Spartan

Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Spartan

10 Nov 2020, 07:12

Objevil jsem na své nejvyšší zahradě (520m) asi metrák Spartanů na zemi. Tak to dopadá, když nejsou lidi a stromy jsou moc vysoké. Jablko Spartan patří k menším až středním plodům, ale ta chuť. Oproti velikým balkánským plodům to je v chuti něco nepřekonatelného. Zachoval jsem se jako zahradní zvíře a pět bio jablek jsem hned bez umytí sežral. Až pak jsem si říkal, že mi může být zle. Vybral jsem 40 kg na moštování, umyl jsem je, a zbytek šel do kompostéru. Budeme mít mošt a sparťanský kompost.
Prílohy
Spartan.jpg
Spartan.jpg (209.61 KiB) 3153 zobrazení
Spartany.jpg
Spartany.jpg (201.76 KiB) 3153 zobrazení
Spartan kompost.jpg
Spartan kompost.jpg (214.95 KiB) 3153 zobrazení
hugovotr
Príspevky: 644
Dátum registrácie: 18 Sep 2020, 12:52
Bydlisko: Moravské Toskánsko

Spartan

11 Nov 2020, 07:27

Taky bych si dal. Před pár lety jsem náhodou narazil na Vyškovsku na starý zanedbaný sad Spartanů, bohužel už přesně nevím kde. Od té doby jsem je nejedl. Ty vaše jsou bez ojínění, to je tak omyla rosa?
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Spartan

11 Nov 2020, 14:42

hugovotr napísal:
11 Nov 2020, 07:27
Ty vaše jsou bez ojínění, to je tak omyla rosa?
Asi to bude tím, že jsem je umyl. Navíc stále mrholí. Na moštování mě objednali až v sobotu. Tak jsem je zatím dal do boudy. Do soboty ještě něco dosbírám. Ty poslední jsou největší a nejchutnější, ale nedosáhnu na ně. Kam se hrabou 10x postříkané Goldeny. Žádné jablko z těch na snímcích (včetně kompostéru) nebylo červivé. Lehce jsem je jednou stříkl v červnu Mospilanem a pak už nic. Ale to není odrůdou, ale vysokou a chladnější polohou.
Prílohy
Spartany na mošt.jpg
Spartany na mošt.jpg (91.33 KiB) 3061 zobrazení
roman
Príspevky: 746
Dátum registrácie: 11 Apr 2020, 22:18
Bydlisko: Zlínsko, 400 m n. m.

Spartan

11 Nov 2020, 15:26

Dostal sem nějaké jablka ze starého sadu a mezi nimi jsou Spartany, ale možná je to Lobo, nevím jak je spolehlivě odlišit.
IMG_20201111_150004_HDR.jpg
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Spartan

11 Nov 2020, 15:49

Jsou to Spartany. Na čerstvém řezu jsou hodně bílé s rozpitými červenými skvrnami. Chuť bych poznal, ale nedokážu se tak barvitě vyjadřovat. Dneska jsem je srovnával s Rubínem, který v této vysoké poloze také exceluje. Spartany byly o něco sladší a chuťově ještě dokonalejší. Možná je to i tím, že jsou přezrálé. Bohužel dlouho nevydrží.

PS: u trhaných jablek ty červené skvrny nemám. Jsou jenom u velmi přezrálých.
Naposledy upravil/-a Mimmo v 12 Nov 2020, 07:05, upravené celkom 2 krát.
Štěpánka.3
Príspevky: 742
Dátum registrácie: 23 Mar 2020, 07:31

Spartan

11 Nov 2020, 16:29

Spartan je moje nejoblíbenější jablko, mám s ním spojené dětství 🙂.
Olomoucko 220 m n. m.
Mimmo
Príspevky: 3081
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26
Bydlisko: VYSOČINA 500m a JM 250m.

Spartan

15 Nov 2020, 20:20

V zahrádkářské moštárně mi vylisovaly 58 litrů moštu (nezvyklá obsluha - dvě dámy, proto tvrdé y). Musím se snažit, abych něco vypil než to začne perlit. Ale ani cider není špatný.
Prílohy
mostovani.jpg
mostovani.jpg (109.8 KiB) 2973 zobrazení
vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Spartan

16 Nov 2020, 09:32

Jestli chcete vypít 58 litrů, než to začne perlit, tak máte co dělat.
Já osobně mám nejradši právě mošt ve stavu, kdy začíná perlit. Bohužel to netrvá dlouho.
Letos byly všechny mošty o něco kyselejší než obvykle, ale to asi veškeré ovoce.
Mittwoch

IP:  101.218

Spartan

16 Nov 2020, 19:55

Děda vždy přidával pro prodloužení trvanlivosti do mostu kren. Byl pak takovy rizny. Mnam. Ted ho mrazime. Budu muset zase někdy zkusit starou verzi.:-P
vysloužil
Príspevky: 4661
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 08:30

Spartan

17 Nov 2020, 13:28

Mittwoch napísal:
16 Nov 2020, 19:55
Děda vždy přidával pro prodloužení trvanlivosti do mostu kren. Byl pak takovy rizny. Mnam. Ted ho mrazime. Budu muset zase někdy zkusit starou verzi.:-P
Křen skutečně funguje, al křenový mošt se nám časem zprotivil.
Jak řešíte u mraženého moštu - krom prostoru v mrazáku - problém, že když dostanete žízeň, uhasíte ji tak za 6 hodin?
Napísať odpoveď