Těšíme se!
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
-
- Príspevky: 7
- Dátum registrácie: 24 Jan 2024, 13:15
-
- Príspevky: 7
- Dátum registrácie: 24 Jan 2024, 13:15
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec - NOVÝ TERMÍN
Překvapil nás obrovský zájem o degustace. Týden před akcí jsme vyprodali všechny 3 termíny.
Přidali jsme proto další dva:
17. února od 11 hodin a od 15 hodin.
Pokud by to pro vás bylo zajímavé, neváhejte si zakoupit vstupenky, víc termínů už opravdu přidávat nebudeme.
https://vstupenky.botanyliberec.cz/category/akce
Přidali jsme proto další dva:
17. února od 11 hodin a od 15 hodin.
Pokud by to pro vás bylo zajímavé, neváhejte si zakoupit vstupenky, víc termínů už opravdu přidávat nebudeme.
https://vstupenky.botanyliberec.cz/category/akce
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Liberecká degustace v příjemném prostředí botanické zahrady proběhla v přátelském duchu. Součástí byla expozice a edukační výstavka spektra odrůd, poradna (přínosné popovídání si s Ing. Zimou) i úvodní přednáška o historii i současnosti šlechtění jabloní.
Celkem se degustovalo 22 odrůd (nebo novošlechtění) plus dva "slepé" vzorky. Hodnotil se vzhled, vůně, slupka, konzistence, šťavnatost, kyselost (nezapočítává se), celkový dojem (2×). K identifikaci jednotlivých odrůd došlo až po degustaci posledního vzorku. Jelikož degustace probíhá v několika termínech, výsledky budou k dispozici asi až po konečné degustaci na stránkách botanické zahrady (facebook).
V tabulce uvádím mé osobní pořadí odrůd, kde jsem při hodnocení vypustil pár, pro mě nepodstatných, hodnocených parametrů a pár fotografií z akce.
PS: Za pořadí mě nekamenujte, opravdu jsem hodnotil podle svého nejlepšího vědomí a svědomí a hlavmě podle své mlsné huby .
Celkem se degustovalo 22 odrůd (nebo novošlechtění) plus dva "slepé" vzorky. Hodnotil se vzhled, vůně, slupka, konzistence, šťavnatost, kyselost (nezapočítává se), celkový dojem (2×). K identifikaci jednotlivých odrůd došlo až po degustaci posledního vzorku. Jelikož degustace probíhá v několika termínech, výsledky budou k dispozici asi až po konečné degustaci na stránkách botanické zahrady (facebook).
V tabulce uvádím mé osobní pořadí odrůd, kde jsem při hodnocení vypustil pár, pro mě nepodstatných, hodnocených parametrů a pár fotografií z akce.
PS: Za pořadí mě nekamenujte, opravdu jsem hodnotil podle svého nejlepšího vědomí a svědomí a hlavmě podle své mlsné huby .
- Prílohy
-
- Pořadí.pdf
- (404.25 KiB) 68 stiahnutí
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Mikeš, vďaka za zaujúmavú 'reportáž' zo zaujímavej degustácie. Kvitujem výber odrôd usporiadateľom - absolútne čerstvé novinky bolo možné porovnať nielen s relatívne 'staršími' střížovickými odrodami (Topaz, Opál, Sirius, Karneval...), ale aj s vyslovenými klasickými 'starinkami' (Golden a Red Del., Zvonkové, Idared, Jonagold, Spartan, Ontario...).Mikeš13 napísal: ↑12 Feb 2024, 11:24Liberecká degustace v příjemném prostředí botanické zahrady proběhla v přátelském duchu. Součástí byla expozice a edukační výstavka spektra odrůd, poradna (přínosné popovídání si s Ing. Zimou) i úvodní přednáška o historii i současnosti šlechtění jabloní.
Celkem se degustovalo 22 odrůd (nebo novošlechtění) plus dva "slepé" vzorky. Hodnotil se vzhled, vůně, slupka, konzistence, šťavnatost, kyselost (nezapočítává se), celkový dojem (2×). K identifikaci jednotlivých odrůd došlo až po degustaci posledního vzorku. Jelikož degustace probíhá v několika termínech, výsledky budou k dispozici asi až po konečné degustaci na stránkách botanické zahrady (facebook).
V tabulce uvádím mé osobní pořadí odrůd, kde jsem při hodnocení vypustil pár, pro mě nepodstatných, hodnocených parametrů a pár fotografií z akce.
PS: Za pořadí mě nekamenujte, opravdu jsem hodnotil podle svého nejlepšího vědomí a svědomí a hlavně podle své mlsné huby .
K Vášmu poradiu: 'kameňovať' určite nebudem, hádam len malá poznámka: 'Jablko z inej planéty' by možno nemalo byť hodnotené spolu s tými pozemskými... H.
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Ty staré odrůdy (sakra "staré", já je pamatuju jako vlajkové lodi našich zahrad!) se, pravda až tolik nevyznamenaly, otázkou samozřejmě je, jestli všechny stromy byly ve srovnatelné kondiciHawkeye napísal: ↑12 Feb 2024, 16:57Mikeš, vďaka za zaujúmavú 'reportáž' zo zaujímavej degustácie. Kvitujem výber odrôd usporiadateľom - absolútne čerstvé novinky bolo možné porovnať nielen s relatívne 'staršími' střížovickými odrodami (Topaz, Opál, Sirius, Karneval...), ale aj s vyslovenými klasickými 'starinkami' (Golden a Red Del., Zvonkové, Idared, Jonagold, Spartan, Ontario...).Mikeš13 napísal: ↑12 Feb 2024, 11:24Liberecká degustace v příjemném prostředí botanické zahrady proběhla v přátelském duchu. Součástí byla expozice a edukační výstavka spektra odrůd, poradna (přínosné popovídání si s Ing. Zimou) i úvodní přednáška o historii i současnosti šlechtění jabloní.
Celkem se degustovalo 22 odrůd (nebo novošlechtění) plus dva "slepé" vzorky. Hodnotil se vzhled, vůně, slupka, konzistence, šťavnatost, kyselost (nezapočítává se), celkový dojem (2×). K identifikaci jednotlivých odrůd došlo až po degustaci posledního vzorku. Jelikož degustace probíhá v několika termínech, výsledky budou k dispozici asi až po konečné degustaci na stránkách botanické zahrady (facebook).
V tabulce uvádím mé osobní pořadí odrůd, kde jsem při hodnocení vypustil pár, pro mě nepodstatných, hodnocených parametrů a pár fotografií z akce.
PS: Za pořadí mě nekamenujte, opravdu jsem hodnotil podle svého nejlepšího vědomí a svědomí a hlavně podle své mlsné huby .
K Vášmu poradiu: 'kameňovať' určite nebudem, hádam len malá poznámka: 'Jablko z inej planéty' by možno nemalo byť hodnotené spolu s tými pozemskými... H.
Screenshot_20240212_164755_Samsung Notes.jpg
Ovšem že z nich nejlíp zaboduje Zvonkové a převálcuje nejen Goldena se Spartanem a Jonagoldem, ale i Topaz, to by čekal málokdo.
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Vzorek Topazu mi připadal konzistencí už za zenitem, Zvonkové bylo opravdu dobré - ne nijak moc ostře kyselé. Zajímavostí byla odrůda s červenou barvou dužniny (uvedená jako šlechtitelský materiál z USA), která mně chutnala a ke skladování jdou žluté plody, které při skladování zčervenají. Rovněž příjemně navinulý Karneval byl v top formě. A jedno novošlechtění (číslo dodám později - nemám teď zápisky u sebe) by mělo v budoucnu, až údajně vyprchá kouzlo Opálu, právě tuto odrůdu nahradit.
Jinak byl kladen důraz na snižování množství postřiků i díky odolnosti nových odrůd vůči strupovitosti a zazněly také stížnosti ohledně nedostatečného tržního uplatnění těchto odrůd v našich obchodních řetězcích.
Jinak byl kladen důraz na snižování množství postřiků i díky odolnosti nových odrůd vůči strupovitosti a zazněly také stížnosti ohledně nedostatečného tržního uplatnění těchto odrůd v našich obchodních řetězcích.
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Možno to bola americká odroda s červenou dužinou menom LUCY (pochopiteľne nie "naša", střížovická Lucy). Táto americká odroda má 2 varianty - 'Lucy Glo' so žltou šupkou (práve tá by to mohla byť) a 'Lucy Rose' s červenou šupkou - viď údaje v prílohe. H.
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Možné to je. Při identifikaci odrůd bylo řečeno: "prostě šlechtitelský materiál z USA"
Ještě doplním onoho případného nástupce Opálu. Bylo to zmíněno u novošlechtění ÚEB 4802/1 (na fotografii degustovaných odrůd je to druhé jablko zprava v horní řadě).
-
IP: 1.169
-
IP: 191.56
Degustace jablek v Botanické zahradě Liberec
Dnes 17.2.2024 jsem se také zúčastnil. Souhlasím s panem Mikešem s jeho shrnutím, snad jenom doplním, že ta edukativní doprovodná expozice je opravdu velice pěkně zpracovaná. Pro zajímavost přikládám výsledek mojí degustace. Tímto způsobem jsem degustoval poprvé v životě. Velmi vydařená akce a jsem rád, že jsem se zúčastnil.