Novinky - jablone 🍎

Milan Fiala
Príspevky: 1309
Dátum registrácie: 10 Mar 2020, 06:15

Novinky - jablone 🍎

29 Nov 2022, 18:18

Niečo čo dnes dali zasa Poliaci,krásne video dlhé, urobil som len pár fotiek.
Screenshot_20221129_180437_Facebook.jpg
Screenshot_20221129_180607_Facebook.jpg
Screenshot_20221129_180633_Facebook.jpg
Screenshot_20221129_180718_Facebook.jpg
Screenshot_20221129_180825_Facebook.jpg
Screenshot_20221129_181059_Facebook.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

29 Nov 2022, 21:59

Odroda jablone FALSTAFF pochádza z Anglicka, kde bola vyšľachtená v r.1965 v East Malling Research Station skrížením odrôd James Grieve a Golden Delicious. Stromy rastú stredne bujne, ich habitus je vzpriamene-rozložitý až previslý. Plody sú stredne veľké, oválne-kónického tvaru, základná farba je zelená, krycia farba červená vo forme pruhovanej až rozmytej. Menej oslnené plody môžu byť slabšie vyfarbené. Dužina je krémovej farby, s veľmi kvalitnou textúrou - šťavnatá, pevná a chruplavá. Chuť je vyvážene harmonická, sladko-kyslá, osviežujúca. Oberačková zrelosť je na prelome septembra/októbra, skladovateľnosť je 4 mesiace. Falstaff je diploid a vykazuje dobrú odolnosť voči hubovým chorobám, aj keď nie je 'rezistent'. Rodí pravidelne, bez alternácie. Udáva sa tiež vyššia odolnosť voči neskorým jarným mrazom. Je to dezertné jablko určené najmä na konzumáciu, ale je vhodné aj na výrobu muštu a cídru. V r.1983 bola v Norfolku (Anglicko) objavená mutácia Red Falstaff, ktorá má intenzívnejšiu červenú farbu, inak sa vlastnosťami od genuínnej odrody nelíši.

(P.S.: Meno Fastaff dostala aj odroda hrušky vyšľachtená v Taliansku v r.2012 skrížením odrôd Abate Fetel a Cascade.) IH

Screenshot_20221129-213054_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-213101_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-212326_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-212834_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-213045_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-212206_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-212612_Google.jpg
Screenshot_20221129-212827_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-212147_Chrome.jpg
Screenshot_20221129-212959_Google.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

11 Dec 2022, 11:07

Už sme tu neraz spomenuli, že v posledných 2-3 dekádach sa "roztrhlo vrece" s novými odrodami. Mnohé z nich sú rôzne mutácie starších odrôd, týka sa to najmä takých 'klasík' ako je Gala, Fuji, Red Delicious a Braeburn. Väčšinou ide v prípade týchto mutácií o farebné varianty, pričom tie farebné rozdiely medzi novou mutáciou a pôvodnou odrodou (a najmä už existujúcimi mutáciami) sú často pre laika v takmer nepostrehnuteľné (česť výnimkám, ako je napr. Red Cap či Jeromine).
Z vyššieuvedeného sa výrazne vymyká nová odroda BLONDEE, objavená v r.1998 v sade ovocinárov McLaughlinovcov v meste Portsmouth, štát Ohio v USA. Blondee je spontánna mutácia odrody Gala, ktorá sa vyznačuje žltou farbou plodov (na čo má odkazovať aj jej pomenovanie). Patentovaná bola v r.2006 a na trh uvedená v r.2012. Plody veľkostne a tvarovo zodpovedajú klasickej odrode Gala, líšia sa však celoplošnou žltou farbou (dobre oslnené plody môžu mať ružové líčko). Parametre dužiny z hľadiska jej konzistencie a šťavnatosti, ako aj arómy a chuti tiež zodpovedajú 'klasickej' Gale. Blondee oproti nej dozrieva o trochu skôr - na prelome augusta a septembra, pričom plody dozrievajú postupne - počas obdobia 2-3 týždňov. Prednosťou odrody je veľmi dlhá skladovateľnosť jabĺk.
Pomerne skorý zber je z trhového hľadiska tiež považovaný za výhodu, keďže v tom čase konkurencia iných kvalitných žltoplodých odrôd v obchodoch nie je veľká. Príbeh Galy a Blondee je trochu podobný českým odrodám Bohemia a Gold Bohemia - príroda spontánne vytvorila farebne úplne iný variant osvedčenej kvalitnej odrody - atraktívnu 'blondínku'. Viac údajov o Blondee vrátane fotografií viď v prílohe. IH


Screenshot_20221130-143811_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-143747_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-143732_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-144139_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-143846_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-144209_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-143919_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-144129_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-144040_Chrome.jpg
Screenshot_20221130-144040_Chrome.jpg (55.14 KiB) 1281 zobrazení
Screenshot_20221130-144202_Chrome.jpg
Milan Fiala
Príspevky: 1309
Dátum registrácie: 10 Mar 2020, 06:15

Novinky - jablone 🍎

11 Dec 2022, 12:51

Dám niečo od susedov z Česka.
Screenshot_20221207_170243_Facebook.jpg
FB_IMG_1670428969656.jpg
FB_IMG_1670429089478.jpg
FB_IMG_1670429139150.jpg
FB_IMG_1670758730005.jpg
FB_IMG_1670758755300.jpg
FB_IMG_1670735574674.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

11 Dec 2022, 13:40

Milan Fiala napísal:
11 Dec 2022, 12:51
...Sugarbee apple...

Screenshot_20221211-133329_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-133338_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-133350_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-133407_Chrome.jpg
IH
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

11 Dec 2022, 18:40

Odroda MORGENDUFT (v preklade "Ranná vôňa") ma prvýkrát zaujala v r.2017, keď sa jablko tejto sorty umiestnilo v prvej desiatke celoslovenskej súťažnej výstavy "O najkrajšie jablko" v Trenčíne (foto 1). Myslel som si vtedy, že je to nejaká 'horúca' novinka. O to väčšie bolo moje prekvapenie, keď som zistil, že MORGENDUFT (používa sa niekedy aj synonymum IMPERATORE, najmä v Taliansku) je mutácia starej odrody Rome Beauty, objavená ešte v r.1816 v štáte Ohio v USA. Meno 'Morgenduft' pochádza z nemčiny, čo má historické korene - takmer 30% obyvateľov štátu Ohio má nemecký pôvod. V súčasnosti sa Morgenduft pestuje najmä v Južnom Tirolsku, u nás je to - aj medzi hobíkmi - takmer neznáma sorta.
Morgenduft je zimná odroda, dozrievajúca zhruba v polovici októbra, skladovateľnosť v bežnej pivnici sa udáva len pár mesiacov. Plody sú stredne veľké, guľovité až mierne plocho guľovité, môžu mať nevýrazné rebrovanie v okolí kališnej jamky. Základná farba je zeleno-žltá, krycia farba červená - vo forme pásikovanej až rozmytej na väčšine povrchu plodu, s výraznými bledými lenticelami. Dužina je žltkastá, svojimi parametrami "moderná" - teda pevná, chruplavo krehká a šťavnatá. Chuť je výrazná a osviežujúca, harmonicky sladko-kyslá, jemne aromatická, s kvetovými tónmi. Odolnosť voči hubovým chorobám je nadpriemerná. Niekedy sa uvádza sklon k padaniu plodov v čase dozrievania. V r.1970 bola v juhotirolskom meste Laives objavená mutácia Morgenduftu, ktorá dostala meno Morgenduft Dallago (niekedy sa uvádza aj pod menom Imperatore Dallago) - viď posledné 3 fotografie. (Opäť jazykovo-zemepisná odbočka: "dal lago" v taliančine znamená "od jazera" - možno pomenovanie tejto mutácie súvisí s tým, že v blízkosti Laives sa nachádza jazero Lago di Caldaro). Líši sa výraznejšou, intenzívnejšou červenou farbou plodov a dozrieva o niekoľko dní skôr než Morgenduft. Táto mutácia bola prednedávnom aj v ponuke jedného nemenovaného predajcu stromkov na Slovensku.
Aj keď je Morgenduft veľmi stará odroda, vo viacerých aspektoch spĺňa požiadavky kladené na kvalitné 'moderné' odrody. Je to predovšetkým výborné konzumné jablko, ale vhodné je aj na zaváranie a kuchynské využitie. A určite obstojí aj vizuálne. Táto 'starinka-novinka' by mohla byť celkom zaujímavým tipom aj pre nás hobíkov. IH


Screenshot_20221211-123701_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-122607_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-125012_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-122546_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-124128_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-125055_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-123231_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-122643_Chrome.jpg
Screenshot_20221211-132432_Chrome.jpg
Milan Fiala
Príspevky: 1309
Dátum registrácie: 10 Mar 2020, 06:15

Novinky - jablone 🍎

13 Dec 2022, 16:07

Screenshot_20221213_144347_Chrome.jpg
Screenshot_20221213_143910_Chrome.jpg
318962530_139603821954931_7776625280375152291_n.jpg
apple-eko-im-start.jpg
apple-eko-im-start.jpg (15.09 KiB) 1067 zobrazení
Milan Fiala
Príspevky: 1309
Dátum registrácie: 10 Mar 2020, 06:15

Novinky - jablone 🍎

13 Dec 2022, 16:11

M.Prasličak tu spomenul odrodu Tramín tu je niečo o nej.
Screenshot_20221213_113817_Chrome.jpg
Screenshot_20221213_113715_Chrome.jpg
Screenshot_20221213_113632_Chrome.jpg
Screenshot_20221213_113433_Chrome.jpg
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

13 Dec 2022, 16:59

Milan Fiala napísal:
13 Dec 2022, 16:11
M.Prasličak tu spomenul odrodu Tramín tu je niečo o nej.
Screenshot_20221213-165334_Chrome.jpg
Screenshot_20221213-165344_Chrome.jpg
Screenshot_20221213-165356_Chrome.jpg
Screenshot_20221213-165402_Chrome.jpg
Screenshot_20221213-170337_Google.jpg
Screenshot_20221213-170942_Chrome.jpg
IH
Napísať odpoveď