Skladovanie jabĺk

larix
Príspevky: 1073
Dátum registrácie: 09 Máj 2021, 00:23

Skladovanie jabĺk

06 Mar 2023, 16:39

Rozelu mám tiež naplánovanú ako jablko "strednej trate" so skladovaním do začiatku roka. To by podľa všetkého mohla vydržať aj pri skladovaní v horších podmienkach.
Ďakujem za info :-)
Malá Fatra: SZ/430 m n.m./5°C/1000 mm/hlinito-ílovitá kambizem na kremenci, pH 6,5
přasličák
Príspevky: 1553
Dátum registrácie: 14 Feb 2021, 07:31

Skladovanie jabĺk

07 Mar 2023, 07:25

Rozela Vám Larixi vydrží na skládce určitě do března. Na to, že rodiče jsou Vanda x Bohemia, je to celkem dlouhá skladovatelnost. Hlavní problém Hawkey zmínil, silný sklon k fyziologické skvrnitosti dužniny. To se u mne projevuje v prvních létech i u Vandy. Vanda je u mne podzimní. Ale s výbornou chutí. Tu podědila i Rozela. Chuť je výborná, velmi vysoká plodnost,/ u mne patří k nejplodnějším odrůdám/, velké plody, malá náročnost na prostředí i na pěstování. Velice dobře obrůstá plodným dřevem, plodí pravidelně. Fytos zmiňuje slabý růst, u mne na M9 roste středně. Je vděčná za letní průklest a řidší, prosvětlenou korunu. Jinak uprostřed zastíněné koruny plody hůře vybarvují.
Prílohy
1.  Rozela..JPG
2. Rozela..JPG
3.  Rozela..JPG
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 16:16

Na fotografiách sú niektoré odrody jabĺk, ktoré aj po polovici marca sú stále vo veľmi dobrom, viaceré až výbornom konzumnom stave. Skladované sú v bežných podmienkach (obyčajná pivnica a garáž). Znovu musím pochváliť Karneval, ktorý v tejto sezóne ide až za svoje limity. Na poslednej fotke sú 2 odrody, ktoré prekonávajú všetky ostatné. Ich čerstvosť je aj po takmer polroku skladovania doslova neuveriteľná. Všetky fotografie sú dnešné. H.


20230317_152553.jpg
20230317_153528.jpg
20230317_153209.jpg
20230317_152759.jpg
20230317_152357.jpg
20230317_154311.jpg
20230317_151831.jpg
20230317_154011.jpg
20230317_154738.jpg
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 18:38

Hawkeye napísal:
08 Feb 2023, 14:22
Pri skladovaní jabĺk sa - najmä ku koncu zimy a na jar - nevyhneme určitým stratám, spôsobeným hnilobou. Takéto plody je možné spracovať - treba to však urobiť hneď pri objavení sa prvých príznakov problému. Na fotkách je 'mix' nastrúhaných jabĺk a mrkvy. Je možné ho doplniť citrónovou šťavou (kto chce, tak aj cukrom). V tomto zimnom čase je každý 'prirodzený' vitamín dobrý. H.
Ďalšia várka jablkovo-mrkvového šalátu: z 20-tich jabĺk a 7-mich mrkiev.Je to chutné, je to zdravé. A využiť sa dajú aj jablká, ktoré už nie sú prvotriedne. H.

20230317_182637.jpg
20230317_182641.jpg
ariadna30
Príspevky: 2819
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:09

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 19:14

Super napad👍
Dufam ze ste tu kopu nestruhali rucne ale s nejakym elektrickym struhadlom 😀
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 19:21

ariadna30 napísal:
17 Mar 2023, 19:14
Super napad👍
Dufam ze ste tu kopu nestruhali rucne ale s nejakym elektrickym struhadlom 😀
Ručne - stručne. 😀 H.
M.H
Príspevky: 1719
Dátum registrácie: 19 Jan 2021, 13:56
Bydlisko: 250mnm/severovýchod

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 20:40

Hawkeye - pěkné jabka máte, to musí být dobrota, široký výběr. :thumbup: Sklízíte je co nejpozději když začnou padat nebo podtrháváte aspoň trochu třeba týden aby měly větší výdrž tak to dělají obvykle velkopěstitelé?
rony
Príspevky: 510
Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 21:44

Aj Luna sa stale drzi vo vybornej kvalite. Vobec nevedne. Konzistencia pevna, stavnata, v chuti citit aromu po GoldenDelicius.
Rovnako sa drzi aj Topaz. U Kanzi cez 50% plodov povedlo, ale chut i konzistencia je vyborna.
Goldeny u Hawkeye su krasne, nevednu - u mna by pravdepodobne povedli aspon ako Kanzi.
rony
Príspevky: 510
Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat

Skladovanie jabĺk

17 Mar 2023, 21:52

Tesi ma, ze podla skusenosti z tohto fora aj odrody Rubinola, Karneval, Lucy maju vybornu vydrz - su pravidelne chvalene pre vysoku kvalitu aj v marci a aprili .... napriek udavanej kratsej skladovatelnosti od slachtitela cca februar. Som zvedavy ci aj vydrz Barby sa vyrovna tymto spominanym.
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Skladovanie jabĺk

18 Mar 2023, 07:43

M.H napísal:
17 Mar 2023, 20:40
Hawkeye - pěkné jabka máte, to musí být dobrota, široký výběr. :thumbup: Sklízíte je co nejpozději když začnou padat nebo podtrháváte aspoň trochu třeba týden aby měly větší výdrž tak to dělají obvykle velkopěstitelé?
Nikdy 'nepodtrhávam', snažím sa obrať každú odrodu v čase jej optimálnej oberačkovej zrelosti. 'Podtrhnutie' pri niektorých odrodách (Golden Del., Karneval) paradoxne skráti ich dĺžku skladovateľnosti. Hovoríme samozrejme o skladovaní v bežných 'hobíckych' podmienkach. Treba sa ale vyvarovať aj 'prenášania', ktoré tiež pri viacerých odrodách skráti shelf-life. Konkrétne napr. u Rubinoly, Coxovej renety a Bohemie vzniknú jemné povrchové trhlinky šupky v okolí stopkovej jamky. Jonagored, Elstar a obzvlášť Gala pri oneskorenom zbere priečne praskajú v stopkovej jamke, Red Jonaprince a Melodie zasa v kališnej. Pri iných odrodách (Jonathan, Gloster, Fuji) sa zasa príliš neskorý zber môže prejaviť sklovitosťou dužiny. Takže záver: oberať je najlepšie 'v správnom čase' pre každú odrodu, netreba sa uponáhľať, ale ani zaspať. H.
Napísať odpoveď