Holovouska degustácia.

[Milan Fiala]

Krška preposlal Holovousku degustáciu jabĺk, tak som spravil 2 foto umiestnili sa tam 2 Buzrlové odrody a kde je Admirál?

[vysloužil]

Možná, že organizátoři měli obavu Admirál do degustace zařadit. Ale rozumím tomu a nijak to organizátorům nevyčítám. Degustace není soutěž, má za cíl seznámit odborníky s novými holovouskými odrůdami. Zařazení cizích a obecně známých odrůd slouží spíš pro hrubou orientaci chuťové úrovně novinek. Cením si snahu uspořádat takovou akci i v omezujících protiepidemických podmínkách.
Přesto se podivuji nad umístěním vyložených chuťovek Rubinola a Opál v dolní polovině tabulky. Taky rozdílu v hodnocení Rubínu a Gold Bohemie, u mě chutnají stejně.

[Ivan Hlavatý]

Krška preposlal Holovousku degustáciu jabĺk, tak som spravil 2 foto umiestnili sa tam 2 Buzrlové odrody a kde je Admirál?

Zdravím pána Fialu. Túto malú provokáciu beriem s úsmevom. Vy ten Admiral asi fakt nemáte rád .
Rovnako s úsmevom beriem aj rok po roku výsledky degustácie z Holovous. Tentokrát "len" 6 ich odrôd v prvej desiatke... A v minulosti bolo už aj 9. Prekvapuje ma (a to naozaj) nižšie umiestnenie Meteoru, Melrose, Opálu či Rubinoly. Takisto je prekvapujúce (a pre mňa dosť ťažko uveriteľné - vzhľadom na termín degustácie) umiestnenie Gold Bohemie v prvej desiatke. Vysoké umiestnenie 2 odrôd pána Buzrlu nespochybňujem, tieto odrody ale nepoznám.

Nuž ale aby som Vám odpovedal na Vašu otázku:
1. Admiral tam - ak dobre vidím - nie je. Nezaradili ho. Asi aj viem prečo. Ale nepoviem .
2. Ak chcete vedieť, kde je Admiral, tak Vám to prezradím: je u mňa v pivnici. A je jasným víťazom mojich degustácií. V tvrdej konkurencii. No a čím viac plynie zimný (a bude jarný) čas, tým jasnejším víťazom IH

[Milan Fiala]

Pán Hlavatý berte to v dobrom,vedel som že zareagujete,každý má svoju obľúbenú odrodu.Ja mám pár vzoriek od Buzrlu postupne ich koštujem včera Story Inored chuť ako keby ste jedli ananás sladký aromatický koštovala celá rodina výborný. Briliant úplný opak jemne kyselkavý osviežujúci výborný ešte počkám zase na ďalšie odrody aké budú .Ale našiel som konečne nemeckú stránku ,kde pán šlachtitel dr.M.Neuműller prezentuje svoje odrody a táto fotka ma zaujala je na nej hruška Alessia, ktorú mám od nich a tento rok mi poprvýkrát zarodí.Ale zaujala ma tá druhá žltá s červenou dužinov musím zistiť názov.Je tam veľa fotiek a popisov rôznych odrôd to dám na facebook tu dávam jednu z fotiek.

[Mikeš13]

Z pohledu chuti Rubinola i Opál nedopadly zase tak špatně.
Admirál tam není, protože pro něj ještě nebyla vytvořena kategorie. Tedy byla, ale je tam v ní sám .

[Ivan Hlavatý]

Admirál tam není, protože pro něj ještě nebyla vytvořena kategorie. Tedy byla, ale je tam v ní sám .

Asi tak... (a jeho degustácia prebieha "na jiné planetě" ).
(P.S.: tiež som si ten rebríček prehodnotil a za hlavné kritérium zobral "podľa chuti". Ale tieto rebríčky naozaj netreba brať nejako vážne,
obzvlásť nie tie holovouské). IH

[kvas]

mna zaujali tie 2 odrody na konci (Golden a Idared) bez hodnotenia:
1) to su akoze nejake referencne odrody podla ktorych rozhodcovia hodnotia tie ostate, sutazne?
2) Golden ma pre chut hodnotu 8 - mam to citat tak, ze ani jedna z hodnotenych odrod nie je (podla rozhodcov) chutovo lepsia ako Golden? najblizsie sa priblizila nejaka nova/tajna odroda HL 2029: 7,38 (92%)

nikdy som na podobnej sutazi nebol, tak nemam prehlad o pravidlach.

[Jiří II]

Celou tabulku s hodnocením jsem našel, ale pravidla hodnocení jsou pro mne záhadou.

[vysloužil]

mna zaujali tie 2 odrody na konci (Golden a Idared) bez hodnotenia:
1) to su akoze nejake referencne odrody podla ktorych rozhodcovia hodnotia tie ostate, sutazne?
2) Golden ma pre chut hodnotu 8 - mam to citat tak, ze ani jedna z hodnotenych odrod nie je (podla rozhodcov) chutovo lepsia ako Golden? najblizsie sa priblizila nejaka nova/tajna odroda HL 2029: 7,38 (92%)

nikdy som na podobnej sutazi nebol, tak nemam prehlad o pravidlach.

1. Ano, Golden a Idared byly 2 referenční odrůdy, jejichž hodnoty na začátku veřejně prohlásí organizátor ochutnávky nebo se na nich shodnou orientačním hlasováním všichni. To aby všichni měli zhruba stejné nároky při ochutnávání
2. Ano, podle výsledku to tak vypadá. Na druhé straně - i hodnotící jsou jen lidé. A věřte, že když ochutnáváte třicáté jablko, plný počet bodů mu dáte málokdy.

[vysloužil]

Celou tabulku s hodnocením jsem našel, ale pravidla hodnocení jsou pro mne záhadou.

Myslím, že je to docela přehledné. V prvním sloupci je součet všech bodů a celkové pořadí. . V dalších sloupcích jsou pak body za jednotlivá kritéria a pořadí v nich. Poslední 2 odrůdy jsou referenční.