Karneval
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Karneval
KARNEVAL je aj v mojich podmienkach teplej nížiny veľmi neskorá zimná odroda, gény jedného z rodičov - Pink Lady - sa nezaprú. Karneval mám ako vzrastný polokmeň na MM111, úroda bude bohatá, ale vyfarbenie plodov ešte nie je optimálne. Oberanie bude zrejme až v novembri. Inak Karneval je svojím veselým 'karnevalovým' sfarbením už na prvý pohľad nezameniteľný. Zaujímavá odroda zo střížovického šľachtenia, a to nielen vizuálne, ale aj chuťovo. IH
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Karneval
KARNEVAL - dnes obratý. Strom mám na podpníku MM111, zasadený v r.2011, tvarovaný ako štíhlejší polokmeň vzhľadom na nedostatok priestoru. Úrodu 11 debničiek (foto) považujem za pomerne slušnú. Plody napriek ich množstvu nie sú malé, stihli sa aj (väčšina) ako-tak vyfarbiť. Zdravotný stav je bezchybný, Karneval je naozaj 'rezistent'. Štyri debničky skončili v kvase, ostatné idú na skladovanie. IH
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Karneval
...pokračovanie: Ešte pár poznámok k odrode Karneval (Vanda x Pink Lady). Fytos na svojej stránke (foto 1) uvádza, že ide o 'raně zimní odrůdu' s termínom oberania začiatkom októbra. Dovolím si s týmto názorom zapolemizovať - Karneval považujem za neskorú zimnú odrodu a aj v podmienkach teplej Podunajskej nížiny ho oberám až koncom októbra, často až v novembri. Prednosťou Karnevalu je výborný zdravotný stav, za roky pestovania som nikdy nezaznamenal ani najmenšie známky chrastavitosti či múčnatky. Plody netrpia ani pehovitosťou. Konáre veľmi dobre obrastajú rodivým drevom, a to aj tie, ktoré smerujú strmo alebo aj kolmo nahor. Plodnosť je vysoká, ale bez dôkladnej prebierky so sklonom k alternácii. Čerešničkou na torte je nevšedné, veľmi atraktívne 'karnevalové' a nezameniteľné sfarbenie plodov. Nedostatkom odrody je ťažšie oberanie - plody majú krátku stopku a pevne držia na plodonosoch. Odtrhnutie každého plodu si vyžaduje pozornosť a trpezlivosť (inak dôjde buď k vytrhnutiu stopky, alebo vám plod zostane v ruke aj s plodonosom), čím sa oberačka časovo dosť 'natiahne'. Nevýhodou je aj veľmi neskoré dozrievanie, čo výrazne limituje možnosti pestovania vo vyšších polohách. Chuťovo je Karneval veľmi zaujímavou odrodou, s prevahou kyseliniek, ale veľmi príjemnou, aromatickou a osviežujúcou. Týmto sa radí k chuťovo podobným odrodám ako je napr. Topaz alebo Jonalord. Skladovateľnosť je v plnej kvalite do konca februára, potom už plody postupne strácajú šťavnatosť a vráskavejú.
Za zmienku stoja 2 typické znaky Karnevalu: aj plne vyfarbené plody v dokonalej oberačkovej zrelosti majú v okolí stopkovej jamky svetlozelenú plôšku (predposledné foto), a dužina plodov má úplne snehobielu farbu (na poslednej fotke porovnanie s dužinou odrody Fuji). Celkove možno hodnotiť Karneval ako vzhľadovo veľmi atraktívnu neskorú zimnú odrodu s priemerným 'shelf-life', chuťovo špecifickú (nemusí vyhovovať každému, pre mňa je ale príjemným kontrastom ku komerčným 'sladkáčom'), vhodnú do nížinných a teplejších stredných polôh, s vynikajúcim zdravotným stavom, vhodnú aj na ekologické pestovanie bez chemickej ochrany. IH
Za zmienku stoja 2 typické znaky Karnevalu: aj plne vyfarbené plody v dokonalej oberačkovej zrelosti majú v okolí stopkovej jamky svetlozelenú plôšku (predposledné foto), a dužina plodov má úplne snehobielu farbu (na poslednej fotke porovnanie s dužinou odrody Fuji). Celkove možno hodnotiť Karneval ako vzhľadovo veľmi atraktívnu neskorú zimnú odrodu s priemerným 'shelf-life', chuťovo špecifickú (nemusí vyhovovať každému, pre mňa je ale príjemným kontrastom ku komerčným 'sladkáčom'), vhodnú do nížinných a teplejších stredných polôh, s vynikajúcim zdravotným stavom, vhodnú aj na ekologické pestovanie bez chemickej ochrany. IH
Karneval
Trvanlivost do února mi na pozdně zimní odrůdu přijde poměrně krátká. Do té doby vydrží i "takřka podzimní" odrůdy jako Rubín, Kids Orange, Beforest, aj.
Karneval se v mé horší poloze v letošním horším roce pěkně vybarvil, ale plody zůstaly malé. Ochutnat jsem se je neodvážil (když jsem se dočetl že i v Podunajské nížině jsou "jemně kyselejší").
Karneval se v mé horší poloze v letošním horším roce pěkně vybarvil, ale plody zůstaly malé. Ochutnat jsem se je neodvážil (když jsem se dočetl že i v Podunajské nížině jsou "jemně kyselejší").
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Karneval
To je pravda. Vzhľadom na veľmi neskorý zber by sa dalo predpokladať, že skladovateľnosť sa bude blížiť Admiralu či Idaredu. Ale nie je to tak. Ten koniec februára je myslený tak, že plody sú ešte v plnej kvalite. Ony vydržia oveľa dlhšie, ale výzor a šťavnatosť už potom klesajú. Mám pocit, že dlhšie vydržia plody, ktoré sú obraté neskôr (podtrhnutie 'shelf-life' nezlepšuje). IH
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Karneval
KARNEVAL - v najnovšom čísle časopisu Sady a vinice je môj článok, v ktorom som zhrnul svoje 10-ročné skúsenosti s touto zaujímavou odrodou jablone. Keďže číslo je už v predaji, dovoľujem si tento článok prezentovať aj tu. Dúfam že to nikoho neurazí. IH
-
- Príspevky: 4892
- Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03
Karneval
KARNEVAL je neskorá zimná odroda, plody len teraz získavajú svoj typický výzor so širokými červenými pruhmi na zelenkavom podklade (foto). Oberať ho budem až niekedy na prelome októbra a novembra. IH