V Bulharsku jsem měl starý nemocný strom, který trpěl houbovými chorobami, šarkou a silně poškozenou kůrou. Nepokácel jsem ho, přestože mi to sousedi radili. Ošetřil jsem praskliny na kmeni, hluboce jsem ho prořezal, okopal, zavlažoval a přihnojil, aby ještě aspoň pět let plodil. A šlo by takto oži...

Smazáno - psal jsem mimo téma.

Tieto "cídrové" jablká totiž musia obsahovať viac kyselín a trieslovín. Po zahryznutí do takéhoto jablka by ho väčšina z nás po prvom súste odhodila - na konzumáciu nie sú vhodné. H. Bude to mít výhodu v minimálně v tom, že je nikdo nebude krást. Jinak pánovi moc fandím. U nás nemá pití c...

Když se mi zdají zimní dny příliš ponuré, tak si zatopím v krbových kamnech a zírám do ohně. Je v tom něco "magického" (aspoň pro mě).

Něco pro pobavení.

Rádo se stalo.

Tady je odkaz na YT rozhovor s M.Motyčkou z Jelínka v čase, kdy mluví o hruškách v Chile.

https://youtu.be/NQMo11HKjV8?si=ShwW4tov63IsOUgp&t=810

▪︎ V češtine je asi 'žito' synonymum pre 'raž'. Tak je to aj v niektorých oblastiach Slovenska. U nás na juhozápade pojmom 'žito' označujeme akúkoľvek obilninu (hlavne teda pšenicu, ale aj jačmeň, raž, ovos...). H. Babička a všichni starší lidi v mém okolí (JV Morava) používali pro žito označení &q...

Zásadou je řádné okyselení kvasu a neobejdeme se bez přislazení - 2-3% cukru. Je-li teplo, raději obětuju nějaký stupeň a jak skončí viditelné kvašení, jdu pálit dřív. Potvrzuju to okyselení. Když jsem s letním ovocem začínal, tak jsem měl křís často. Co jsem začal okyselovat, nebo spíš překyselova...

Už si přesně nevzpomenu jak dlouho ten klid vydržel, ale po jisté době se v tom znovu začala frfňat, hledat v tom všelijaké mouchy, čím dál víc toho dávala dobrmanovi a začalo se zas normálně vařit pro tři lidi. Jen bez masa z polských kuřat. Absolutně nechápu, co ji smrdělo? Dělal jsem si z ní i s...