U nás jsme právě asi ukončili sezonu úplně všeho....Normálně sem nepíšu, ale tohle zoufalství musím někam vyventilovat. Včera v noci minus 4, dnes v noci minus 5 (Středočeský kraj - západní část). Meruňky už mě vlastně ani nezajímají, ty jsou hotovo, ale co zbytek? Ví někdo, jestli tohle mohlo COKO...

Zdá sa, že na severe dnes bude chladná noc, na juhu by to dnes malo byť ešte celkom dobré (zatiaľ!). https://www.imeteo.sk/spravy/polnohospodari-a-ovocinari-do-pozoru-teraz-pridu-mrazy-no-pocasie-ma-aj-dobre-spravy Apríl prepísal tropické rekordy, no žiaľ, aj tie záporné :( . https://www.imeteo.sk/...

Což o révu, tam se s mrazovým poškozením počítá, je to teplomilné ovoce. Ale angrešt a rybíz - ty by měly přece něco vydržet! U nás je mráz dostal taky.

Pett.cz napísal: ↑

22 Apr 2024, 05:02

Děkuju. A v kolika stupních cca. by se měly nechat klobásky po uzení "vyvětrat"?

To nevím. Já je vyjmu z udírny a nechám vychladnout. V tolika stupních, kolik zrovna je. Obvykle se udí do pozdního večera, takže přes noc. Potom je zavěsím (pořád na stejných hůlkách) do studené komory .

Dejte pozor, ať máte udírnu dobře vyhřátou a maso (klobásy) do ní nevkládáte příliš studené. Hrozí jejich orosení a příchuť po dehtu.

Když Idared zjistil, že Vám moc nechutná, tak to udělal naschvál.

Letošní násada třešní byla opravdu mimořádná. Taky opylení bylo příkladné. Pak přišel ten dědek s bílejma fousama a hůlkou...

Je mi líto Davida a všech produkčních ovocnářů, které ovocnařina živí. Za pár let nikdo tržně meruňky u nás pěstovat nebude. Budeme odkázání kupovat meruňky v supermarketech nezralé, tvrdé, bez chuti a zápachu z dovozu. Na zahradkách to budeme asi pořád zkoušet, ale spíše ve vyšších polohách. A těm...

U nás dnes ráno po večerním dešti nemrzlo, ale vše vyřešil mráz ve čtvrtek ráno. Všechny plůdky slivoní černé.

Nejlepší je nechat několik plůdků, je to zcela proti učebnicovým pravidlům o zakořeňování stromku, ale jinak to dnes nejde. Štěpánko kdyby vám ty odrůdy nevyšly tak se ozvěte v létě, pošlu vám očka. Nemáte někdo bělomasou ranou broskvu Springtime, která kvete zvonkovitými květy jako Redhaven? Mám a...