Novinky - jablone 🍎

Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

09 Jan 2023, 14:56

vysloužil napísal:
09 Jan 2023, 14:47
Sweet sixteen... Rozumím tomu jablku. A hned jsem si vzpomněl na zážitek, když mi bylo asi stejně tolik. Nakupoval jsem v obchodě Ovoce - zelenina n.p. Mldému děvčeti vybral prodavač ta nejhezčí jablka, zatímco dámě v letech, co stála za ní, nabral jen lopatkou do sáčku. "Pročpak jste mi nevybral lepší jabka, tak jako té slečně?" Zelinář nehnul brvou a odvětil: "Milá paní, vám není 16. Kdyby vám bylo 16, přebral bych celou bednu..."
Omlouvám se za off topic.
Miloš, nepíšeš ako si vtedy dopadol Ty...😀
Asi tiež nič moc - iba ak by bol predavač 'inak orientovaný'. Čo ale podľa popisu 'události' evidentne nebol... 😉😀 IH
Neregistrovaný

IP:  56.94

Novinky - jablone

09 Jan 2023, 16:07

Sweet sixteen... to zpíval už kdysi dávno Billy Idol ...
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone

10 Jan 2023, 09:42

Neregistrovaný napísal:
09 Jan 2023, 16:07
Sweet sixteen... to zpíval už kdysi dávno Billy Idol ...
Existuje dokonca pieseň (a nielen jedna) s názvom "Sweet sixty" 😀.
Aj keď priliehavejšie by asi bolo "Bitter sixty"...😉😁. IH

Screenshot_20230110-093808_Google.jpg
Jirka61

IP:  5.190

Novinky - jablone

10 Jan 2023, 09:50

Pokud je člověk zdráv, tak ještě může být sladkých šedesát. A užívat důchod, nemuset vstávat, nemuset nic... Ťukťuk. Hlavně aby to chvíli vydrželo. J.
Ivan Hlavatý
Príspevky: 4892
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

Novinky - jablone 🍎

10 Jan 2023, 18:34

Švajčiarska odroda RUBINETTE je tak trochu kontroverzná. Pestovateľsky je prezentovaná ako náročná, zároveň však podľa niektorých názorov je to vraj najchutnejšie jablko, aké existuje (túto informáciu treba brať s patričnou rezervou).
Odrodu Rubinette vyšľachtil Walter Hauenstein vo švajčiarskom meste Rafz v r.1966 (niekedy sa uvádza aj rok 1964). Rodičovskými odrodami sú Golden Delicious a Coxova reneta. Niektoré zdroje udávajú Coxovu renetu ako opeľovača len ako "pravdepodobného", väčšina ale o rodičovských odrodách nepochybuje. Pôvodný názov odrody bol Rafzubin - ako odkaz na miesto jej vzniku. (Zaujímavé je, že D.Nesrsta vo svojej monografii 'Jádroviny' uvádza, že Rafzubin je farebná mutácia Golden Deliciousu a radí ho medzi neskoré zimné odrody). Rubinette je diploidná odroda so stredne bujným až slabším rastom, habitus stromov je vzpriameno-rozložitý. Nástup do rodivosti je včasný, tá je bohatá. Plody bez prebierky sú skôr menšie, po dôkladnej prebierke dosiahnu strednú veľkosť. Udáva sa, že prvé úrody prinášajú malé plody, tie sa potom postupom času zväčšujú. Odporúča sa uprednostniť podpník MM106 pred M9. Tvar plodov je tupo kužeľovitý, základná farba v zrelosti je žltá, krycia farba závisí od pestovateľských podmienok - v teplých a slnečných polohách je to až rozmytá červeň, v menej priaznivých lokalitách iba pásiková oranžová. Celkove Rubinette vzhľadom nepatrí medzi oslňujúce odrody. Chuťovo je to však 'iná šálka kávy' - dužina je žltkastá, šťavnatá a s kvalitnou textúrou, pričom chuť je vynikajúca - dokonale harmonicky sladko-kyslá na spôsob Coxovej renety, intenzívna a zároveň príjemne 'zaoblená', s arómou pripomínajúcou med, vanilku a citrusy. Rubinette je citlivá na chrastavitosť, vyžaduje konvenčnú fungicídnu ochranu. Odolnosť voči múčnatke je vyššia. Plody dozrievajú v druhej polovici septembra až začiatkom októbra. Skladovateľnosť v bežných podmienkach je krátka - len 2 mesiace. V r.1993 bola v Nemecku Jochenom Hubschneiderom objavená červenšia mutácia Rubinette - dostala pomenovanie Rafzubex, marketingovo Red Rubinette alebo Rubinette Rosso. Vizuálne je atraktívnejšia, inak sa od pôvodnej odrody nelíši. Vzhľadom na problematické pestovanie (veľmi kvalitné plody len z teplejších oblastí, vysoká citlivosť na chrastavitosť, bez prebierky menšie plody...) je Rubinette pestovaná len v menšej miere v Európe a Severnej Amerike. Rubinette bola použitá dr. M.Neumüllerom v Nemecku ako rodičovská odroda pri vyšľachtení jablone 'Gräfin von Goldach' (Rubinette x Pomona), ktorá je vhodná pre alergikov na jablká.
Záverom možno k Rubinette povedať asi nasledovné: podobne ako Coxova reneta, aj Rubinette je odroda nie síce špičkového vzhľadu, navyše pestovateľsky náročná, avšak chuťovo excelentná. Ako chuťovka v záhrade hobíkov v teplejších lokalitách by mohla byť zaujímavou voľbou.

P.S.: z rovnakého kríženia ako Rubinette pochádzajú české odrody Dukát, Šampion, Desert a Denár. IH


Screenshot_20230110-100023_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-095617_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-095621_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-100050_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-095510_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-095519_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-095527_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-095539_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-100106_Chrome.jpg
Screenshot_20230110-100119_Chrome.jpg
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Novinky - jablone 🍎

17 Feb 2023, 18:01

Neskorá letná odroda BARBAROSSA bola vyšľachtená v šľachtiteľskom ústave v nemeckom Weinsbergu. Rodičovskými odrodami sú Nela a Delbarestival. Barbarossa dozrieva začiatkom augusta. Je popisovaná ako chuťovo vynikajúca, s pomerne dobrou skladovateľnosťou (vzhľadom na letnú odrodu), atraktívneho vzhľadu a odolná chorobám. Udáva sa aj dobrá tolerancia sucha a horúčav. Zopár informácií je na foto v prílohe (nemčinu neovládam, takže len "internetový" preklad). H.

Screenshot_20230217-135919_Chrome.jpg
Screenshot_20230217-135928_Chrome.jpg
Screenshot_20230217-135902_Chrome.jpg
Screenshot_20230217-135834_Chrome.jpg
Screenshot_20230217-135846_Chrome.jpg
Screenshot_20230217-135602_Drive.jpg
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Novinky - jablone 🍎

21 Feb 2023, 09:15

Krížením odrôd Coxova reneta a Golden Delicious vznikol celý rad odrôd, v ČR napríklad Dukát, Desert, Šampion či Denár. Zo zahraničných menujme aspoň švajčiarsku odrodu Rubinette.
Z rovnakého kríženia pochádza aj odroda CHEERFULL GOLD, objavená v anglickom Kente - ako semenáč z voľného opelenia materskej odrody Coxova reneta v r.1979. Genetické testy realizované v r.2009 identifikovali ako opeľovača Golden Delicious. Táto nová odroda (má aj synonymá Nuvar Cheerfull Gold alebo NC1) bola uvedená na trh v r.2011. (Výraz 'cheerfull' má v angličtine viacero významov, dá sa preložiť ako 'radostný, veselý, šťastný, rozjasnený, čulý, spokojný').Rast stromov je stredne silný až bujnejší, udáva sa stredná odolnosť voči hubovým chorobám a len ľahký sklon k alternácii. Rodivosť je včasná a bohatá. Plody sú stredne veľké, oválne-kónické, s nevýrazným rebrovaním. Základná zelenožltá farba je takmer na celom povrchu plodov krytá spočiatku červeným pásikovaním, v zrelosti až rozmytou žiarivočervenou farbou. Dužina krémovej farby je šťavnatá, pevná, krehko-chruplavá. Chuť je sladko-kyslá, výrazne "ostro" korenistá, podobná Coxovej renete. Plody dozrievajú v októbri, skladovať sa dajú v bežných podmienkach minimálne 3 mesiace. Odroda Cheerfull Gold je predovšetkým vynikajúca na priamy konzum, ale je mimoriadne vhodná aj na výrobu jablkovej šťavy (muštu). Cheerfull Gold je odroda chuťovo podobná Coxovej renete, ale s lepším zdravotným stavom a dlhším 'shelf-life'. H.


Screenshot_20230221-073923_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-074531_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-074113_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-074319_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-074029_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-074043_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-081135_Chrome.jpg
Screenshot_20230221-074252_Chrome.jpg
Hawkeye
Príspevky: 2251
Dátum registrácie: 20 Jan 2023, 16:08

Novinky - jablone 🍎

04 Mar 2023, 14:42

Na fóre Zahrada.cz je (po dlhom čase) zaujímavá informácia - o novej mutácii odrody Elstar, nazvanej Elstar Mantel.
Zaujímavý je najmä údaj o neskoršom dozrievaní a dlhšej skladovateľnosti tejto mutácie oproti pôvodnej odrode.

Elstar (Golden Delicious x Ingrid Marie) je jedným z chuťovo najkvalitnejších (a zároveň najkrajších) jesenných jabĺk. Optimálnu konzumnú kvalitu má bezprostredne po zbere, nie je to odroda vhodná na dlhšie skladovanie.

Elstar má viacero mutácií, uvedené sú na foto 1,2.

Potomkami Elstaru sú napríklad Telse, Santana, Junami=Milwa=Diwa, Antares=Dalinbel, Dalinco, Ecolette, Collina, Ahrista, Maribelle=Lola, Bellinda, Rubens.

Na foto 3-9 plody Elstaru z mojej záhrady. Pri tejto odrode sa skutočne vonkajšia krása snúbi s mimoriadnou chuťovou kvalitou. Mutácia Elstaru, ktorá by mala dlhšiu skladovateľnosť, by bola určite pestovateľsky zaujímavá.

Na foto 10 sú údaje o Elstar Mantel v angličtine. H.


Screenshot_20230304-141543_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-141556_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-141709_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-141716_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-141726_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-141733_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-141737_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-142225_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-142252_Chrome.jpg
Screenshot_20230304-175208_Drive.jpg
Naposledy upravil/-a Hawkeye v 04 Mar 2023, 17:55, upravené celkom 1 krát.
Peb
Príspevky: 1839
Dátum registrácie: 21 Jan 2021, 15:34

Novinky - jablone 🍎

04 Mar 2023, 15:16

Takto dozrety elstár ako máte na obrázku ,je neuveriteľne chutné jablko ..malinka nevyhoda že rastie v zhlukoch ,trochu ťažšia prebierka a trochu alternuje ..ale tá chuť určite stojí za to ..
BB kraj 465 mnm
přasličák
Príspevky: 1553
Dátum registrácie: 14 Feb 2021, 07:31

Novinky - jablone 🍎

05 Mar 2023, 07:48

Zajímavá informace. Díky. Elstar je, co se týče chuti, jablko podle mého gusta. Nejvíce chutná na podzim přímo ze stromu, kdy vynikne pevnost dužniny, šťavnatost a úžasné aróma. škoda, že takový je pouze krátce. Podobně je na tom spousta jeho kříženců. Některé dosud pěstuji. Oblíbenou jsem měl především belgickou mutaci Elbel. Jediný problém jsem viděl s jeho krátkou skladovatelnosti. A to i v podmínkách chladírny. Pokud je informace pravdivá, mohlo by to být pěstitelsky zajímavé. Samozřejmně Elstar má i některé pěstitelské problémy. U mne nutnost probírky, pouze střední velikost plodů, nízká odolnost k chorobám. Ale s tím si poradím.
Napísať odpoveď