Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Degustácia - zimná, amatérska a nezáväzná.

27 Mar 2023, 10:25

rony napísal:
27 Mar 2023, 08:24
vysloužil napísal:
26 Mar 2023, 23:48
Problémem pěstování moderních odrůd na bujnějších podnožích je časté zdrobňování plodů, a to i při adekvátní péči. Samozřejmě to souvisí i s nemožností dokonalé probírky. Výhodou jsou tady triploidní odrůdy, které si udrží i v extenzivních podmínkách dostatečnou velikost a nemívají příliš sklon přeplozovat. . Zatímco Luna a Opál u nás na kmenných tvarech prakticky pěstovat nejdou, Sirius (ze stejných rodičů) ano.
MA Heliodor u Vas vyrazne vetsie plody ako Luna, ci je to podobne ?
Možná trochu větší plody má, ale může to být dáno konkrétním stromkem. Helidor ale u nás dozrává ještě hůř (později) než Luna, což se projevuje na menší sladkosti a horší chuti.
ivan z okenka

IP:  97.51

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 10:11

Přikládám výsledky degustací z Horní Bělé.
Od letní do březnové.
Prílohy
Výsledky_degustací_ovoce_2022.xls
(239 KiB) 42 stiahnutí
ivan z okenka

IP:  97.51

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 10:18

Degustace Horní Bělá sklizeň 22, degustace do Vánoc - v textu

Raně letní 5.8.2022 Chuť Vzhled
1. Zita 7,60 7
2. Allegro 7,55 7
3. Mantet 7,50 7
4. Otawa 7,30 6
5. Hana 6,80 7
6. Red Free 6,70 7
7. MAT- 40F/232 6,50 7
8. Judita 6,40 7
9. Miodar 6,2 7
10. Julie 6,00 7
11. Viking 5,80 6

Pozdně letní 2.9.2022 Chuť Vzhled
1. Delionka 7,5 7
2. Judita 7,25 7
3. Lena 7,2 7
4. Tramín 7,15 6
5. Red Free 7,10 6
6. Zari 7,00 6
7. MAT - 40F/232 6,80 6
8. Pidi 6,40 6
9. Viking 6,3 7

Raně podzimní 21.10. Chuť Vzhled
1. Mi - 40.76.99 7,11 7
2. Delionka 7,00 7
3. Desert 6,88 6
4. Witos 6,80 6
5. Vysočina 6,78 7
6. Zari 6,77 7
7. Vanda 6,66 7
8. HL 1796 6,62 6
9. HL 1846 6,55 7
10. HL 722 6,53 7
11. Zita 6,44 7
12. Tolar 6,33 6
13. J.G.Double 6,22 6
14. Lipno 6,00 6
15. HL 1358 5,88 7
16. Red Love Sirene 5,33 7

Podzimní 25.11.2022 Chuť Vzhled
1. Rubín 7,62 7
2. Rubín Gold 7,50 7
3. Bohemia 7,25 7
4. Vysočina 7,20 7
5. R 2 7,12 6
6. Zita 7,10 7
7. Mi - 70.76.99 7,00 7
8. Sirius 6,90 6
9. Witos 6,88 7
10. Vanda 6,87 7
11. Jarka 6,85 7
12. Bohemia Gold 6,75 6
13. I 18/1 6,73 7
14. Desert 6,70 7
15. Rucla 6,50 6
16. Melodie 6,00 6

Vánoční 28.12.2022 Chuť Vzhled
1. TE - 27.429 6,76 7
2. Vanda 6,70 7
3. Idylla Werdenberg 6,60 7
4. Jarka 6,53 7
5. HL 1970 6,48 6
6. Binko 6,40 6
7. HL 67/83 6,30 6
8. Rajka 6,28 7
9. Lotos 6,23 7
10. HL 1343 6,15 6
11. Mars 5,93 7
12. HL 701 E 5,69 6
13. I 18/1 6,00 7
14. HL 1846 5,46 6
15. HL 354 5,15 6
16. Fragrance 5,90 7
17. Lady Silvia 5,84 7
18. Anderra 5,76 6
19. Dalila 5,69 6
20. Idapaz 5,61 7


Odrůdy dodané Ing.Vačkářem 28.12.22
1. ÚEB 64/1 7,07 8
2. Andego 7,00 7
3. ÚEB 658/1 6,84 8
4. B 312/7 6,76 7
5. Nikoleta 6,70 7
6. Blaník 6,61 6
7. ÚEB 648/1 6,40 8
8. Festina 6,38 7
9. Vanesa 6,35 7
10. Lucy 6,30 8
11. B 842/7 6,23 7
12. Bonita 6,20 8
13. Briliant 6,15 8
14. Reluga 6,10 7
15. Dalinette 6,06 8
ivan z okenka

IP:  97.51

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 10:25

Degustace Horní Bělá, sklizeň 22 v textu: degustace po Novém roce tj. 23

Únorová 3.2.2023 Chuť Vzhled
1. Gala 7,00 6
2. Heliodor 6,90 5
3. Bonita 6,80 6
4. Elise 6,72 8
5. Jonika 6,65 7
6. Zita 6,63 7
7. Admirál 6,60 7
8. Idylla Werdenberg 6,36 7
9. Welant 6,27 6
10. Eveline 6,20 6
11. Pyrop 6,15 6
12. Rosana 6,13 6
13. Rucla 6,00 6
14. Lady Silvia 5,95 5
15. HL 617/11 5,90 7
16. Flordika 5,80 6
17. HL 354 5,54 6

Odrůdy dodané Ing.Vačkářem 3.2.2023
1. Mira 7,54 7
2. Ghiva 7,27 7
3. Supra 7,00 7
4. Rubín - žluté plody 6,95 8
5. Reluga 6,90 8
6. Z 4702/1 6,72 7
7. Artiga 6,65 6
8. Semira 6,60 7
9. HL 1282 6,54 8
10. Idapaz 6,00 7
11. Antopa 5,90 7

Pozdně zimní 24.3.23 Chuť Vzhled
1. Admirál 7,60 7
2. Lucy 7,20 7
3. Mi - 40.04.00 7,10 7
4. Pikant 7,00 7
5. Citta 6,80 7
6. HL 617-11 6,60 5
7. Bonita 6,50 7
8. Eveline 6,40 6
9. Regina 6,35 6
10. Merkur 6,30 6
11. Shalimar 6,25 7
12. Red Prince 6,15 7
13. Red Love 6,10 6
14. Kevena 6,05 7
15. Idared 6,00 7
16. Andera 5,95 7
17. HL 212 5,92 7
18. Mars 5,91 6
19. Pilot 5,90 7
20. HL 1828 5,88 7
21. Starkresa 5,85 6
22. Diwa 5,83 7
23. Heliodor 5,81 7
24. Jonagold 5,80 7
25. HL 75-27-13 5,78 7
26. Slovakia 5,70 6

Odrůdy dodané Ing.Vačkářem 24.3.2023
1. Rubín žlutý 7,00 7
2. Ghiva 6,95 7
3. HL 828 ( Rasela ) 6,90 7
4. Artiga 6,60 6
5. Reluga 6,50 7
6. Idapaz 6,40 7
7. Semira 6,30 7
8. Antopa 6,10 7
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 10:43

Vďaka ing.I.Dvořákovi (ďakujem !) som dostal výsledky tiež - takto v tabuľkách to bude možno ešte o kúštik prehľadnejšie (sú to tie isté výsledky). Tabuľky idú plynule za sebou, aj keď veľkosť písma sa mení.

Zaujímavé sú nielen výsledky, ale aj spektrum odrôd. 👍
Dôležité je všímať si dátumy jednotlivých degustácií.

Pri degustácii z 24.3. ("pozdně zimní") stojí za pozornosť bodový rozdiel medzi 1. a 2. miestom... 😀😀😀 H.

Screenshot_20230412-103155_Gmail.jpg
Screenshot_20230412-103204_Gmail.jpg
Screenshot_20230412-103204_Gmail.jpg (56.37 KiB) 732 zobrazení
Screenshot_20230412-103730_Gmail.jpg
Screenshot_20230412-103208_Gmail.jpg
Screenshot_20230412-103208_Gmail.jpg (83.98 KiB) 732 zobrazení
Screenshot_20230412-103210_Gmail.jpg
Screenshot_20230412-103210_Gmail.jpg (29.16 KiB) 732 zobrazení
rony
Príspevky: 510
Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 11:20

24.3 Admiral na 1. mieste ma vobec neprekvapil.
Avsak Lucy na 2. mieste to je velmi prijemne prekvapenie - odroda pri ktorej sa udava skladovatelnost do januara !! Ale vieme z tohto fora, ze vydrzi v dobrej kvalite omnoho dlhsie.
Naopak negativne prekvapil Heliodor k 24.3 ma az 23. miesto a 5.81 bodu.
k 3.2. mal H. 2.miesto a 6.9 bodu .... takze tu skladovatelnost sa ukazala vyrazne horsia, Fytos udava skladovatelnost do aprila.
podobne aj Andrera (casty lider degustacii) sa k 24.3. prepadla na 16. miesto a 5.95 bodu.
k 24.3 sa dobre drzi aj Merkur ma 10.miesto a 6.3bodu. (odroda konzumne zrela hned po zbere)

K 3.2 sa presadil odroda Mira (rodic Admiralu) 1. miesto so znacnym naskokom - zahadna odroda u nas nemnozena.
rony
Príspevky: 510
Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 11:25

pan "ivan z okenka" nechutnali ste aspon neoficialne aj Barby/General?
Hawkeye
Príspevky: 2248
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 11:32

rony napísal:
12 Apr 2023, 11:20
24.3 Admiral na 1. mieste ma vobec neprekvapil.
Avsak Lucy na 2. mieste to je velmi prijemne prekvapenie - odroda pri ktorej sa udava skladovatelnost do januara !! Ale vieme z tohto fora, ze vydrzi v dobrej kvalite omnoho dlhsie.
Naopak negativne prekvapil Heliodor k 24.3 ma az 23. miesto a 5.81 bodu.
k 3.2. mal H. 2.miesto a 6.9 bodu .... takze tu skladovatelnost sa ukazala vyrazne horsia, Fytos udava skladovatelnost do aprila.
podobne aj Andrera (casty lider degustacii) sa k 24.3. prepadla na 16. miesto a 5.95 bodu.
k 24.3 sa dobre drzi aj Merkur ma 10.miesto a 6.3bodu. (odroda konzumne zrela hned po zbere)
K 3.2 sa presadil odroda Mira (rodic Admiralu) 1. miesto so znacnym naskokom - zahadna odroda u nas nemnozena.
Myslím že to treba brať len ako výsledky jednej degustácie (v rôznych termínoch).
Chcem tým povedať to, že definitívne hodnotiť jednotlivé odrody len na základe týchto výsledkov by nebolo najsprávnejšie. (Aj keď mnohé sa z nich dá vyčítať). H.
larix
Príspevky: 1073
Dátum registrácie: 09 Máj 2021, 00:23

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 11:33

Mňa prekvapilo, že objektom degustácie nebola bežne rozšírená Rozela.
Malá Fatra: SZ/430 m n.m./5°C/1000 mm/hlinito-ílovitá kambizem na kremenci, pH 6,5
rony
Príspevky: 510
Dátum registrácie: 09 Nov 2021, 16:25
Bydlisko: Zahorie - juhozapad Slovenska 200mnm, podhorie M. Karpat

Degustácia - zimná/jarná, amatérska a nezáväzná

12 Apr 2023, 11:40

Hawkeye napísal:
12 Apr 2023, 11:32
rony napísal:
12 Apr 2023, 11:20
24.3 Admiral na 1. mieste ma vobec neprekvapil.
Avsak Lucy na 2. mieste to je velmi prijemne prekvapenie - odroda pri ktorej sa udava skladovatelnost do januara !! Ale vieme z tohto fora, ze vydrzi v dobrej kvalite omnoho dlhsie.
Naopak negativne prekvapil Heliodor k 24.3 ma az 23. miesto a 5.81 bodu.
k 3.2. mal H. 2.miesto a 6.9 bodu .... takze tu skladovatelnost sa ukazala vyrazne horsia, Fytos udava skladovatelnost do aprila.
podobne aj Andrera (casty lider degustacii) sa k 24.3. prepadla na 16. miesto a 5.95 bodu.
k 24.3 sa dobre drzi aj Merkur ma 10.miesto a 6.3bodu. (odroda konzumne zrela hned po zbere)
K 3.2 sa presadil odroda Mira (rodic Admiralu) 1. miesto so znacnym naskokom - zahadna odroda u nas nemnozena.
Myslím že to treba brať len ako výsledky jednej degustácie (v rôznych termínoch).
Chcem tým povedať to, že definitívne hodnotiť jednotlivé odrody len na základe týchto výsledkov by nebolo najsprávnejšie. (Aj keď mnohé sa z nich dá vyčítať). H.
excel tabulka tu zverejnena dnes, ma aj vysledky z predoslych rokov, z nich vyplyva:
Lucy a Merkur sa konzistentne umiestnuju na poprednych miestach, aj konco marca - takze skladovatelnost je konzistentne velmi dobra.
Heliodor sa vo vysledkoch predoslych rokoch umiestnuje dobre aj koncom marca - takze skladovatelnost byva tiez dobra.
Este ma zaujalo vyborne umiestnenie odrody Shalimar v rokoch 2019 a 2021 (chut odrody na forach byvala hodnotena ako sklamanie)
Napísať odpoveď