Teď vyšlo. V Čechách 100% úrody na všem zmrzlo. https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-finance-mrazy-v-cechach-znicily-veskere-ovoce-skody-presahnou-miliardu-250599 ,,Vyplývá to z prvních odhadů ovocnářů. Podle předsedy Ovocnářské unie Martina Ludvíka jde o jedno z největších poškození tuzems...

Otázkou je, jestli plůdky broskví, co zatím vypadají nezmrzle, tak jen nevypadají. Ony nečernají jako třešně a nescvrknou se jako meruňky. Ale nezvětšují se a časem upadnou (podle zkušenosti z roku 2012). Rozdíly v postižení jsou u hrušek v závislosti na odrůdě. Williamsova zmrzla, Muškatelka šedá t...

Stav z rána hned po mrazu -3,7°C dlouhodobě. Třešně ani vysoko na žebříku jsem neviděl ani jeden živý plůdek, je to velký strom v zahradě na chráněném místě, plodí každoročně přes 20 let, vloni po mrazech bylo málo, letos není vůbec nic to se snad nestalo od toho roku 2012. Hrušky rychlým pohledem ...

Voľná variácia na tému aktuálneho počasia. Zároveň aj odkaz 'Mrázikovi'... 😀 " Za dveřmi je květen Venku řádí mráz Nad spáleným květem Slzy tečou zas. Příroda si s námi Krutě zahrává Chladem všetko pálí V našich zahradách. Dědek s klackem mrazivým Vidle nám tam hází Jeho činům hrozivým Empatie...

Mam lobo aj spartan,chut oboch vyborna. Nemam chutovy pocit,ze lobo je lepsie od spartanu. Dal by som ich narovnako. Já už nepěstuju ani jednoho, v minulosti oba dva. Chuťově jsou oba na výši, Spartan déle vydrží, Lobo mi přišlo úrodnější a tolik nezdrobňovalo plody. V Nitranském kraji to bude podz...

U nás jsme právě asi ukončili sezonu úplně všeho....Normálně sem nepíšu, ale tohle zoufalství musím někam vyventilovat. Včera v noci minus 4, dnes v noci minus 5 (Středočeský kraj - západní část). Meruňky už mě vlastně ani nezajímají, ty jsou hotovo, ale co zbytek? Ví někdo, jestli tohle mohlo COKO...

Zdá sa, že na severe dnes bude chladná noc, na juhu by to dnes malo byť ešte celkom dobré (zatiaľ!). https://www.imeteo.sk/spravy/polnohospodari-a-ovocinari-do-pozoru-teraz-pridu-mrazy-no-pocasie-ma-aj-dobre-spravy Apríl prepísal tropické rekordy, no žiaľ, aj tie záporné :( . https://www.imeteo.sk/...

Což o révu, tam se s mrazovým poškozením počítá, je to teplomilné ovoce. Ale angrešt a rybíz - ty by měly přece něco vydržet! U nás je mráz dostal taky.

Pett.cz napísal: ↑

22 Apr 2024, 05:02

Děkuju. A v kolika stupních cca. by se měly nechat klobásky po uzení "vyvětrat"?

To nevím. Já je vyjmu z udírny a nechám vychladnout. V tolika stupních, kolik zrovna je. Obvykle se udí do pozdního večera, takže přes noc. Potom je zavěsím (pořád na stejných hůlkách) do studené komory .

Dejte pozor, ať máte udírnu dobře vyhřátou a maso (klobásy) do ní nevkládáte příliš studené. Hrozí jejich orosení a příchuť po dehtu.