Admirál - stará píseň

[Petr z H.]

Na internetu jsem dohledal na jiných diskuzích informaci, že problém s pihovitostí by mohl souviset s nedostatkem stopových prvků, především bóru.
Na jaře vyzkouším do půdy zapravit borax + soubor stopových prvků. Když nikomu nepomáhají ani intenzivní postřiky vápníkem, třeba toto bude ta pravá příčina a problém se vyřeší ... za pokus to stojí.

[Ivan Hlavatý]

Na internetu jsem dohledal na jiných diskuzích informaci, že problém s pihovitostí by mohl souviset s nedostatkem stopových prvků, především bóru.
Na jaře vyzkouším do půdy zapravit borax + soubor stopových prvků. Když nikomu nepomáhají ani intenzivní postřiky vápníkem, třeba toto bude ta pravá příčina a problém se vyřeší ... za pokus to stojí.

O význame bóru ako 'antipehovitého' faktora sa vie, ale nemyslím si, že by problém s pehovitosťou Admiralu mal takéto jednoduché riešenie. Fotky pehovitých Admiralov sme tu aj na 'starom' fóre videli od mnohých pestovateľov z mnohých záhrad, niektoré naozaj katastrofálne - že by všade bol deficit bóru či mikroprvkov nie je príliš pravdepodobné. Oveľa väčšiu rolu hrá podľa mňa vrodená predispozícia odrody k pehovitosti. Tú má napríklad Rozela, Bohemia (Red aj Gold)... a mimoriadne veľkú ju má Admiral, bohužiaľ. Všimnite si, že ÚEB Střížovice odrodu Admiral už nijako nepropaguje a nerobí jej žiadne promo (na rozdiel napr. od Bonity). Napokon, šľachtitelia Admiralu jeho vysoký sklon k pehovitosti pri uvádzaní tejto odrody na trh nijako netajili, práve naopak - vyslovene na ňu upozorňovali. Podľa zákulisných informácií dokonca veľmi zvažovali, či pre tento nedostatok Admiral vôbec pošlú do obehu. Nakoniec áno - rozhodli zrejme jeho ďalšie vlastnosti, ktoré má A. excelentné.
Sám som neraz rozmýšľal, čím to je, že u mňa sa Admiralu darí a pehovitosť vôbec nemá. Určite to nie je tým, že by som nejakou šťastnou náhodou narazil na nejaký výnimočný klon Admiralu - plody u kolegu-záhradkára z mojich vrúbľov sú pehovité. (A asi to nebude ani tým, že by ma "ovocnářský bůh měl rád", ako zo žartu napísal dr.Vysloužil ).
Predpokladám, že je to nejakým zvláštnym zložením pôdy v mojej záhrade. Každý si asi myslí, že je to akási supervýživná podunajskonížinná černozem. Nie je to tak - je to tzv. 'navážanina', v hĺbke nad pol metra bežne narážam na úlomky tehál, škridly či omietky.
Ešte uvediem - nie je to žiadne tajomstvo - prípravky ktoré používam na listy pri postrekoch (pridávam ich keď aplikujem fungicídy alebo insekticídy). Toto ale dostanú všetky stromy, nie len Admiral, a len párkrát za sezónu. Sú to: Harmavit, Humix Univerzál Bio a v druhej polovici sezóny Florasin Calcium Plus (s bórom). Existuje aj Humix Bór Bio , ktorý obsahuje humínové kyseliny a mikroprvky vrátane bóru, ten by bol na Admiral možno ešte vhodnejší. Musím ale upozorniť, že čisté plody Admiralu som mal aj v rokoch, kedy som uvedené postreky neaplikoval, resp. len 1 či 2x. Takže pes bude zakopaný v tej pôde. Nápad s Boraxom stojí za vyskúšanie, pridal by som na Vašom mieste aj ten Humix Bór Bio a Florasin Calcium Plus. Je však možné, že ani to nebude stačiť na prekonanie vysokej predispizície Admiralu k pehovitosti. Čas ukáže. IH

IMG_20200912_201204.png (359.28 KiB) 2978 zobrazení

[Milan Fiala]

Pekne napísané pán Hlavatý.

[Mikeš13]

Podle mě těch faktorů bude víc, než jen vápník - snad vzájemné poměry jednotlivých prvků v půdě ve vztahu k vlhkosti půdy, teplotě a kdoví čemu ještě.

[vysloužil]

Jedním z imperativů je, že půda nesmí být přehnojená. Proto dosahuje špatných výsledků většina intenzivně pěstujících ovocnářů - včetně profesionálních.
Předpokládám, že v produkčních sadech se Admirál asi nikdy neobjeví. Jeho hlavními přednostmi jsou totiž 1. skladovatelnost, 2. chuť, 3. rezistence na strupovitost.
Ad1 V klimatizovaných skladech s řízenou atmosférou lze snadno udržet jablka s mnohem kratší trvanlivostí.
Ad2 V obchodech prodává především vzhled, konzument požaduje chutě, na které je zvyklý
Ad3 V produkčních sadech si s fungicidy hlavu nelámou.
Ovšem pro amatérské ovocnáře s horším sklepem, co nemilují chemii, je to výzva.

[TomNr]

admiral, prva uroda, cca 50% pehovitych

[Mikeš13]

Takže 50% zdravých. Paráda!

[Ivan Hlavatý]

Plody Admiralu sa začínajú vyfarbovať - tento rok neskôr ako obvykle (vegetácia je tu oproti min.roku posunutá - oneskorená - asi o 2 až 3 týždne). Z fotiek je zrejmé, že plody sú aj tento rok (ako u mňa vždy) bez pehovitosti. Na prvých dvoch fotkách je pre Admiral typická dvojica 'bozkávajúcich sa' plodov. Viac ako dva z pôvodnej ružice sa nevyplatí ponechať - vzhľadom na veľmi krátku stopku sa pri raste navzájom vytlačia. IH

IMG_20200926_114359.png (921.12 KiB) 2750 zobrazení

[Ivan Hlavatý]

Znovu 'vykradnem' staré fórum (foto).
K tomu len toľko - nie celkom férová poznámka JG na adresu M-II, pretože tomu možno vyčítať všeličo, ale rozhodne nie to, že by nevedel pestovať jablká.
O skvelej chuti a neskutočnom 'shelf-life' Admiralu sa všeobecne vie. Taktiež takýchto tabuliek so špičkovým umiestnením Admiralu sa dá vyhľadať hádam desať (Admiral je zvyčajne medzi 'medailistami').
Problém Admiralu je inde - v jeho vysokom sklone k fyziologickej pehovitosti. A s tým je naozaj ťažké zo strany záhradkára niečo spraviť. IH

(P.S.: Neviem si dosť dobre predstaviť, ako sa dá nerozoznať Admiral od Shalimaru... A chuťovo horšie jablko ako Shalimar som hádam ani nejedol).

IMG_20200927_072514.png (123.55 KiB) 2710 zobrazení

IMG_20200927_072453.png (278.11 KiB) 2710 zobrazení

IMG_20200927_072422.png (121.93 KiB) 2710 zobrazení

[Ivan Hlavatý]

Dnes som obral zo stromku na M9 jeden 'prerastený' plod Admiralu (foto) - hmotnosť 670g. Jablko je to nechutne nadrozmerné, navyše vyslovene nepekné tvarom i sfarbením. Prečo teda o ňom píšem ? Jedna jediná vec je na ňom potešiteľná - a síce fakt, že aj takýto 'kusan' je bez akejkoľvek, hoci aj minimálnej pehovitosti. Napĺňa ma to optimizmom, že ten nešťastný Admiral bude u mňa naďalej aj v ďalších rokoch 'čistý'. IH

IMG_20200927_152545.png (1 MiB) 2665 zobrazení