Skladovanie jabĺk

[vysloužil]

Teraz stoji otazka co s tym?aka je perspektiva stromu?ide mi len o cas,vo svojej mini ovocnej skolke mam rozne podpniky a odrody,lenze kedy mi zas narastie uz tak velky strom?roky bezia,v case sa neda cestovat...inak snazim sa mu stale dobre podstrojit hnojenim,nech ma silu bojovat s nekrozami.

Přehnané hnojení, zejména dusíkem, může mít za následek špatné vyzrávání pletiv a tedy klejotok. Častá zálivka pak může vést k utužení půdy, což stav ještě zhorší. Proti klejotoku bych bojoval (netvrdím, že vždy úspěšně) odstraněním plevelů a zkypřením - provzdušněním půdy pod stromem.

[Mimmo]

Jel jsem dneska ze zahrady kolem elektrárny, která vyrábí extrémně levnou elektřinu, ale prodává ji zhruba za mnohonásobek. Protože lipská burza... To bych rád věděl na co máme antimonopolní úřad.
Naštěstí budeme platit "jen" strop, t. j. 6,05kč/kWh.

Taková kuriozita: v neděli byly na burze spotové ceny několik hodin záporné. Kdyby účastník burzy nakoupil v této době, dostal by zaplaceno 20 euro za každou odebranou MWh. Po několika hodinách se to však uklidnilo a elektřina už byla zadarmo. Ale oni si to výrobci v pracovních dnech a v zimě vyberou.

[Hawkeye]

August je už rozhodne obdobím, kedy treba vypratať pivnicu aj od poslednych zvyškov minuloročnej úrody. Medzi týmito 'poslednými Mohykánmi' sa kupodivu našlo pár plodov, ktoré napriek vyše 10-mesačnému pobytu v pivnici vyzerali ešte relatívne k svetu - na foto vľavo Jonagored, vpravo Rubinola(!). Pravda, ich líčka už pobledli, pleť zvráskavela a svaly zmľandraveli, takže k 'elite' danej odrody už ani náhodou nepatria, ba už sa na ňu ani veľmi nepodobajú. Ale svojím 'shelf-life' jej hanbu nespravili, naopak - zaslúžia si rešpekt. H.

[rony]

Ktore odrody vydrzali tento rok cca do juna v dobrom stave na jedenie?

[Hawkeye]

Ktore odrody vydrzali tento rok cca do juna v dobrom stave na jedenie?

Pri hodnotení konzumnej kvality vždy záleží od hodnotiacich kritérií, ktoré si nastavíte.
No a keď máte v pivnici aj Admiral, tak sa to všetko trochu skomplikuje.
V neprospech 'tých ostatných' odrôd... H.

[Hawkeye]

Sme zatiaľ len (takmer) na konci novembra, ale predsa len sa spýtam - ako ste na tom so skladovaním jabĺk ?
U mňa straty skládkovou hnilobou nie sú významné, ale starosti mi robí odroda Rozela. Viaceré plody sa od obratia už stihli znehodnotiť. Konkrétne dužina na významnej časti plodu úplne zmäkne, až akoby 'skašovatie'. Pritom zvonka jablko vyzerá úplne normálne, nie sú to hnilobné zmeny. Zistím to až pohmatom. Podobné problémy s Rozelou boli aj pred rokom. Je možné, že príčinou je príliš neskorý zber - Rozelu som kvôli súťažnej výstave ponechal na strome asi o dosť dlhšie, než by bolo vhodné. Účel čo sa týka vyfarbenia to splnilo (Rozela naozaj zabodovala), ale z hľadiska skladovania to asi dobrý krok nebol... Máte s Rozelou niekto podobné skúsenosti, alebo je príčina tejto skládkovej poruchy niekde inde ? H.

[Neregistrovaný]

S rozelou som na tom podobne,aj ked obrata bola koncom septembra.,Vacsina plodov bola az bordova,vtaky robili neplechu.Polovica plodu je u niektorych kasovita a druha este tvrda,ale nevadi mi to nejak,nemam jej vela,do konca roka ju zjem.Cim to je neviem,od obratia ju mam vonku pod pristreskom.

[vysloužil]

Rozely jsem neprohlížel, ale podobné změny pozoruji na Jonagoldech. Část plodu pod neporušenou slupkou je změklá, jakoby povařená. Možná je to následek sklovitosti dužiny, nevím.

[rony]

skladujem v nekurenom dome. Predosle roky sa mi jablka susili, aj Kanzi aj Admiral. Ostatni spominali, ze sa im jablka nesusia v nekurenych stavbach. Rozmyslal som preco sa mne susia. Malo som vetraval, teplotu som aktivne nereguloval - vetranim. Mal som cast jablk polozenych priamo na drevenej doske alebo v bednicke s novinami. Niekedy dokonca kazde jablko zabalene osobitne v novinach. V miestnosti boli koberce a drevena podlaha a bola juzna a svetla.
Veci ktore chcem zlepsit:
Uz nedavat noviny na spodok bedniciek. Velmi aktivne vetrat tak aby som udrzal teplotu najlepsie pod 5st.
Mam jablka v plastovych bednickach bez novin vo vrstve 2-3. Zatial dlhodobo vetram v noci. Premiestnil som ich do miestnosti bez kobercov a s podlahov s dlazdicami - teda bez materialov nasiakajucich vlhkost. Do tmavsej miestnosti bez priameho slnka orientovanej viac na sever. Tak som svedavy ci zabranim suseniu plodov.

[Mikeš13]

Rozely jsou tady zatím v pořádku. Myslím si, že to měknutí/kašovatění je dáno příliš pozdním termínem sklizně (s přihlédnutím k počasí v daném roce). Rozelu beru jako odrůdu s konzumním obdobím X-XII.
Zrovna dnes, při konzumaci pár plodů této odrůdy, jsem si říkal, že nebýt občasné pihovitosti plodů, tak jí nemám snad co vytknout.