Jadroviny - úroda v r.2021

[vysloužil]

Tak pozdě jako letos jsem jablka ještě nesklízel. Bylo štěstí, že až dosud nepřišly silnější ranní mrazy, takže plody nejsou poškozené. Taky je s podivem, že jablka ponechaná na stromech skoro vůbec nepadají. Nejen ty pozdní (Idared, Goldstar, Pinova, Resista, Angold, Delor, aj.), ale třeba i Rubíny a Bohemie. Přitom ze stejného stromu jsem je začal sklízet už před 2 měsíci. Kromě absence mrazů nepřišly ani silnější deště, takže jablka nejsou rozpraskaná kolem stopky jako loni

Bohemie sklizené v půli listopadu

[Ivan Hlavatý]

... i Rubíny a Bohemie. Přitom ze stejného stromu jsem je začal sklízet už před 2 měsíci...

Nový 'klon -《 Late Bohemia 》 .
Krásne jablká .
(Ja mám ešte takto na strome zopár plodov - o.i. aj Coxovej renety a Gold Bohemie. Tiež kupodivu nepadajú). IH

[vysloužil]

Letos jsou jablka povšechně pěkně velká a zdravá. Výjimkou byla jen Rubinola. Polokmen přinesl asi metrák jablek, ovšem velikosti bosenské švestky. Ke všemu velká část plodů napadena houbou Elsinoe pyri.

[Mikeš13]

Letos je to nějaké divné - buď to šlo dolů nějak moc brzy nebo naopak pozdě. V sobotu jsem ještě obíral nějaké Vandy, Grávštýny a i jeden Desert.

[roman]

Tak pozdní sběr je u nás vyloučený kvůli ptákům, taky silný vítr část jablek obouchá o větve, viděl jsem to ve starém sadu.

[PepaS]

Mám ho ve školce - je v pořadí čekatelem č. 20 - ale zatím se nedostává ani jednoho výsadbového místa.

Já mám Zvonkové jen na jedné větvi a i tu se chystám uříznout To jablko patří spíš do historie než na zahradu. Jeho trvanlivost není tak úžasná, jak se píše, poněkud vadne a s Idaredem či Admirálem se srovnat nedá. Kyselá chuť není nepříjemná, ale dnešním konzumentům již nevyhovuje. Kdo má kyselejší jablka rád, sáhne po Melodii či Jonalordu, jsou větší, plodnější i chutnější. Jedinými přednostmi Zvonkového jsou originální tvar a dobře rozpoznatelná chuť.

Dnes jsem utrhl na obecním stromě jablko Zvonkové. Všichni sousedé to alespoň tvrdí , že to je Zvonkové a jeden je i pěstuje. A musím konstatovat, že jablko křupavé, šťavnaté , kyselosladké ale velmi dobré, dokonce zvažuji, že si ho k sobě naroubuji. Tak nevím zda je to skutečně Zvonkové. Foto nemám, protože už tam zbyly jen různé pokroucené patvary. Navíc ten strom je takový chudák v zarostlém podrostu , téměř na něj nejde slunce, u potoka.

[Ivan Hlavatý]

Tzv. 'oneskorený zber', alebo 'zber na doby'.
...keď pri oberaní úrody nájdeme na strome aj plody, ktoré sa nestihli adekvátne vyfarbiť a vlastne nespĺňajú kritérium 'oberačkovej zrelosti'. Takéto jablká pri zbere vynechám, ponechávam ich na strome. Väčšinou ide len o niekoľko málo plodov.

Niektoré "ponechané" plody ešte stále visia na stromoch (foto). Tieto už väčšinou ani neoberám, prípadne len príležitostne pri novembrovej či decembrovej návšteve záhrady. Niektoré takéto "prenášané" plody dokážu dôjsť do vynikajúcej chuti, pričom kupodivu nespadnú zo stromu, ale zostávajú visieť na konároch. Pravda, poslúžia len ako jednorazová pochúťka, ich skladovateľnosť by bola krátka. Tie ktoré zostanú na strome poslúžia v tvrdých zimných časoch ako potrava vtákom. IH

[roman]

ich skladovateľnosť by bola krátka.

Zkoušel jste to anebo si to jen myslíte? Coxovu renetu nepočítám.

[Ivan Hlavatý]

ich skladovateľnosť by bola krátka.

Zkoušel jste to anebo si to jen myslíte? Coxovu renetu nepočítám.

Skúšanie bolo len sporadické a necielené (plody občas ponechané v debničke v šope). Plody väčšinou dlho nevydržali (nahnívanie, praskanie, rozpad dužiny a pod.).
Opäť ale zdôrazňujem: mám na mysli plody vyslovene "prenášané". Pri nich už samotná konzumácia naznačuje inú štruktúru dužiny, možno vplyvom vyššej akumulácie cukrov, a/alebo aj 'ošľahnutia' prvými mrazíkmi. Chuťovo to môže byť super, ale skladovateľnosti to neprospieva.

Iná záležitosť sú plody, ktoré v čase "zberu 1" nie sú dozreté, čo signalizuje ich farba (zvyčajne sú to plody z menej 'lukratívnych' partií koruny). Tie časom dôjdu do svojej oberačkovej zrelosti - tá je len časovo posunutá voči ich súkmeňovcom - a pri "zbere 2" sú vlastne v stave optimálnom aj pre skladovanie. (Ak medzitým nespadnú alebo ich nenačnú vtáky či hmyz). IH

[vysloužil]

Mám ho ve školce - je v pořadí čekatelem č. 20 - ale zatím se nedostává ani jednoho výsadbového místa.

Já mám Zvonkové jen na jedné větvi a i tu se chystám uříznout To jablko patří spíš do historie než na zahradu. Jeho trvanlivost není tak úžasná, jak se píše, poněkud vadne a s Idaredem či Admirálem se srovnat nedá. Kyselá chuť není nepříjemná, ale dnešním konzumentům již nevyhovuje. Kdo má kyselejší jablka rád, sáhne po Melodii či Jonalordu, jsou větší, plodnější i chutnější. Jedinými přednostmi Zvonkového jsou originální tvar a dobře rozpoznatelná chuť.

Dnes jsem utrhl na obecním stromě jablko Zvonkové. Všichni sousedé to alespoň tvrdí , že to je Zvonkové a jeden je i pěstuje. A musím konstatovat, že jablko křupavé, šťavnaté , kyselosladké ale velmi dobré, dokonce zvažuji, že si ho k sobě naroubuji. Tak nevím zda je to skutečně Zvonkové. Foto nemám, protože už tam zbyly jen různé pokroucené patvary. Navíc ten strom je takový chudák v zarostlém podrostu , téměř na něj nejde slunce, u potoka.

Zvonkové je jedno z mála jablek, které lze poznat podle vzhledu - tvaru celkem spolehlivě. I jeho citrónová chuť je docela typická, ale z jiné polohy může chutnat jinak.