Jadroviny 2020

Mimmo
Príspevky: 547
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26

21 Nov 2020, 18:58

I to by měl být Spartan.
Ivan Hlavatý
Príspevky: 919
Dátum registrácie: 21 Mar 2020, 10:03

21 Nov 2020, 19:22

Rafael napísal:
21 Nov 2020, 18:28
Dotaz z jiného fora kde jsem doporučoval zeptat se zdejších odborníků.
"Neodvážil se", tak to udělám za něho:
Re: Čím osázet sad?
09.11.2020 21:06
Nějaký tip na stránky, kde by šlo identifikovat odrůdu jablek?
Před pár dny jsme koupili vesnický dům s větší zahradou, kde je spousta stromů. Mimo jiné i jabloně a na
některých jsou tmavě červená až spíš fialová jablka, která všem velmi chutnají. Chtěli bychom tuto odrůdu
doplnit o další stromy, ale netušíme, co je to zač. Jablka jsou běžného tvaru (ne protáhlá), tmavě červená až
fialová, povrch není voskový, dužina je lehce narůžovělá, sem tam lehce červené žilky po obvodu jadřince, je
křupavé, šťavnaté, aromatické, slabý náznak kyselosti. Stromy jsou hodně staré, žádné nové odrůdy to
nejsou.
Ze stromu již bylo tak 70 procent popadaných na zemi.
Možno by to mohol byť McIntosh Red (Spartan je veľmi podobný, ale vzhľadom na mierne naružovelú dužinu a popis chuti by som sa skôr prikláňal k tomu McIntoshu). IH
Mimmo
Príspevky: 547
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 06:26

21 Nov 2020, 19:48

Spartan patří do potomstva McIntosh Red. Takže se to těžko podle udaných znaků rozliší. Navíc obojí jsou vhodné i do chladnějších oblastí. Já mám padané přezrálé Spartany také uvnitř narůžovělé a mnohé po deštích na Vysočině praskaly. Před 50 lety byl v Československu mnohem omezenější sortiment. Asi by pomohlo, kdybychom zjistili, které z obou odrůd tu byly běžně k dispozici. Jinak Spartan má sklony ke střídavé plodnosti a jablka nejsou nikdy moc veliká. Trhaná mi vydrží jen do konce ledna.
peter_z_tt
Príspevky: 2
Dátum registrácie: 22 Nov 2020, 15:53

22 Nov 2020, 17:32

Mišpula - menej pestovaná jadrovina. U nás v záhrade je iba ako dekoratívny stromček nad lavičkou. Podpník dula, rast pekný. V jesenných farbách je najkrajšia. Dnes do rána si prešla mrazom, takže už budú na jedenie. Chuť skôr pre gurmánov, pripomína uhniličené jabĺčko, väčšine ľudí nechutí. Vedel by som si to predstaviť ako zaujímavú prílohu napr. k divine.
Prílohy
IMG_20201122_153631.jpg
IMG_20201122_153659.jpg
IMG_20201122_153700.jpg
Používateľov profilový obrázok
Rafael
Príspevky: 493
Dátum registrácie: 09 Mar 2020, 19:37
Bydlisko: Valašské království

22 Nov 2020, 19:30

Ještě k dotazu ohledně těch "fialových" jablek.
"Problém" se ale vyřešil v podstatě sám a to tím, že se ukázala další vlastnost a to, že hodně brzy moučnatí.
Což do štrůdlu a na mošt stále ok, ale já moučnatá jablka moc nerad. Čím víc křupavé, tím lepší. Aktuální počet stromů k okamžité spotřebě tedy zatím stačí a nebudeme ho zvyšovat...."
Jaroslav - Pear Man
Príspevky: 49
Dátum registrácie: 16 Apr 2020, 21:23

24 Nov 2020, 23:19

Hrušně Dicolor a Pung Su.

Hrušky Dicolor jsem nechal na mladém asi před 8 lety zasazeném stromku a předloni přesazeném na jiné místo. Říkal jsem si, že má letos dost vody, tak jsem ponechal asi 30 plůdků, ale přesto byly po dozrání 2/3 drobné, vodové chuti s málo cukry a žádnými kyselinkami. Slabší vybarvení oproti minulým letům mi nevadilo. Větší plody byly sladší ale fádně. Nechával jsem je dozrát na stromě, přikryté sítí proti ptákům, doufaje, že budou sladší, ale nebyly a postupně padaly do sítě, kde jsem je sbíral. Jen s jednou, paradoxně červivou, která dozrála 2. v pořadí a začalo trochu hnít, jsem byl nadmíru spokojen, protože dosáhla sladkosti Solanky a byla velmi šťavnatá, ne fádní. Bohužel asi posledních 5 větších, které nespadly, protože úplně ještě nedozrály, někdo u polní cesty ukradl tak, že roztrhl síť. Proto jsem je spolu s už snězenými nevyfotil. Několik vydrželo na skladě do půlky listopadu, pak už se musely urychleně sníst (podobně jako ve stejné době poslední plody Boscova l.).

Foto 22. dubna 2020
Obrázok

Foto 21. září 2020
Obrázok

Hrušky asijské Pung Su, které jsem nechával ještě déle dozrát pod sítí, byly mnohem větší zklamání - skoro žádná sladkost (narozdíl od vždy velice sladké Boscovy), připomínaly chutí a hlavně konzistencí dužniny spíše jablka. Ani velká šťavnatost to nezachránila. Proto stromek nechám přeroubovat evropskými hrušněmi. Snad to půjde 2 odrůdama: Alice a Isolda.

Foto 22. dubna 2020
Obrázok

Foto 21. září 2020
Obrázok

Foceny 31. října 2020
Obrázok
Napísať odpoveď