zahrada.online

Tento stromek zarodil dvakrát po sobě, měl by to být Fuji Zen Azthec,je ještě vysazen v mé rezervní školce.Mám ještě jeden z Klívie ze Slovenska a ten se mi zdál červenější, letos ale nezarodil, v loňském roce jsem ho přetížil.Ten druhý má ale lepší polohu,je více osluněn. A tady Fuji Shogun

FUJI - japonská neskorá zimná odroda jablone s vynikajúcou skladovateľnosťou, ale predovšetkým so skvelou chuťou a konzistenciou dužiny. Klasický príklad, kedy sladká chuť jablka nie je plocho fádna, ale hrá bohatými aromatickými odtieňmi a vytvára doslova chuťový ohňostroj. Po chuťovej stránke jedna z najkvalitnejších odrôd vôbec, ktorej rád odpustím aj menej atraktívny vzhľad. Plody odrody Fuji dnes obraté sú na fotkách. Vizuálne to síce nie je katastrofa, ale tiež ani extraliga (na rozdiel napríklad od Jonagoredu - viď posledné 2 fotky). IH

Jednou z největších výhod Fuji - hlavně výhodné z tržního hlediska - je stálá chuť jablka od sklizně do pozdního jara. Utržené tvrdé plody jsou harmonicky sladké a po měsících skladování se chuť mění jen nepatrně. Je to výrazný rozdíl oproti tradičním odrůdám, které jsou při sklizni kyselé a postupným dozráváním získávají harmonický poměr cukrů a kyselin. Tato vlastnost je však vykoupena nemalými nároky odrůdy. Pro zkušeného amatérského ovocnáře, který ví, pro které jablko kdy sáhnout, to nemusí být ta nejdůležitější vlastnost.

Fuji Zen Aztec mám jen krátce, chce to více let zkušeností v mé vcelku teplé poloze cca 230 m.n.m.Každopádně loňská prvoúroda držela v dobré kvalitě ve sklepě do května. Spolehlivě dozrává ve vyšších polohách Fuji Beni Shogun, u kolegy cca ve 340 m. Já jsem si v loňském roce nechal poslat Beni Shogun ze Slovenska od vcelku chváleného dodavatele, viz prvoúroda na fotkách níže. Po konzumaci ale musím konstatovat že to není Beni Shogun ale nějaká jiná , asi podzimní odrůda. A to jsem měl v zimě ve sklepě rouby Shogunu, nerouboval jsem, protože jsem se domníval že doručené stromky odpovídají mé objednávce. Takže letos zkusím rouby poptat znovu.Tak to někdy chodí.

Martin napísal: ↑

08 Nov 2020, 13:25

Já jsem si v loňském roce nechal poslat Beni Shogun ze Slovenska od vcelku chváleného dodavatele, viz prvoúroda na fotkách níže. Po konzumaci ale musím konstatovat že to není Beni Shogun ale nějaká jiná , asi podzimní odrůda.

Že by Prima (?). IH

Kdoví, Primu jsem nikdy nepěstoval tak nemohu z určitostí potvrdit. Dužnina byla vyloženě podzimní, měkčí, v chuti bylo znát kyselinku, na hony daleko od Shogunu.Tvar jablka byl spíše plošší.

Martin napísal: ↑

08 Nov 2020, 17:47

Kdoví, Primu jsem nikdy nepěstoval tak nemohu z určitostí potvrdit. Dužnina byla vyloženě podzimní, měkčí, v chuti bylo znát kyselinku, na hony daleko od Shogunu.Tvar jablka byl spíše plošší.

Prima to asi nebude, aj keď farbou ju Vaše jablko pripomína. Prima je ale najmä sladká, kyseliniek moc nepobrala. Typický plod Primy je na fotkách (mierne rebernatý, vyšší než širší, so zvlnenou kališnou jamkou, šupka je hladká a lesklá, krásnej tmavočervenej farby). Plody sú ale tvarovo dosť variabilné a niektoré sú skôr guľovité a bez rebernatosti. Majú tendenciu k padaniu v čase zrelosti. Chuťovo len priemer. IH

O vynikajúcej japonskej odrode jablone FUJI som napísal článok do posledného čísla časopisu Sady a vinice. Keďže číslo už vyšlo a je v predaji, dovolím si článok prezentovať aj tu. (Nie každý ten časopis číta a verím, že tým nikoho neurazím). IH

Fuji Beni Shogun, na loňském roubu jsem ponechal jedno květenství, tento klon Fuji by měl spolehlivě dozrávat ve vyšších polohách. attachment=0]IMG_6183.JPG[/attachment]

Nemusia byť všetko Střížovice...
Na fotkach je mladý stromček japonskej odrody FUJI s jeho prvou úrodou. Je to 'klasické' Fuji - vzhľadom na to je vyfarbenie plodov ku koncu septembra celkom slušné. Ale 'imidž' nie je dôvodom, prečo túto odrodu pestovať. Tým je jej skvelá chuť. IH