Starý vysokokmen s velkými jablky. Fotka klame, zdá se, že jablek je tam jen pár. Bude jich kolem 200, tři do kila.
Oproti minulému týdnu dnes již jablka nesou známky namrznutí. Škoda jich, staré hospodyně si na štrůdl vybíraly právě tyto.

Boikovo obrovské je nenáročný držák. Jablka jsme sklidil před 5 dny ze starého zasněženého stromu. Tři plody váží 1250g. Kvalita dužiny je netknutá.

V loňském roce se mi z této odrůdy podařilo vyrobit rovněž ucházející cider, na fotce poslední láhev spotřebovaná v březnu a stav posledních uskladněných plodů před cca 10 dny.

Toto jablko (neplést s odrudou Boikovo) bude pěstovat jen opravdový milovník starých odrůd. Nakyslá chuť s jakousi šumivou příchutí předurčuje plody spíš ke kuchyňskému využití. Prostě štrůdlák.