od používateľa IvaP » 10 Júl 2022, 18:33
Mimmo napísal: ↑10 Júl 2022, 11:26
Děkuji za vysvětlení. Trochu mě zmýlilo, že za zelena byly tyto lusky i hrášky vzhledem i chutí k nerozeznání od běžného zeleného hrášku. Osobně jsem sice neochutnal, ale asi bych to taky nerozeznal. Ta desikace (asi glyfosátem) vedle mé zahrady mě děsí, ale skutečně uschlo všechno najednou.
Ve škole jsme se v nauce o surovinách učili, že je CUKROVÝ hrách - to jsou ty, co se jedí i s lusky, pak hrách DŘEŇOVÝ - sklizeň za zelena, po dozrání se nedá uvařit a HRÁCH k VYLUPOVÁNÍ - ten se dá sklízet i za zelena (občas se sklidí pozdě a je z něj tvrdý sterilovaný hrášek), ale hlavně je určen ke sklizni ve zralém stavu jako luštěnina.
[quote=Mimmo post_id=27098 time=1657445178 user_id=50]
Děkuji za vysvětlení. Trochu mě zmýlilo, že za zelena byly tyto lusky i hrášky vzhledem i chutí k nerozeznání od běžného zeleného hrášku. Osobně jsem sice neochutnal, ale asi bych to taky nerozeznal. Ta desikace (asi glyfosátem) vedle mé zahrady mě děsí, ale skutečně uschlo všechno najednou.
[/quote]Ve škole jsme se v nauce o surovinách učili, že je CUKROVÝ hrách - to jsou ty, co se jedí i s lusky, pak hrách DŘEŇOVÝ - sklizeň za zelena, po dozrání se nedá uvařit a HRÁCH k VYLUPOVÁNÍ - ten se dá sklízet i za zelena (občas se sklidí pozdě a je z něj tvrdý sterilovaný hrášek), ale hlavně je určen ke sklizni ve zralém stavu jako luštěnina.