na tomto fore ma vzdy dakto rozosmeje
Admirál - stará píseň
Admirál - stará píseň
na tomto fore ma vzdy dakto rozosmeje-
Ivan Hlavatý
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Admirál - stará píseň
Jo, jo, střížovický agent IH - krycí jméno "Admirál" .
Pořád čekám na chuť Admirálu, ale na zahradě strom zatím neplodí. Jen brutálně roste. Nicméně jsem jím vloni na jiné lokalitě přerouboval Gloster a letos se na jednom roubu objevil jeden plůdek - byť pokřivenej mrazem. Nedá mi to a nechám ho tam.
Kdy podle vašich zkušeností nastává optimální konzumní zralost u Admirálu?
.Pořád čekám na chuť Admirálu, ale na zahradě strom zatím neplodí. Jen brutálně roste. Nicméně jsem jím vloni na jiné lokalitě přerouboval Gloster a letos se na jednom roubu objevil jeden plůdek - byť pokřivenej mrazem. Nedá mi to a nechám ho tam.
Kdy podle vašich zkušeností nastává optimální konzumní zralost u Admirálu?
Admirál - stará píseň
Ak sa nemýlim, tak bola spomínaná ideálna konzumná zralosť od zberu do posledného jablka v pivnici 
-
Ivan Hlavatý
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Admirál - stará píseň
Je to tak ako píše 'paraji' - cennou vlastnosťou Admiralu je, že sa dá jesť už koncom septembra priamo zo stromu, ako aj v júni po takmer 9-tich mesiacoch pobytu v pivnici. Samozrejme, v tom máji-júni už nie je na konzumnom vrchole, ale stále je chuťovo, konzistenčne a výzorom na úrovni. Myslím si, že chuťovo je Admiral najlepší v období november až február, ale rozdiel v kvalite nie je z časového hľadiska zďaleka taký výrazný ako pri drvivej väčšine iných zimných odrôd. IHMikeš13 napísal: ↑10 Jún 2020, 20:16Jo, jo, střížovický agent IH - krycí jméno "Admirál"
Pořád čekám na chuť Admirálu, ale na zahradě strom zatím neplodí. Jen brutálně roste. Nicméně jsem jím vloni na jiné lokalitě přerouboval Gloster a letos se na jednom roubu objevil jeden plůdek - byť pokřivenej mrazem. Nedá mi to a nechám ho tam.
Kdy podle vašich zkušeností nastává optimální konzumní zralost u Admirálu?
Admirál - stará píseň
Myslím si, že chuťovo je Admiral najlepší v období november až február, ale rozdiel v kvalite nie je z časového hľadiska zďaleka taký výrazný ako pri drvivej väčšine iných zimných odrôd. IH
Chuť jablka je velmi relativní veličina. Záleží hlavně na pestrosti nabídky v době konzumace. Do Průsvitného zrajícího koncem září by nikdo nekousl. Objektivně je možná chuť A. nejlepší v období november - február, ale jíst ho v tuto dobu je takřka svatokrádež. Admirál nejvíc chutná právě v pozdním jaru, kdy už jeho konkurentům došel dech.
Chuť jablka je velmi relativní veličina. Záleží hlavně na pestrosti nabídky v době konzumace. Do Průsvitného zrajícího koncem září by nikdo nekousl. Objektivně je možná chuť A. nejlepší v období november - február, ale jíst ho v tuto dobu je takřka svatokrádež. Admirál nejvíc chutná právě v pozdním jaru, kdy už jeho konkurentům došel dech.
-
Ivan Hlavatý
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Admirál - stará píseň
Nie, tentokrát nebudem chváliť Admiral, ten už som povychvaľoval dosť.
V pivnici mi ešte zostali nejaké jablká, ale pomaly to už všetko likvidujem. V konzumovateľnom stave som našiel už len 2 odrody - spomínaný Admiral a Jonathan. Na fotkách sú plody Jonathanu, samozrejme od chuťovo dokonalých jabĺk, akými sú Jonathany v zime a skorej jari , majú títo 'poslední mohykáni' už ďaleko. Je to ale doklad o shelf-life-potenciáli tejto chuťovo vynikajúcej odrody. Bolo by určite zaujímavé posúdiť kvalitu plodov skladovaných v chladnej a vlhkej pivnici (ja takú nemám). Nevraviac už o ELO-skladoch s chladením a upravovanou atmosférou.
V podstate ale nie je cieľom mať v júni či júli jablká z minulej sezóny, vtedy už je k dispozícii celý rad čerstvých plodov rôznych iných druhov ovocia a pomaly už aj skoré letné jablká. V takom apríli či máji ale človeka poteší, ak v pivnici nájde pekné, chutné, šťavnaté a chrumkavé jablko. V tomto je jednoznačne Admiral No.1, aj keď Jonathan sa v tomto roku tiež nedal zahanbiť. IH
V pivnici mi ešte zostali nejaké jablká, ale pomaly to už všetko likvidujem. V konzumovateľnom stave som našiel už len 2 odrody - spomínaný Admiral a Jonathan. Na fotkách sú plody Jonathanu, samozrejme od chuťovo dokonalých jabĺk, akými sú Jonathany v zime a skorej jari , majú títo 'poslední mohykáni' už ďaleko. Je to ale doklad o shelf-life-potenciáli tejto chuťovo vynikajúcej odrody. Bolo by určite zaujímavé posúdiť kvalitu plodov skladovaných v chladnej a vlhkej pivnici (ja takú nemám). Nevraviac už o ELO-skladoch s chladením a upravovanou atmosférou.
V podstate ale nie je cieľom mať v júni či júli jablká z minulej sezóny, vtedy už je k dispozícii celý rad čerstvých plodov rôznych iných druhov ovocia a pomaly už aj skoré letné jablká. V takom apríli či máji ale človeka poteší, ak v pivnici nájde pekné, chutné, šťavnaté a chrumkavé jablko. V tomto je jednoznačne Admiral No.1, aj keď Jonathan sa v tomto roku tiež nedal zahanbiť. IH
Admirál - stará píseň
Mně loňské jablka víc chutnají, když je předtím dám na pár hodin do lednice. Shelf-life-potenciál Jonathanu využívá s úspěchem Idared. Mám ještě pár kusů Idaredu, které skladuji 2 měsíce od zakoupení v ne moc kvalitním sklepě kde je teď 17°C a pořád chutnají výborně.
-
Ivan Hlavatý
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Admirál - stará píseň
K téme 'Admiral a pehovitosť' : tento rok sú plody Admiralu na mladom stromčeku na M9 extrémne veľké (aj preto že ich je len zopár). Na fotkách to nie je až také zrejmé, ale tie jablká budú mať v čase oberania minimálne 500g, čo ma nijako neteší. Naopak, veľmi potešujúci je fakt, že ani tieto abnormálne veľké plody nemajú žiadne známky pehovitosti. Na rozdiel od plodov Gold Bohemie, ktoré sú tiež podobne veľké a pehovitosť majú. (Admiral na M26 má plody veľkostne 'normálne', a tiež bez pehovitosti). IH
-
Ivan Hlavatý
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Admirál - stará píseň
Na 'starom fóre' sa objavili príspevky ohľadom Admiralu - negatívne (foto 1-3). Nebudem to bližšie komentovať, ani necítim žiadnu škodoradosť, že pánu 'Mičurinovi' sa s Admiralom nedarí, ani sa nemienim ohradzovať k vetám v závere jeho príspevku (ktoré zrejme smerujú na mňa a nie sú pravdivé).
Na ďalších fotkách sú moje statusy, týkajúce sa mojich skúseností s Admiralom. Na posledných 2 fotkách sú zhrnuté moje viacročné poznatky a skúsenosti s touto odrodou (už som ich tu prezentoval). Každý si môže na základe nich vytvoriť svoj vlastný názor. Na nedostatky Admiralu som vždy jasne poukazoval a môžem len zopakovať - nie každému záhradkárovi a nie v každej záhrade bude požehnané pestovať túto odrodu bez problémov a tešiť sa z nej, tak ako mne. Riziko pehovitosti je možné znížiť pestovaním Admiralu na bujnejších podpníkoch a na vyšších tvaroch. Ak aj vtedy - aj po zvýšení plodnosti a napriek aplikácii kalcia na listy - pehovitosť pretrváva, netrápte seba ani Admiral a túto odrodu nepestujte (pílka, sekera a rýľ s krompáčom sú vždy poruke). Alebo si vyberte inú odrodu a Admiral vôbec nesaďte. IH (Ale keď sa zadarí, tak to je...
...)
Na ďalších fotkách sú moje statusy, týkajúce sa mojich skúseností s Admiralom. Na posledných 2 fotkách sú zhrnuté moje viacročné poznatky a skúsenosti s touto odrodou (už som ich tu prezentoval). Každý si môže na základe nich vytvoriť svoj vlastný názor. Na nedostatky Admiralu som vždy jasne poukazoval a môžem len zopakovať - nie každému záhradkárovi a nie v každej záhrade bude požehnané pestovať túto odrodu bez problémov a tešiť sa z nej, tak ako mne. Riziko pehovitosti je možné znížiť pestovaním Admiralu na bujnejších podpníkoch a na vyšších tvaroch. Ak aj vtedy - aj po zvýšení plodnosti a napriek aplikácii kalcia na listy - pehovitosť pretrváva, netrápte seba ani Admiral a túto odrodu nepestujte (pílka, sekera a rýľ s krompáčom sú vždy poruke). Alebo si vyberte inú odrodu a Admiral vôbec nesaďte. IH (Ale keď sa zadarí, tak to je...
...)
- IMG_20200826_170626.png (244.55 KiB) 3073 zobrazení
- IMG_20200826_170645.png (283.13 KiB) 3073 zobrazení
- IMG_20200826_170526.png (266.7 KiB) 3073 zobrazení
- IMG_20200826_170551.png (214.82 KiB) 3073 zobrazení