Boscova fľaška

od používateľa **Hawkeye** » 17 Sep 2023, 22:25

Neregistrovaný napísal: ↑
17 Sep 2023, 22:06

Hawkeye napísal: ↑
17 Sep 2023, 15:49
Plody teraz musia na skládke získať bronzovú farbu, aby mohli následne nastať pravé hruškové hody.
To přibližně kdy a jak dlouho ty pravé hruškové hody trvají?

Konzumne zrelé Boscove vyzerajú ako na foto v prílohe. Po obratí konzumne dozrejú približne do 2 týždňov, záleží to ale od podmienok skladovania, na chladnejšom mieste to môže trvať dlhšie, na teplom zasa kratšie.
Boscova nie je hruška na skladovanie, po dozretí ju treba skonzumovať najneskôr do 3-4 týždňov. Takže zhruba do konca októbra. Uvedené údaje ako aj termín zberu berte len ako orientačné, záleží to aj od lokálnych podmienok.

Treba ešte uviesť, že Boscova nie je odroda vhodná do každej polohy - má vyššie nároky na kvalitu pôdy, vlahu a počet teplých slnečných dní. V takom septembri aký je teraz ale dozreje do slušnej kvality aj v menej vhodnej lokalite. To však nebýva každý rok...

Plody Boscovej maju elegantný a typický tvar, v čase oberania ale ich sfarbenie nie je bohvieako lákavé, sú pokryté čiastočne alebo úplne 'hrdzou'. Ich 'bronzové' sfarbenie v čase zrelosti je už potom atraktívnejšie. To čo je ale na Boscovej najúžasnejšie, je jej absolútne špecifická a neopakovateľná chuť, aróma, maslovitá konzistencia dužiny a extrémna šťavnatosť. Okrem priamej konzumácie je to odroda mimoriadne vhodná aj na zaváranie. H.

od používateľa **Neregistrovaný** » 17 Sep 2023, 22:06

Hawkeye napísal: ↑
17 Sep 2023, 15:49
Plody teraz musia na skládke získať bronzovú farbu, aby mohli následne nastať pravé hruškové hody.

To přibližně kdy a jak dlouho ty pravé hruškové hody trvají?

od používateľa **Hawkeye** » 17 Sep 2023, 15:49

BOSCOVA FĽAŠKA - moja TOP-odroda, absolútna "jednotka" medzi hruškami. O Boscovej už bolo v tomto vlákne napísané všetko podstatné, takže to nemá význam opakovať. Dnes som Boscovu obral - úroda je na fotkách (dával som do debničiek len 2 vrstvy plodov). Na tak veľký strom to nie je veľa, Boscovka však nepatrí k odrodám plodiacim 'ako besné'. Preto každý plod od nej prijímam s pokorou a vďačnosťou. Chuť tejto 'kráľovnej hrušiek' mi absolútne vyhovuje (je to môj subjektívny názor a nikomu ho nechcem vnucovať). Plody teraz musia na skládke získať bronzovú farbu, aby mohli následne nastať pravé hruškové hody.

P.S.: Jednou z dobrých vlastností Boscovej je takmer dokonalá veľkostná vyrovnanosť plodov. Kvalitu plodov pritom neovplyvňuje ich poloha v korune. Plody aj z dolnej časti a z vnútra koruny sú tvarovo, veľkostne aj chuťovo rovnocenné s ostatnými. H.

od používateľa **Hawkeye** » 23 Aug 2023, 20:02

BOSCOVA FĽAŠKA - moja najobľúbenejšia odroda, legenda legiend, pre mňa kráľovná hrušiek. Písať o jej kvalitách by bolo ako nosiť drevo do lesa alebo privádzať podivné osoby do parlamentu, takže len obrazom. Fotky sú dnešné, do oberačky zostávajú približne 3 týždne. H.

od používateľa **rony** » 18 Okt 2022, 10:00

vysloužil napísal: ↑
18 Okt 2022, 08:05
U většiny hrušek platí totéž, co u podzimních jablek. Dřív sklizené hrušky změknou (kalendářně) dřív, než ty sklizené později (nejvýrazněji patrné u Konference, utržené před měsícem jsou dávno snězené, poslední jsou ještě na stromě).

takto som to aj ja myslel.

od používateľa **vysloužil** » 18 Okt 2022, 08:05

Moje zkušenost je taková:
U podzimních jablek ty dřív utržené dojdou do konzumní zralosti dřív než ty ponechané na stromě. Díky postupné sklizni se tak protáhne konzumní okno.
U zimních odrůd naopak mírné podtržení prodlouží skladovatelnost. Není to u všech odrůd stejné, ale u některých (Spartan, Smiřické) to platí výrazně.
U většiny hrušek platí totéž, co u podzimních jablek. Dřív sklizené hrušky změknou (kalendářně) dřív, než ty sklizené později (nejvýrazněji patrné u Konference, utržené před měsícem jsou dávno snězené, poslední jsou ještě na stromě).
Pokud počítáme dobu od sklizně ke změknutí, pak samozřejmě později sklizené dozrávají rychleji.

od používateľa **Ivan Hlavatý** » 18 Okt 2022, 07:49

rony napísal: ↑
18 Okt 2022, 00:48
...Jasne sa ukazalo, ze obratie urychluje dozrievanie, teda neskor obrate hrusky vydrzali dlhsie...

To je zaujímavé. Ja mám opačnú skúsenosť. Tento rok som Boscovu obral 13.septembra a bolo to asi trochu predčasne (je to pre mňa aj poučenie do budúcnosti). Trvalo potom asi 3 týždne, možno aj viac, kým hrušky 'zbronzovateli' a konzumne dozreli.
Ale možno máte na mysli následnú trvanlivosť zrelých plodov - z Vašej formulácie to nie je celkom jasné.
Každopádne - u mňa trvá tým skôr obratým plodom dlhšie, kým dozrejú do konzumnej zrelosti. Neskôr obraté plody dozrejú skôr (mám na mysli časový interval od obratia po konzumáciu, aby to bolo jasné). IH

od používateľa **rony** » 18 Okt 2022, 00:48

tento rok znova krasna bohata uroda aj velkost plodov. Bez postreku. Chrastavitost bola len v mensej miere.
Oberal som na etapy, ked zacali padat. Jasne sa ukazalo, ze obratie urychluje dozrievanie, teda neskor obrate hrusky vydrzali dlhsie.
Ale - ponechanim na strome dlhsie - vetsie mnozstvo plodov padne na zem a poskodi sa - teda skor treba obrat hrusky z najvyssich poschodi, najneskor z najnizsich (ak padnu - menej sa poskodia).
Uz ich drzim vetsinou v chladnicke - su zrele - tam dlhsie vydrzia. Skoda, ze nevydrzali dlhsie.

od používateľa **M.H** » 13 Sep 2022, 23:11

Větře větře větříčku, shoď mi jednu hruštičku. Ještě že nepadají při větru, dostat takovou flaškou po hlavě.
Nádherné.

Mám Boscovu vysazenou, konečně další stromek už roste, a podle prvních plodů jsou to ony, výrazně velké flaše. Akorát je mám bez postřiků.

od používateľa **Ivan Hlavatý** » 13 Sep 2022, 17:52

"Je suis la Reine" (ja som kráľovná)...
BOSCOVU FĽAŠKU som dnes obral. Boskovka je pre mňa výnimočná odroda a deň jej oberania je pre mňa výnimočným dňom. Ak sa vydarí Boscova, pre mňa to znamená, že sezóna už nemôže byť nevydarená (nech mi všetky ostatné stromy v záhrade prepáčia).
Strom Boscovej na semenáči má výšku asi 7 metrov, takže oberačka je to časovo aj fyzicky pomerne náročná. Pri Boscovej ale necítim žiadnu únavu či stres, jej oberanie je číra radosť. Boscova si žiada svoje, ale ak jej poskytnete čo potrebuje, vráti vám to nádhernou úrodou, nikdy vás nesklame. Na Boscovej mi je veľmi sympatické, že 'všetky svoje deti má rovnako rada'. Inak povedané: plody sú rovnako krásne, či pochádzajú zo spodnej alebo hornej časti koruny, z južnej alebo severnej strany, z okraja či stredu koruny. A jej 'detičky' sa jej pevne držia - nepadajú ani pri silnom vetre. S tohtoročnou úrodou som veľmi spokojný, tak s množstvom, ako aj s kvalitou - prakticky všetky plody sú prvotriedne, veľkostne veľmi vyrovnané, tvarovo klasicky elegantné. Na celom strome som našiel iba jeden červivý plod. Žiaden plod nebol poškodený hmyzom či vtákmi, alebo hnilobou. Osem debničiek z tak veľkého stromu by sa mohlo niekomu zdať málo, ale kto Bocsovu pozná, ten vie že je to dosť.
Boscova fľaška je hruška, z ktorej priam vyžaruje majestátnosť. Tú vetu z úvodu samozrejme človek nikdy fyzicky nezapočuje. Napriek tomu mu znie v podvedomí pri odtrhnutí každučkého plodu tejto výnimočnej odrody. IH