Skladovanie jabĺk
Skladovanie jabĺk
Merač tam zapojený nemám. Podľa papierov má spotrebu 0.5kWh na deň. Beží od konca septembra, ale posledné týždne už je v garáži pod 10 stupňov, takže potrebuje dochladzovať len minimálne. Odhadujem, že kým sa hrušky minú, nespotrebuje viac ako 30kWh, čo je asi 6eur. Dal som tam 42kg, tak ma to stojí 14centov/kg. To prežijem
Skladovanie jabĺk
Jel jsem dneska ze zahrady kolem elektrárny, která vyrábí extrémně levnou elektřinu, ale prodává ji zhruba za mnohonásobek. Protože lipská burza... To bych rád věděl na co máme antimonopolní úřad.
Naštěstí budeme platit "jen" strop, t. j. 6,05kč/kWh.
Naštěstí budeme platit "jen" strop, t. j. 6,05kč/kWh.
Skladovanie jabĺk
Musíte k tomu připočítat 3 kč za distribuci.
Skladovanie jabĺk
Čekal jsem jestli se někdo vyjádří k tomu, zda odvětrávání (v mém náčrtu) bude dostačující, no zatím bez reakce. Tak budu doufat, že ano
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Skladovanie jabĺk
Sme síce len na začiatku januára, ale aj tak otázka - ako to vyzerá s vašimi uskladnenými jablkami ? Ktoré sa kazia viac a ktoré prípadne vôbec ?
Pri skladovaní v bežnej pivnici sa určitým stratám v dôsledku skládkových chorôb (rôzne formy hniloby plodov) nedá vyhnúť.
U mňa to priebežne vyzerá takto: Jonathan - plody síce nehnijú, ale značná časť je postihnutá 'klasickou' skládkovou chorobou tejto odrody - jonathanovou škvrnitosťou plodov. Sklamaním je Rozela - chuťovo je výborná, ale významné percento plodov podlieha skládkovej hnilobe. Podobne Rubinola - avšak len plody zo stromku na podpníku M9. Asi som oberal príliš neskoro. Rubinoly z MM106 nehnijú vôbec. Nahnilo aj zopár Bohemií, ale len málo z celkového počtu. Výborne sa držia Ligol, Topaz, Fuji, Golden Delicious, Šampion, Red Jonaprince aj Jonagored - straty minimálne, spočítateľné na prstoch jednej ruky. Absolútne bez strát (ani jedno jablko!) sú Pinova, Melrose, Granny Smith, Karneval, Jazz, Starking, Braeburn a Admiral.
Hádam ani netreba pripomínať, že uskladnené plody je vhodné kontrolovať minimálne raz za 2 týždne, ja to robím každých 7-10 dní. IH
Pri skladovaní v bežnej pivnici sa určitým stratám v dôsledku skládkových chorôb (rôzne formy hniloby plodov) nedá vyhnúť.
U mňa to priebežne vyzerá takto: Jonathan - plody síce nehnijú, ale značná časť je postihnutá 'klasickou' skládkovou chorobou tejto odrody - jonathanovou škvrnitosťou plodov. Sklamaním je Rozela - chuťovo je výborná, ale významné percento plodov podlieha skládkovej hnilobe. Podobne Rubinola - avšak len plody zo stromku na podpníku M9. Asi som oberal príliš neskoro. Rubinoly z MM106 nehnijú vôbec. Nahnilo aj zopár Bohemií, ale len málo z celkového počtu. Výborne sa držia Ligol, Topaz, Fuji, Golden Delicious, Šampion, Red Jonaprince aj Jonagored - straty minimálne, spočítateľné na prstoch jednej ruky. Absolútne bez strát (ani jedno jablko!) sú Pinova, Melrose, Granny Smith, Karneval, Jazz, Starking, Braeburn a Admiral.
Hádam ani netreba pripomínať, že uskladnené plody je vhodné kontrolovať minimálne raz za 2 týždne, ja to robím každých 7-10 dní. IH
-
IP: 168.235
Skladovanie jabĺk
Stručně:
Čistecké končí, mnohé plody už jsou přezrálé, nemalou část jablek postihlo křenčení/pihovitost. A to prosím při výrazně nadprůměrnoé úrodě. Nejprve není nic na slupce vidět, ale čtvrtina dužniny v háji, až při masivnějších projevech se objeví propadlá místa na slupce. Letos překvapivě malé ztráty hnilobou.
Rubín celkem drží, strupovité plody občas hnijí.
Spartan OK, hniloby minimum. Strupovité plody vadnou.
Neznámé žluté jablko jsem obral později, čekám krátkou skladovatelnost. Zato poměrně zajímavá chuť žluté dužniny, trochu po hruškách.
Jonathan zase jako obvykle černý od sazovitosti a vadne, zejména málo vybarvené plody. Chuť pěkných jablek neurazí, ale čekal bych víc.
Idared letos hnije podezřele moc. Strupovitost je zlo.
Čistecké končí, mnohé plody už jsou přezrálé, nemalou část jablek postihlo křenčení/pihovitost. A to prosím při výrazně nadprůměrnoé úrodě. Nejprve není nic na slupce vidět, ale čtvrtina dužniny v háji, až při masivnějších projevech se objeví propadlá místa na slupce. Letos překvapivě malé ztráty hnilobou.
Rubín celkem drží, strupovité plody občas hnijí.
Spartan OK, hniloby minimum. Strupovité plody vadnou.
Neznámé žluté jablko jsem obral později, čekám krátkou skladovatelnost. Zato poměrně zajímavá chuť žluté dužniny, trochu po hruškách.
Jonathan zase jako obvykle černý od sazovitosti a vadne, zejména málo vybarvené plody. Chuť pěkných jablek neurazí, ale čekal bych víc.
Idared letos hnije podezřele moc. Strupovitost je zlo.
-
- Príspevky: 530
- Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
- Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat
Skladovanie jabĺk
nemate problem so susenim duziny (vysychanim) skladovanych jablk ?
ja skladujem v nekurenom dome (s izolovanou podlahou proti vode ) a uz vidim zasychat hlavne Kanzi. A rovnako je to aj u znamych v podobnej stavbe.
A to este su bednicky zhora prekryte foliou - aby tak nepresychali.
Jablka v bednicke su v 2 vrstvach - a prva vrstva jablk je prekryta novinami (hrubky 1-2 listy).
Asi vdaka folii sa suzia menej, niektore jablka silne, ne slabo - susia sa hlavne mensie jablka pri okraji bednicky.
Prekryvate tiez bednicky foliou?
ja skladujem v nekurenom dome (s izolovanou podlahou proti vode ) a uz vidim zasychat hlavne Kanzi. A rovnako je to aj u znamych v podobnej stavbe.
A to este su bednicky zhora prekryte foliou - aby tak nepresychali.
Jablka v bednicke su v 2 vrstvach - a prva vrstva jablk je prekryta novinami (hrubky 1-2 listy).
Asi vdaka folii sa suzia menej, niektore jablka silne, ne slabo - susia sa hlavne mensie jablka pri okraji bednicky.
Prekryvate tiez bednicky foliou?
Skladovanie jabĺk
Já mám ve sklepě i v chlaďáku betonovou podlahu a pomáhá kropení podlahy vodou. Používám obyčejnou zahradní konev. Dalším možným řešením je umístěni přepravek s ovocem do igelitových pytlů, kde udělám perforaci. K zabránění rychlého dozrávání uskladňovaných jablek hraje významnou úlohu větrání. Toto nemá pouze vliv na snížení teploty, ale i na výměnu vzduchu, kde se nashromáždí vysoká koncentrace etylénu, který zrání urychluje. Větrám přes noc, kdy teplota není pod nulou. A nestačí jednou za měsíc. A ještě jedna zkušenost. Pokud skladuji s jablky i hrušky, tyto přezrávají podstatně rychleji, než když je skladuji samostatně.
Skladovanie jabĺk
Když se ve sklepě zvyšuje vlhkost, tak si to bez větrání neumím představit, plísni na zdech bych se tady neubránil.
Skladovanie jabĺk
Skladujem jablká "obyčajným" spôsobom v debničkách, v 2-3 vrstvách. Neprekrývam ničím, ani nebalím do igelitu.
Dôležitá je najmä vlhkosť a vetranie pivnice.
Na (dnešných) fotkách niektoré odrody, ktoré sú ešte v dobrom stave. Najlepšie je na tom Admiral, Jazz, Fuji, Ligol, Topaz, Braeburn, Jonagored a Karneval. Ale aj ostatné sú stále OK.
Zatiaľ je však iba koniec januára... H.
Dôležitá je najmä vlhkosť a vetranie pivnice.
Na (dnešných) fotkách niektoré odrody, ktoré sú ešte v dobrom stave. Najlepšie je na tom Admiral, Jazz, Fuji, Ligol, Topaz, Braeburn, Jonagored a Karneval. Ale aj ostatné sú stále OK.
Zatiaľ je však iba koniec januára... H.