Novinky - jablone 🍎

[Ivan Hlavatý]

Dnes o tomto jablku Yello píšu nemecký pestovatelia je tam zobrazení stroj na octranovanie lístia,jablká sa tak krásne vyfarbila.

Pozoruhodne skromný chlapík .
(Inak je z južného Tirolska - v severnom Taliansku).

K téme: u mňa žltoplodé odrody nemajú problém s "vyfarbovaním". Možno tu ale má niekto inú skúsenosť. Pri červenoplodých je ten prístup slnka samozrejme dôležitý. V posledných rokoch mávam skôr problém s poškodeniami plodov slnečným úpalom. Pri žltoplodých odrodách robím práve opak - teda stromy nechávam trošku hustejšie, ako ochranu plodov pred tým úpalom. Ale v južnom Tirolsku to môže byť iné.
Čo sa týka toho odstraňovania listov prúdom vzduchu - je to zaujímavé, rád by som to videl v praxi. Najmä to, ako ten stroj dokáže "odfúknuť" listy a ponechať jablká (u mňa to po víchriciach býva naopak - popadaných jabĺk je viac než popadaných listov. Pravdepodobne silu toho prúdu vzduchu môžu regulovať. Tiež by som mal trochu obavy, že pri tom 'odlisťovaní' sa niektoré plody "obúchajú" o konáriky a tieto 'otlačeniny' ich znehodnotia. Ale chalan to má zrejme odskúšané. IH

[Milan Fiala]

[Ivan Hlavatý]

Odroda jablone pôvodom z USA - CONNEL RED.
Pred časom som o nej písal v samostatnom vlákne, tak to teraz presúvam sem, nech je to medzi novinkami. Aj keď nová odroda to z hľadiska jej vzniku rozhodne nie je (objavená bola v r.1949), ale z pohľadu dostupnosti u nás áno. Zasadil som ju v marci 2020, takže na úrodu si ešte treba trochu počkať. Ide o púčikovú mutáciu odrody Fireside, ktorá má jedného z rodičov McIntosh (viď údaje na foto). Rozdiel medzi pôvodnou odrodou a mutáciou je najmä v sfarbení - kým Fireside má červené pásiky na žltom podklade, Connel Red má na celom povrchu rozmytú sýtu červenú farbu. Väčšinou nezvyknem sadiť odrody, ktoré sú pre mňa úplne neznáme, ale v prípade Connel Red som spravil výnimku. Dôvody sú dva: tým prvým je fakt, že ide o potomka chuťovej legendy McIntosh, druhým zasa miesto vzniku. Fireside bolo vyšľachtené v Minnesote, mutácia Connel Red bola objavená vo Wisconsine. Ide teda o odrodu, ktorá nemá pôvod v "teplých krajinách" a jej pestovanie v našich podmienkach by malo byť z hľadiska dozrievania bezproblémové. V USA udávajú oberačkovú zrelosť Connel Red v polovici októbra, skladovateľnosť by mala byť tiež dobrá (do apríla). Sám som zvedavý, ako sa tento McIntosh-oid u mňa predvedie. IH

[Ivan Hlavatý]

Ďalšou zaujímavou odrodou z Minnesoty v USA je neskorá letná resp. skorá jesenná odroda RAVE/FIRST KISS (tento dvojitý názov vysvetlím v ďalšom texte. Odrodu vyšľachtil David Bedford, ktorý je aj 'autorom' odrôd Honeycrisp a SweeTango. Odroda RAVE/FIRST KISS vznikla v r.1997, do praxe bola uvedená v r.2017. Jej pôvodný pracovný názov bol MN55, rodičovskými odrodami sú Honeycrisp a MonArk(AA44), čo je odroda pôvodom z Arkansasu. RAVE/FIRST KISS dozrieva medzi polovicou a koncom augusta, jablká sú menšej až strednej veľkosti, majú kónicko-oválny tvar a jasnočervenú farbu. Skladovateľnosť sa udáva až do 5 mesiacov, predpokladám že v ULO-skladoch. Dužina je podľa popisu šťavnatá, harmonicky sladko-kyslá, údajne výbornej chuti. Niečo na tom asi bude, keďže Univerzita v Minnesote ako šľachtiteľ odrody si uplatnila na ňu licenčné práva, čo zvyčajne nerobí. Takže táto sorta do r.2034 nebude (legálnym spôsobom...) dostupná bežným pestovateľom. Jablká dopestované v štáte Minnesota sa predávajú pod obchodným názvom FIRST KISS (odvodené od 'First kiss of autumn' = prvý bozk jesene). Jablká dopestované mimo štátu Minnesota (pestovateľmi ktorí si kúpili licenčné práva) sa predávajú pod názvom RAVE. Odrody z Minnesoty sú zaujímavé, táto patrí k tým skorším z ich portfólia. Škoda že odroda je licenčne chránená. Takže táto informácia je minimálne do roku 2034 pre nás hobíkov neaktuálna - iba ak by ste sa stretli s dovezenými jablkami. Alebo - ako je milým zvykom - s ilegálne dovezenými vrúbľami či výpestkami... IH

[Milan Fiala]

Golden1.jpg (61.57 KiB) 1953 zobrazení

[vysloužil]

Pěkné jablko. Trochu bych se bál té nervózní osobnosti. Jednu takovou už doma mám.

[Ivan Hlavatý]

Pěkné jablko. Trochu bych se bál té nervózní osobnosti. Jednu takovou už doma mám.

Takže je zrejmé, že Milošova manželka na toto fórum nechodí...

Prekladač má niekedy zmysel pre humor, aj keď tu by som ho až tak nevinil, keďže to nemal jednoduché (viď foto, inkriminované slovíčko je "edgy"). V tomto kontexte by bol asi vhodnejší preklad "s výraznou", "s vyhranenou", prípadne "s priebojnou" osobnosťou.
Na margo novozélandského pisateľa informácie o jablku - to sme sa toho teda zasa raz dozvedeli... Červené jablko, 'švihácka sladká vec', chrumkavé, šťavnaté, hit sezóny, dobrota, prospešné pre zdravie... (sú vôbec aj iné?).
Mňa by skôr zaujímal pôvod (rodičovské odrody), termín dozrievania, shelf-life, gény rezistencie, typ rastu, nároky na teplo, vhodné podpníky, je to klubovka alebo nie, etc.
Ale to je už stará pesnička o marketéroch nových odrôd. (Aj keď uvedená "informácia" je skôr iba reklama určená kupujúcim, a nie údaje smerom k nám - pestovateľom. Z toho potom vyplýva aj jej nulový informačný prínos - hádam okrem fotografie - pre potencionálneho pestovateľa). IH

[Ivan Hlavatý]

CORDERA - nová odroda jablone, vyšľachtená v NYSAES (New York State Agricultural Experiment Station v meste Geneva, súčasť elitnej súkromnej Cornell University v štáte New York v USA). Pôvodný názov odrody bol NY56. Rodičovskými odrodami sú Honeycrisp a nepatentovaný genotyp odvodený od odrody Liberty. Podľa popisu sú plody vizuálne podobné Honeycrispu, druhý rodič je ďalším donorom génu rezistencie voči chrastavitosti (podľa údajov je rezistentom aj Honeycrisp). Chuť by mala byť tiež podobná Honeycrispu, sladko-kyslá, dužina chruplavá a šťavnatá (ako inak ). Rast je slabší (semi-dwarf), preto sa odporúčajú bujnejšie podpníky (v USA sa osvedčil podpník Geneva 935). Jablká tejto odrody sú veľké, základná zelená farba je na väčšine povrchu krytá rozmytou jasnočervenou farbou, niekedy s náznakmi pásikovania. Cordera dozrieva začiatkom až v prvej polovici októbra, má dobrú skladovateľnosť. Odroda je pomenovaná na počesť Roberta Lamba, dlhoročného šľachtiteľa Cornell University (Cordera v španielčine znamená "jahňa", teda to čo v angličtine "lamb"). Odroda je prezentovaná ako mrazuodolná, nenáročná na klimatické podmienky, takže by bola vhodná aj do našich oblastí. Je to jedna z odrôd, ktorá je potomkom Honeycrispu - ten je v poslednej dekáde veľmi populárny a čoraz častejšie používaný aj v šľachtiteľstve. Zvyčajne je krížený s rezistentmi typu odrody Liberty (napr. nová sorta z Minnesoty - Triumph), alebo jej potomkami.

P.S.: Liberty vznikla skrížením Macoun x Purdue 54-12. Meno ktoré dostala má (nadnesene) symbolizovať, že je 'oslobodená od chorôb', teda tzv. "rezistent". IH

[Ivan Hlavatý]

Ďalšou novinkou, pochádzajúcou zo šľachtiteľskej stanice 'New York State Agricultural Experiment Station' pri Cornell University (USA, štát New York, mesto Geneva) je jesenná odroda PINK LUSTER. Názov tejto odrody v preklade znamená "ružový lesk (ligot)" a je inšpirovaný farbou plodov. Povedzme si ešte, že na pracovisku Cornell University boli vyšľachtené také známe odrody minulosti, ako je Cortland, Macoun, Empire, JonaMac, Liberty a predovšetkým veleúspešný Jonagold, z novších odrôd SnapDragon a RubyFrost. Nová odroda PINK LUSTER (pôvodný názov NY73) vznikla krížením Honeycrisp x Gala Imperial. Jablká sú stredne veľké až veľké, šupka je hladká a lesklá, jej zelený podklad je čiastočne krytý nevšednou žiarivo-ružovo-červenou farbou. Chuť je podľa popisu harmonicky sladko-kyslá, s jemnou vanilkovo-banánovou arómou, dužina je pevná a šťavnatá. Oberačková zrelosť je v polovici septembra. Odroda PINK LUSTER nie je vedená ako klubová, údaje o shelf-life sa mi nepodarilo zistiť. Vzhľadom na nižšie teplotné nároky je predpoklad úspešného pestovania aj v našich podmienkach. IH

Screenshot_20220213-195335_Chrome.jpg (75.98 KiB) 1604 zobrazení

[Ivan Hlavatý]

Medzi nové odrody, ktoré sú produktom šľachtenia na Cornell University v USA, patrí aj RUBY FROST. Je to neskorozimná odroda typu Braeburnu či Granny Smith. Pôvodný názov RubyFrost bol NY2. Táto odroda je výsledkom 17-ročnej šľachtiteľskej práce. Prvé výsadby boli založené v r.2011, jablká sa premiérovo objavili v predaji v r.2014. RubyFrost je výsledkom kríženia Braeburn x Autumn Crisp. (Jeden z rodičov - Autumn Crisp - je tiež novou odrodou z Cornell University (r.2009) a pochádza z kríženia Golden Delicious x Monroe). Plody RubyFrost sú stredne veľké až veľké, oválneho tvaru, základná zelená farba je prakticky na celom povrchu krytá tmavou červeňou. Vizuálne sú jablká tejto odrody veľmi atraktívne. Šupka je lesklá, stredne hrubá, dužina je biela, tuhá a krehká, šťavnatá. Chuť je harmonicky sladko-kyslá, udáva sa že výborná, optimálna býva po niekoľkotýždňovom odležaní. Odroda má dlhú skladovateľnosť aj v bežných podmienkach. V pestovaní sa odporúča vyhnúť sa bujne rastúcim podpníkom. Rodivosť je vysoká, nutná býva prebierka plodov. Jablká dozrievajú medzi polovicou až koncom októbra, nemajú sklon k predčasnému padaniu. Na rozdiel od viacerých odrôd pochádzajúcich z Cornell University, RubyFrost je vyslovene neskorá zimná odroda, určená na dlhodobejšie skladovanie. V našich podmienkach by bola vhodná (podobne ako Braeburn či Granny Smith) len do teplejších nížinných oblastí, prípadne do slnečných stredných polôh. IH