moja uroda, kto chce, moze skusit hadat odrody
...12 stupnov v pivnici
Skladovanie jabĺk
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Skladovanie jabĺk
topaz uhadnuty, zlte su rovnaka odroda v dvoch bednickach, podla vsetkeho heliodor ("exheliodor" / len nesedi rok vysadby-preberane na starom vlakne). posledne mam identifikovane ako selenu. jonathan to neni, tych bolo 5ks a uz sa minuli.
pan Ivan, mate velmi dobru pamat kedze viete co pestujem
pan Ivan, mate velmi dobru pamat kedze viete co pestujem
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Skladovanie jabĺk
To žlté jablko bude najskôr ´obyčajný´ Golden Del. Fotky ale nie sú moc kvalitné. (Heliodor má hrubšiu a kratšiu stopku a je hranatejší, má priestrannú a hrboľatú kališnú jamku s výraznými
svalcami - teda ak je to typický Heliodor. Tiež má oveľa hrubšiu šupku, ktorá počas skladovania vykazuje čoraz vyššiu mastnosť - na rozdiel od Goldenu, ktorého šupka je tenká a zostáva suchá, drsnejšia. Tiež majú
rozdielne lenticely - Heliodor ich má nenápadné, riedke a bledohnedé, Golden ich zvykne mať výraznejšie, hustejšie a tmavšie. No a hlavný rozdiel je v chuti - chuť Goldenu je v podstate nezameniteľná ).
Selena má výrazne bielu dužinu - doslova snehobielu, podobne ako napr. Karneval. A tiež má veľmi špecifickú sladkú a aromatickú chuť. U mňa boli plody Seleny červenšie, stredne veľké až menšie,
s výraznými bledými lenticelami a mali plocho-guľovitý tvar (teda výrazne širšie než vyššie). IH
svalcami - teda ak je to typický Heliodor. Tiež má oveľa hrubšiu šupku, ktorá počas skladovania vykazuje čoraz vyššiu mastnosť - na rozdiel od Goldenu, ktorého šupka je tenká a zostáva suchá, drsnejšia. Tiež majú
rozdielne lenticely - Heliodor ich má nenápadné, riedke a bledohnedé, Golden ich zvykne mať výraznejšie, hustejšie a tmavšie. No a hlavný rozdiel je v chuti - chuť Goldenu je v podstate nezameniteľná ).
Selena má výrazne bielu dužinu - doslova snehobielu, podobne ako napr. Karneval. A tiež má veľmi špecifickú sladkú a aromatickú chuť. U mňa boli plody Seleny červenšie, stredne veľké až menšie,
s výraznými bledými lenticelami a mali plocho-guľovitý tvar (teda výrazne širšie než vyššie). IH
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Skladovanie jabĺk
Dnes som znovu prezrel debničky s jablkami, ktoré mám po celý čas od zberu v nevykurovanej garáži. Boli tam aj počas mrazov okolo -10°C. Jablká sú stále v perfektnom stave, našiel som spolu iba 4 nahnité plody - skládkové straty sú minimálne. Jabĺk je stále veľa, takže musím urýchliť tempo rozdávania, predsa len už máme onedlho koniec februára. Na fotkách jednotlivých debničiek postupne: Rubinola, Golden Del., Karneval, Jonagored a Florina. IH
Naposledy upravil/-a Ivan Hlavatý v 20 Feb 2021, 14:05, upravené celkom 1 krát.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Skladovanie jabĺk
...a ešte pár fotiek jabĺk niektorých odrôd... IH
Skladovanie jabĺk
Moje Goldeny už připomínají vrásčitou stoletou indiánku...
Skladovanie jabĺk
Obával jsem se mrazů v minulém týdnu, ale jablka to přežila bez úhony a když zahlásili od minulé soboty teploty ještě nižší, tak jsem bedny ještě více "zateplil" - no a dneska, když jsem to všechno rozbalil, tak jablka totálně zmrzlá - tvrdá s vrstvou jinovatky na slupce. Mínus 14 °C neuškodilo, ale těch -19,5 °C už ano i přes zateplení .
Skladovanie jabĺk
Pane Hlavatý, úplně se mi z těch Vašich fotek sbíhají sliny. Kdybyste nebyl tak daleko, klidně bych se obětoval a od nějaké té úrody bych Vám pomohl Není moc míst, kde by se dalo okoštovat tolik skvělých odrůd najednou.
No nic, jdu si také pro nějaké jablko do sklepa.
No nic, jdu si také pro nějaké jablko do sklepa.
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Skladovanie jabĺk
Stav niektorých skladovaných odrôd k dnešku - v poslednej dekáde marca (foto). IH