálně. Ale u Nancynských kdysi při posledním sběru jsem zkusil plachty.
Ale neosvědčily se mi vůbec. Větvičky, listy, stopky se mi líp vybírají z nízko střiženého trávníku.

[M.H]

Ano, taky to máme na všech duranciích u příbuzenstva. Některé stromy mají seschlých plodů hodně, jiné jen pár. Vše jsou to odkopky nebo z pecky vyrostené. Písčitá půda. Hodonínsko.

A v minulosti taky předčasně sesychaly? Teď už mám taky scvklé skoro všechny na stromě, sem tam větev, kde jsou ještě pěknější kulatější a ty jsou sladké, měkčí. Ty scvrklé mají malou nebo střední sladkost a přebytek kyselosti, trochu se to ale chuťově posouvá k lepšímu, k jídlu budou asi všechny, ale na povidla nevím.

Za posledních cca 10 let co pamatuju tak nikdy. Letos poprvé. Sousedovy durancie to stejné. Loni dost monilie, letos znatelně míň, asi díky tomu že jsem loni všecky monilové shluky, na které jsem dosáhl - odtrhl. Na rozdíl od souseda, který to nedělal a už mu dost prosychají větve. Jestli to spolu souvisí nevím .

Já na stromech nikdy nenechávám ani jeden mumifikovaný plod, přesto monilioza zlikvidovala asi třetinu švestek a velká část přitom byla bez obaleče, zhnilotiny pravidelně odstraňuju. U jablek a pozdnějších broskví je to s obalečema už 100% napadení , tam je to o odrůdě, odolná odrůda na moniliu jabka udrží - jako Idared, a neodolná která po červu okamžitě shnije jako odrůda Prima - na stromě bylo asi 300-400 pěkných jablek - řežu ji už na maximální plození, dodnes se udrželo 5 jablek, sice velkých, ale 99% likvidace obaleč/monilioza je nenormální.

Ale k věci, z těch uvedených informací plyne, že scvrkávání Durancií bude pravděpodobně nárůstem houbových chorob, které se předtím tak neprojevovaly - psal o tom pan Jiří ( FM), že prý to je taky teorie dr. Vysloužila ?
No a ty Mikešovy scvrklé domácí švestky, to může být další sousto těch nových houbovin. Nevím jestli v tom hraje roli počasí, aspoň u moniliozy tam je to asi jedno, z trvalého mokra rostou další houby, nejvíc strupovitost a padlí. Padlí na švestkách sice nevidím (zatím ) , ale třeba u takové révy rezistentů jsou listy bílé - leon millot, konkord rosyjski, medina napadené i střapce. Byl jsem u kolegy kouknout na viničku, má nejodolnější Solaris - nejlepší místo, dokola zámková dlažba, plně osluněno, a střapce potažené padlím - bez cukru, zlikvidované, praskání, hnití, vosy, mouchy a už to jede .... Je z toho zklamaný, říkal že příští rok bude stříkat i Solaris!!! proti houbám aby vůbec něco sklidil - houby nejsou vidět, ale ten tlak je opravdu neskutečný.

[Neregistrovaný]

Nemyslím si to, vidím za tím letos vliv počasí, celodenní slunce a suché proudění v době dozrávání švestek.

[Štěpánka.3]

Já bych tomu napadení plísněmi i věřila. Suchou skvrnitost mám všudypřítomnou (je vidět na listech), moniliozu též a strupovitost určitě taky. Když můžou být scvrklé a nedobré plody napadených nektarinek, tak proč ne švestek. To scvrkávání je divné, při nedostatku vody bych spíš čekala opad a ne divnou nesladkou chuť.

[Neregistrovaný]

Opad při nedostatku vody bych čekal v době nevyzrálých plodů, v tuto dobu postupné zasychání od stopky.

[M.H]

Aspoň u mě tu letos není sice taková potopa jako vloni co se týká množství srážek, ale pořád je to sezonní nadprůměr, a co do četnosti, tak až na krátké období bez dešťů, prší prakticky pořád, i když jen přeháňky - ale není slunce, a ty švestky stejně po deštích scvrkávají, vloni taky scvrkávaly i s minimem slunce. Scvrklé švestky, scvrklé nektarinky ? - ty se mi zatím nepodařilo dopěstovat, a scvrklé meruňky - u těch to způsobuje strupovitost, taky předčasně scvrknou a jsou plané bez chuti a cukru ( VP ) - u meruněk je jasný příznak strupovitosti. Ty durancie jsou absolutně bez známek napadení, možná že to bude zase neviditelná strupovitost - jakou svět neviděl. Cha a je to.