Možno stojí za to občerstviť tému o zimnej hruške pre nás exotického pôvodu. Je to odroda KIRGIZSKÁ ZIMNÁ (Kirgizskaja zimnaja). Popis na foto 1 je možno trochu 'prifarbený', ale aj osobné skúsenosti prispievateľa s nickom 'Ježek' v tomto vlákne potvrdzujú kvalitnú chuť a dlhú skladovateľnosť tejto odrody. Chuťovo kvalitná zimná hruška s dlhým 'shelf-life' je úzky profil a zdá sa, že táto kirgizská odroda tieto nároky spĺňa. Navyše by nemala byť náročná na klimaticko-pôdne podmienky a zaujme aj nevšedným tvarom. Okrem toho je už aj 'legálne' dostupná, aj keď za 'mastnú' cenu.
Foto 2-5 som si 'vypožičal' od rumunského pestovateľa tejto hrušky, fotky sú aktuálne. Na ďalších sú potom plody Kirgizskej zimnej v čase dozrievania a zrelosti. IH


[attachment=9]Screenshot_20220823-111205_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=8]Screenshot_20220823-110822_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=7]Screenshot_20220823-110840_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=6]Screenshot_20220823-110855_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=5]Screenshot_20220823-110953_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=3]Screenshot_20220823-111311_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=2]Screenshot_20220823-115056_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=1]Screenshot_20220823-115115_Chrome.jpg[/attachment]
[attachment=0]Screenshot_20220823-113537_Chrome.jpg[/attachment]

Dnešní ochutnávka stejný buket a tvrdost jak v říjnu.

[attachment=0]20210222_121055.jpg[/attachment]

[quote=andre.marek post_id=10880 time=1613941763 user_id=73]
Děkuji moc za tipy, určitě to není pastornica - podle vzhledu, ani pařížanka, ta stojí hned vedle. Pařížanky tak dlouho nevydrží, končily tak před měsícem.
Hodně to připomíná tu deltu, strom je ale starý cca 20-25 let, sázel ho tchán, bohužel neví co to je.
Plodnost velmi pravidelná, růst teď už jen minimální. Zkusím pohledat ještě nějaký slušný plod.
[/quote]

Zimné hrušky s dlhou trvanlivosťou sú ešte Bohemica (foto 1) a Grosdemange (foto 2). Tie sa ale príliš na Konferenciu nepodobajú. Odrody Delta a Beta boli zaregistrované v r.1995, Bohemica v r.1997. Grosdemange je stará odroda.
Asi by bolo najlepšie dať fotku Vašej hrušky. IH

[attachment=1]IMG_20210222_111536.png[/attachment]
[attachment=0]IMG_20210222_111522.png[/attachment]

Děkuji moc za tipy, určitě to není pastornica - podle vzhledu, ani pařížanka, ta stojí hned vedle. Pařížanky tak dlouho nevydrží, končily tak před měsícem.
Hodně to připomíná tu deltu, strom je ale starý cca 20-25 let, sázel ho tchán, bohužel neví co to je.
Plodnost velmi pravidelná, růst teď už jen minimální. Zkusím pohledat ještě nějaký slušný plod.

[quote=andre.marek post_id=10876 time=1613930702 user_id=73]
My momentálně jíme zimní hrušky, které mají úplně špičkovou "hruškovou" chuť. Stále v dobré kondici, bohužel nevím odrůdu.
Vzhledově připomíná konferenci, možná trochu náznak rzi na povrchu slupky.
Zkusím ještě nějakou najít na vyfocení, ale skoro všechny byly poznamenány kroupami, takže mají proti jiným rokům dost jiné tvary...
[/quote]

Zo starších odrôd ktoré pripomínajú Konferenciu a mohli by vydržať v dobrom stave doteraz prichádza do úvahy Pastornica a Parížanka.
PASTORNICA je na foto 1-4. Pri jej identifikácii pomáha častá prítomnosť typického pozdĺžneho pruhu či čiary - prebieha od stopky až ku kalichu. Pekne to vidno na foto 4. PARÍŽANKA je na foto 5-7, tiež môže vzhľadom pripomínať Konferenciu. Z novších zimných odrôd by prichádzali do úvahy DELTA a BETA (foto 8 a 9). Vynikajúca zimná hruška s dlhým 'shelf-life' je Sterkmanova, tá sa ale tvarom na Konferenciu nepodobá. IH


[attachment=8]IMG_20210221_204846.png[/attachment]
[attachment=7]IMG_20210221_204904.png[/attachment]
[attachment=6]IMG_20210221_204922.png[/attachment]
[attachment=5]IMG_20210221_204943.png[/attachment]
[attachment=4]IMG_20210221_205001.png[/attachment]
[attachment=3]IMG_20210221_205035.png[/attachment]
[attachment=2]IMG_20210221_205018.png[/attachment]
[attachment=1]IMG_20210221_205053.png[/attachment]
[attachment=0]IMG_20210221_205130.png[/attachment]

My momentálně jíme zimní hrušky, které mají úplně špičkovou "hruškovou" chuť. Stále v dobré kondici, bohužel nevím odrůdu.
Vzhledově připomíná konferenci, možná trochu náznak rzi na povrchu slupky.
Zkusím ještě nějakou najít na vyfocení, ale skoro všechny byly poznamenány kroupami, takže mají proti jiným rokům dost jiné tvary...

Problémem zimních odrůd hrušní bývá jejich chuť. Pravda, po Novém roce hruškám odpustíme, že nechutnají jako Boscova v říjnu, ale když nedosáhnou ani chuti kedlubny, je lepší sáhnout po sladkém jablku s lehce hruškovou příchutí (např. Auralia).

Mirku z tejto Novzelandskej hrušky už sú vrúble foto z dnešného videa.
[attachment=3]Screenshot_20210220-101541_YouTube.jpg[/attachment]
[attachment=2]Screenshot_20210220-101550_YouTube.jpg[/attachment]
[attachment=1]Screenshot_20210220-101631_YouTube.jpg[/attachment]
[attachment=0]Screenshot_20210220-101639_YouTube.jpg[/attachment]

Pokud ji nabízí firma Dalival, tak to by neměl být takový prpblém ji sehnat. Milan Fiala už určitě rozhazuje sítě.